Ko nga mimiti maroke mo te hotoke kei te whakaarohia tika tetahi o nga papanga tino rongonui, ka tino whakaoti i nga momo rihi. Na te nui o nga mea e taea te rite mai i tenei "hua-whero"! Ka kitea nga tohutao o nga tahataha o te whare, te putere, te ketchup, te adzhiki me te lecho i roto i te "arsenal" o ia hoa. I tua atu, ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata tōmato mō te hotoke me te tāpiri o ētahi atu huawhenua me nga mea kakara. I tenei ra ka whakahouhia e matou te tohu tawhito i roto i te mahara, me te ako ano hoki i nga tohutao hou me te whakaahua o te huamata maimoatanga mo te hotoke: me te kore he piripiri, me te riki, te pepa, te kukamo, te eggplant. A, i te hotoke ka tika tonu te whakatuwhera i nga oko ki te whakakii-waha. He reka - tiri noa i ou maihao!
Tuhinga
Te huamata o te Tomato mo te hotoke "Nga pupuhi kapi" ki te riki Huamata reka o te tōmato me te pepa mo te hotoke Te huamata o te tōmato me te kukama mo te hotoke Te huamata hou o te tōmato matomato "Te weroweka wero" Te tohutao mo te huamata tipu mō te hotoke me te tōmato me te tireni Huamata tōmato mo te hotoke - te tunu ataataTe huamata Tomati mo te hotoke "Nga pupuhi kapi" ki te riki - te taahiraa ma te taahiraa tukanga ki te whakaahua
He kai mo te whakarite i te huamata tōmato "Te weroweka" ki te riki
- Tomatoes me te riki - me pehea te pai ki te oko
- greens me te karika - ki te pangia
- wai - 1 l
- winika 9% - 1 tbsp.
- te huka - 2 tbsp.
- te tote - 1 tbsp.
- Whārangi o te laurel - 1 pc.
- pepa pango - 5 pi
- pepa pepa kakara - 2 pi.
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp.
Ko te raupapa o te whakarite mo te hotoke o te huamata mai i te mimiti me te riki "Nga taakapa"
- Ka horoia nga Tomato ka tapahia ki nga porohita, me te riki - he kowaiwai angiangi.
- Ka whakanohoia nga huawhenua ki roto i tetahi oko pokekore, ka rereke me nga otaota tapatapahi. Ina whakakiia te ipu ki te tihi, ka taea te whakakikiri - kia pai te tuwha i nga ihirangi. Ki runga ki te karika, he tapatapahi ki nga papa.
- Kei te whakarite i te waipiro: ko te tote, te huka, te pepa, me te winika ka ringihia ki roto i te wai. Ka makahia e matou ki te ahi, kawea mai ki te whewhe, tangohia atu ka whakakiia nga oko ki te huawhenua. Tāpirihia te hinu huawhenua - 1 kapi ki ia ipu. I runga i te nui o te wai kua tautuhia i roto i te tunu, ka makona te waipoi pai ki te whakaki i nga tiiti rita e rua me nga huawhenua.
- Ka hipokina e matou nga wini ki te taapiri me te whakanoho ia ratou ki roto i te kohua nui, me te kore e wareware ki te whakatakoto i te taerahini maoa ma. Ka whakakiia e matou te wai kia tae ai nga tahatika ki nga "pokohiwi". Ka tahuna e matou i te ahi, i muri i te wai kohua ka tahia e matou nga oko mo te 10 meneti.
- Ka tangohia e matou te tiaki me te kopiri i nga hipoki. Ka hurihia e tatou ki runga - ki te tirotiro i te kaha o te whakawhitinga. Ki runga ki te peera mahana ranei.
- A, no te haumaru o nga tahataha, ka taea e koe te whakawhiti ki te putea mo te rokiroki mo te wa roa.
