Ko nga tohutoro e whai ake nei o nga rihi e tino pai ana, kua keri me te whakauru i nga mea tino whai hua (hei tauira, he paraurau, he ngako, he warowaiwa me etahi huaora), e tika ana mo te hauora o te tipu tipu.
Tuhinga o mua
Kai : Tangohia te 3 zucchini, te hawhe karaihe o te matomato, 2 ranei 3 tōmato, kāpeti, 1 te riki, 3 punetēpu o te hinu huawhenua, 1.5 kapu o te kirīmi kawa, te pāhiri me te tote ki te reka.
Te tohutao : horoia nga tapahi e toru me te tapahia ki nga wahanga iti i te ahua o nga taimana, ka tunuhia te zucchini i roto i te hinu huawhenua me nga riki me te rua ranei e toru nga tōmato, tāpiri ki te ipu o te karaihe matomato me te kareparāoa tapatapahi. Ko te hupa hua e ki ana i te karaihe o te kirīmi kawa, ka tapiritia te tote ki te reka, ka mutu te rima ki te tekau meneti. Ka taea te tauhiuhia te rihi i te parahiri me te mahi i runga i te tepu.
TE WHAKAPAKI I TE WHAKAMAHI I EGGS
Kai : me tango 400 ki te 500 go te tiihi, 3-4 hua, kotahi punetēpu paraoa, 4 punetēpu o te waiu, 3 punetēpu o te hinu huawhenua me te tote ki te reka.
Te tohutao : 400 ranei 500 go te pihikete pihikete mo te rua neke atu ranei i te toru meneti i roto i te wai pati iti, ka tohatoha, ka tohaina e toru nga punetēpu o te hinu huawhenua. Ka whiua nga hua katoa me te paraoa me te miraka. Ka ringihia te pīni me te pata ki te papatipu hua mai i nga hua, te miraka me te paraoa, ka tunua i roto i te oumu.
TE WHAKAMAHI I TE WHAKAMAHI I NGA PAPA KAUPAPA
Kai : tangohia 4-5 tibergines, 2-3 riki, kāreti, pakiaka pahiri me te herewiwi pakiaka, te hawhe kāpeti, 4-5 cloves o te karika, 4 tōmato, 2 tīpune o te paraoa, 5 punetēpu o te hinu huawhenua, greens, te tote ki te reka .
Ko te tunu mo te tunu kai : me horoi koe i nga tipu me te tapahi kia roa ki nga wahanga e wha, engari kaore i te mutunga, ka tunua kia tae noa ki te waatea ki te wai tote. I muri i te mahinga o te tipu hou, ka ringihia te wai tote ki roto ki te tipu me te whakanoho i raro i te panui. Tangohia te riki, te kāreti, me te ranu pakiaka me te pakiaka o te pāhiri, te kāpeti, te greens katoa (te pāhiri me te pi), ka tapatapahia te karika, ka tunuahia nga huawhenua ki te hinu huawhenua. Ko te papatipu rite-ki-taimaha ka tipuhia i roto i te huawhenua me nga mea katoa ka riro i roto i te paraharaha, ka riringi ki te ranu (he mea tino rite mai i te wha maato, e rima punetēpu o te paraoa, me te kohinga o te hinu huawhenua me te tote ki te reka) me te tunu ki te tino rite. Ko te Kuki kei runga i te wera iti.
PORPED PORCELAIN ME TE WHAKAMAHI
Kai : 900 ghats, 3 punetēpu o te raihi, 3 punetēpu ki te pata, te hawhe karaihe o te waiu, 2 punetēpu o te huka, te tote ki te reka.
Te tunu : tangohia te paukena me te ma, ka tapahia ki nga poraka iti. Kei te ringihia nga poraka taraihia ki te waiu me te tapiritia e toru nga punetēpu o te huka, e toru punetēpu o te raihi me te tote hei reka. Whakamutua tenei taupoki ki te taupoki kati, he pai mo te wera iti. I muri i te maoa tonu, whakakiia ki te toru punetēpu o te pata.
"Te PUMPKIN PERSONAL"
Kai : Tangohia te 900 go te paukena, 3 hua, te hawhe karaihe o te kirīmi kawa, 2 punetēpu o te waiu, he punetēpu huka me te tote ki te reka.
Ko te tunu : tangohia te paukena me te ma, ka tapahia ki nga poraka iti me te kapi i te waiu, te tote ki te reka, me te punetēpu o te huka. kua whakauruhia ki nga hua kua whiua) Ka whakanohoia te haki ki roto i te oumu ka tunua.
Tuhinga o mua
Kai : me tango e koe te 5 zucchini, 7 punetēpu hinu, 3 tbsp. nga koko ki te paraoa, 5 pihi o te karika, te tote ki te reka, te pahiri me te pi.
Ko te tohutao : te zucchini maoa, ka tapahia ki nga pihi iti, ka tapiritia he tote iti me te maroke mo te 20-30 meneti. Me hurihurihia nga tipu maroke i roto i te 3 punetēpu. paraoa. Na ka takoto ki roto i te parai paraoa me te parai. Kia hurihia te raihi, a ka tapiritia ano te pihikete. 5 meneti i mua i te whakarite, ka taea e koe te tauhiuhi i te rihi ki te pi me te pahiri, ka whakakiia ki nga koko 5-6 o te kirīmi kawa.