Huamata reka o te tōmato me te pepa mo te hotoke - he tohutao rongonui me te whakaahua
Rārangi o nga kai e rite ana ki te tunu mo te huamata mai i te tōmato me te pepa mo te hotoke
- tōmato - 1 kg
- Pepa Bulgarian - 1 kg
- riki - 200 gr.
- karika - 100 gr.
- te hinu o te hinu tipu - ½ kapu
- te huka - 2 tbsp.
- te tote - 1.5 tbsp.
He tohutohu taahiraa mo te kotinga me te hua pepa mo te hotoke
- Me horoia nga huawhenua me te horoi. Ka tapahia e matou nga huamato hei porohita, me te pepa - mowhiti.
- Ka werohia nga pupuhi mai i te kiko, ka tapahia ki nga mowhiti, ka tapahia nga tipu o te karika ki nga poro iti.
- Kei te moe nga huawhenua kua oti te whakapai ake i roto i te tipu nui. Tāpirihia te huka, te tote, ringihia te hinu huawhenua. Na pai te whakakotahi i te papatipu - he pai ake te mahi i te ringa.
- Te huri i te ahi toharite me te panuku me te huamata o mua hei tunu. I muri i te kohua, me tatari koe kia 15 meneti ka taea e koe te kopere.
- I tenei wa ka whai waahi te waahi ki te whakamutu i nga waahi - mo te tokorua he wera, i roto i te miihini me te oumu. Ka ringihia he huamata maoa ki roto i nga oko, ka tere tonu ki te tarai me te - i raro i te peera mahana. I muri i te hauhautanga, ka waiho e matou te tiaki i roto i te wharekai, a, i te hotoke, ka koa ki nga hua o o taatau hanga.
Huamata Tomato me te kūkamo mo te hotoke - he tohutao māmā me te kore utu
Kai me te tohutao mo te huamata mai i te tōmato me te kukama mo te hotoke
- tōmato me kukama - 2 kg ia
- riki - 700 gr.
- pepa kakara - 5 - 6 peas
- Whārangi o te laurel - 3 - 4 pcs.
- te hinu huawhenua me te aporo winika - 0.5 kapu ia
Te tukanga maahi-taahiraa ki te whakarite i te hua mai i te tōmato me te kūkamo mo te hotoke me te kore e tohua
- Ko nga huawhenua mo te huamata huati, tango i nga hua kua pakaru me te ruinga. Whakakuku i raro i te wai rere ka tapahia ki nga waahanga nui.
- I roto i te kohua nui te pata, te huka, te tote, te winika, te pepa reka me te rau kokoru. Ka maka e matou ki te ahi ka kawe mai i te wai whakapūkara ki te whewhe.
- Tāpirihia te huawhenua tapatapahi ki te wai whakapūkara me te tunu mō te 30 meneti i runga i te wera iti.
- Ka horoia nga putea me te whiwhia i tetahi ara watea. Kia kohuatia nga kawhe mo te 5 meneti ranei kia ringihia noa he wai kohua.
- Ka wewetehia te huamata iti i te ahi, ka ringihia ano ki roto ki nga tipu rite. Ka makahia e matou nga hipoki, ka hurihia, ka hipoki ki te papaera, ki te papaki ranei. I te ra i muri mai, ka taea te tiaki ki te rokiroki i roto i tetahi wahi hauora.
Te huamata tuatahi o te tōmato matomato "Hukahia ō ngutu" - te tunu mo te kotinga mo te hotoke
He kai mo te tunu i te huamata mai i te tōmato matomato mo te hotoke
- tōmato matomato - 1.5 kg
- riki - 0.5 kg
- kāreti - 0.3 kg
- greens (herewi me te pahiri) - ki te reka
- te tote, te huka, te hinu huawhenua - ki te reka
Te maoa o te huamata huawhenua mai i nga tōmato matomato Mītika mo te hotoke
- Ka horoia nga Tomato, ka tapahia nga wahi pakaru ka tapahia ki poraka - kaore i tino pai. Ataahua ka titiro ki roto i te putea "te whakaheke" o nga hua whero, parauri ranei, kia pai ai te whakauru ki nga huamato rerekē e rua ki te huamata.