TEKHTELI KAUPAPA
Kai : tangohia 5 kapu, 1.5 kapu ki te paraoa witi, 2-3 hua heihei, hawhe karaihe o te hinu huawhenua, 5 punetēpu o te kirīmi kawa, te pāhiri, te kumine me te tote.
Ko te tunu mo te tunu : me horoi koe i te zucchini me te tango i te matua mai i taua mea. Na ka tohua i runga i te kaute waenga. I roto i te zucchini kuoro te tāpiri i te tote iti, a muri i te 20-30 meneti mowhiti pakaru. Ka tohua te zucchini ki tetahi karaihe o te paraoa witi, e rua nga hua me te pahiri (te pi). Ka whakauruhia nga kai katoa tae noa ki te ahuatanga o te mea ka taea. Ko te papatipu matotoru e hangaia ana e nga kaiparau me te parai i roto i te paraoa tae noa ki te oti o te mahi. Ka taea e koe te mahi i te rihi me te kirīmi kawa.
NGÄ KAUPAPA KAUPAPA MÄ TE KAIRANGA ME TE MEAT
Kai : tangohia 2 kapu o pini, 500 gr. he pīti kai, 2 riki, he karaihe waiu, 7 yolks, he hinu huawhenua, he paraoa o te paraoa me te tote.
Ko te tunu mo te tunu : ko te tuatahi ka hiahia koe ki te tunu i nga pīni, ka kohuatia kia tae noa ki te tino rite me te wai. Ko nga pīni hua ka tukuna i roto i te mīhini miraka me te tāpiri i te punetēpu o te paraoa, e whitu nga kiore, he paraoa o te hinu, ka ringihia te karaihe kotahi o te waiu. Kei te whakauruhia tenei papatipu. Ko te pëti me waiho i roto i te mīhini kai. Na ka tohaina ki nga wahi iti o te riki. Muri iho, tangohia te puka me te parai i te hinu hinu. Ka horahia e tatou tenei paparanga: pini - kai - pini. Whakaarohia te mata ki te tipu rakau, te koko ranei, te hinu iti me te tunu ki te oumu. I muri i te mahinga katoa, ka taea e koe te tauhiuhi i te rihi ki te otaota me te mahi ki te kirīmi kawa.
PATOA I TE KAUPAPA I TE KAUPAPA
Kai : tangohia 400 gr. kohua, 3 riki me te 3 reo, hinu hinu, kirīmi kawa, 2 yolks, he punetēpu o te totehare tehare.
Ko te tunu mo te tunu : kohuatia nga pīni i roto i te wai me te tohatoha o te iti o te tote, ka whakaheke. I muri mai, ka mauhia e matou te ahua me te tahuna ki te hinu huawhenua, ka tauhiuhia tetahi punetēpu o te miraka whenua me te takoto i te paparanga tuatahi o te pīni matomato. Ko te papa tuarua o to tatou rihi he paparanga o te kāreti kua oti te tunu (he mea e hiahiatia ana ki te kāreti kupenga i runga i te rahi), ka whakaekea te papa tuatoru o te pīni. Ko te tuawha o nga papaa he tapatapahi rawa o te riki, ka waiho ano he papa o nga pini matomato. Na ka taka e matou te ranu: tangohia etahi punetēpu e rua o te kirīmi kawa, ka whiua ki te rua yolks. Ki te maoa hua, ka tohua te tihi o ta matou rihi ka tunu i roto i te oumu.
ZAPEKANKA Ipomidory me Macaroon
Kai : ka tangohia e 120-130 gr. te macaroni reo, te 5 tōmato, te pata, te hinu huawhenua rānei (he ngako), 4 punetēpu kawa kirīmi, 2 hua, 60 gr. te tīhi, tetahi kata.
Ko te tunu mo te tunu : kohuatia te paoa ki te wai tote. Te tōmato Hepoma me te wai kohua me te kiri, ka tapahia. Ka tangohia e matou te ahua o te tahuna ki te hinu, te ngako ranei, ka whakatakoto i te paparanga tuatahi o te macaroni kua tunuhia. I te papa tuatahi o te pita, ka hoatu e matou he papa tuarua o te tiihi pakeke. I te tīhi ka hoatu e matou nga porohita o te tōmato. Muri iho, tango i nga hua e rua me te whisk ki nga papa e wha o te kirīmi kawa. Ko te papatipu hua o te kirīmi kawa me nga hua manu mai i runga o te pomidirovi ka tauhiuhia ano ki te tiihi tunu. Ka tunuhia ta matou rihi i roto i te oumu mo te hawhe haora tae noa ki te taka. Mahi tatou i runga i te ripanga!
TE WHAKAMAHI I TE KAUPAPA ME TE HAUPAPA
Kai : tango 50 gr. tīhi, 2 hua, 150 gr. kāreti, hinu hinu me te tote.
Ko te tunu mo te tunu kai : tango i te kohinga huawhenua me te kapi i te pakihi. Ringihia i roto i te paraharaha o te 10 te hinu hinu huawhenua, ka tohua ki roto te kaimoana. Hurihia mo te 20-25 meneti, kaua e wareware ki te whakaoho i etahi wa. Ka horoia e tatou te tiihi, uruhia ki te hua manu me te tāpiri i te tote ki te reka. E waru nga meneti mo taau me te kamera! I muri i te waatea ka taea te tauhiuhia ki te pi.
Kia pai te hiahia mo koutou me a koutou tamariki!