- I tapahia te aniana peeled ki roto i nga mowhiti mowhiti ranei "nga huruhuru," me te karoti i riringihia ki runga i te kaute nui.
Mea nui! I roto i te tohutao, ka tohuhia te taumaha o nga huawhenua, me pauna ki a ratou i muri i te tango i nga wahi kua pakaru ranei.
- Ka maka e matou he parai ki te ahi ka ringihia te hinu. Whakanuia te riki tonu, tunua te riki ki te wera reo. Na ka whakaitihia te ahi ka tineia kia tae noa ki te ngohengohe me te "whakaata".
- A, no te mea he iti noa te riki, whakaurua te karoti me te kati i te taupoki. Kei te haere tonu tatou ki te whakakotahi i runga i te ahi iti.
- Ki nga huawhenua, te mimiti matomato matomato me te uru pai. Tāpirihia te tote ki te pangia, ka hipoki ano ki te taupoki, ka koroka mo tetahi atu meneti e 10.
- Katahi ka nekehia te taupoki me te tauhiuhia ki te huka iti, ka whakaranu ano ka whakakorea i te 5 - 7 meneti - i roto i te panui tuwhera.
- I te mutunga, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te whakamahana i nga meneti e rua.
- I roto i nga oko i mua i te waitohu, ka horahia e tatou te papatipu wera, ka hurihia ano ki nga taapi maemae - he noa, he wero ranei.
Te tunu mo te huamata tipu mo te hotoke me te tomato me te tirenini
Te kai me te tohutao mo te huamata me te tomato me te tirenini mo te hotoke
- eggplant (medium) - 0.7 kg
- tōmato - 2 pi.
- pepa reka - 0.3 kg
- pepa kawa i roto i te kiri - 1 pc.
- karika - 100 gr.
- hinu hinuwhenua - 100 gr.
- winika 9% - 100 gr.
- te tote - ki te pangia
Whakaahuatanga o te huamata me te tomato me te tibergine mo te hotoke
- Me horoi, ka maroke hoki nga huawhenua me te horoi pepa. Ka tapahia ki roto ki nga mowhiti e 1 cm te whanui, ka moe i roto i te peihana ka tapiritia he tote ki te reka.
- Whakanohia te parai paraoa ki te ahi, ka wera, ringihia hoki he hinu huawhenua. Porohia nga porohita eggplant me te parai kia tae noa ki te koura. Tangohia ana e matou i roto i te peihana rereke.
- Ko nga maaka horoia maoa me tapahi ki nga mowhiti me te parai i te hinu. Mo te huamata, he pai nga momo totoka, he pai ake te pupuri i to ratau ahua, a kaore e "rereke" i te wa e wera ai te wera. Me hoatu ki roto i tetahi atu putea he tōmato tipu.
- Ko nga pepa reka me te kawa e marama ana i nga purapura, i taku me te maroke.
- Me horoi nga koroka o te karika me horoi ano hoki.
- Na, ka haere atu tatou i roto i te kaikai miraka i te pepa kapi (reka me te kawa) me te karika. Mo tenei kaupapa, ka taea e koe te whakamahi i te kapi. Me whiwhi i tetahi papatipu hanganga.
- I roto i te ranunga pepa-karika hei winika.
- Ka taea e tatou te whakamakuku i nga oko mo te whakamaharatanga me te tīmata ki te whakatai i nga eggplants kua tunuahia i roto i nga papahanga, ka hurihia ki te ranu.
- Whakakihia nga kapu i roto i te kohua nui o te wai, ka maka ki te hiri - 10 meneti i muri i te kohua.
- Kia rite ki te tiaki i te tiaki o nga paepae kohua me muri i te whakamatao ka hoatu e matou ki roto i te wharekai.