Ko te tunu paraoa mo te pancakes he tino ngawari, engari he mea tino pai te tunu paraoa, me noho nga hua katoa ki te temahana rino. Ko te paraoa he mea mehua, kaore i te reka anake te paraoa, engari ano hoki te ahuareka, te hau me te whakarewa.
He paraoa mo te pancakes kahore he hua, he mahinga tere me te tere ki te whakaahua
Ka taea te maoa paraoa mo te pancakes i te wa i roto i te pouaka whakamātao, i ta ratou e ki ana, "hurihia te porowhita", haere ki te toa kotahi, engari he mea tino reka. Kei roto i te tunu nga hua tino taketake, a, ko te tukanga whakatikatika he iti rawa te mahi.
Ngā kai e tika ana:
- wai - 2,5 t
- paraoa witi - 1 \ 2 kg
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp
- te huka granulated - 2 tbsp. l
- tote - 1/3 tp
Akoranga-taahiraa
- E rua nga waahi o te kounga i roto i te tatari, ka hono ki te huka, te tote me te pata.
Ka whakaohohia e matou te paraoa me te huka mo te pancakes - Whakawerahia te wai ki te 38-40 ° C me te tapiri ki te paraoa.
- Te pokepoke i te paraoa pokepoke, te wawahi i nga mowhiti me nga potae. Ko te papatipu kua oti te whakatutuki he tino matotoru me te wai. Mena ka whakaaro koe he mea kikokore, ka taea e koe te tapiri i te paraoa iti atu.
- Ko te paraihe paraoa ki te panui kore-rakau me te hinu hinu me te hinu i runga i te wera nui. Kohuatia te paraoa ki te paraoa me te ata ringihia ki te raro o te parai parai. Ki te hiahiatia, kia maamaa ki te paraihe puru.
- Kohuatia te pancake i nga taha e rua tae noa ki te whero, hoatu ki roto i te puranga ka mahi.
He paraoa pokepoke mo te pancakes, he tunu kaiwari
Mo te whakamatautau pancake he hiahia ki te whakamahi i te wai wera wera. Na tenei, ko te hua tunu he tino paowa i roto, he paku ano hoki ki nga taha.
Ngā kai e tika ana:
- hua - 3 nga wahi
- miraka - ½ rita
- paraoa - 500 g
- wai kohua - 1 tbsp
- hinu hinu putirā - 3 tbsp
- te tote - ½ tp
- te huka - 1,5 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Ko nga pi, te huka me te waiu kia whakanohoia ki roto i te kaitao me te whiua pai.
- Te tote me te whakaoho tonu, ringihia he awa angiangi o te wai kohua.
- Hurihia te korari i roto i te tatari me te whakauru ki te paraoa pokepoke i roto i nga wahi iti. Ka pihi ano ki te pihi me te tapiri i te hinu. Waiho i te tepu mo te hawhe haora.
- Whakawerahia te parai paraoa me te parai parai. Kohia te paraoa pokepoke ki te koko nui, ringihia ki raro, kia pai te tunu o te pancake. Tahuri me te parauri i tera taha.
Me pehea te hanga paraoa hei rewena mo te pancakes
Pancakes mai i te rewena pokepoke e whakaatuhia ana e te tino rite, te reka, me te haumaru. Engari, he wa roa to ratou waahi, me te hiahia hoki ki te mohio me te wheako kai. Engari ka puta te tunu ki te reka me te ahuareka, ka nui ake te utu mo nga utu mahi katoa.
Ngā kai e tika ana:
- te rewena maroke - 10 g
- miraka 1.5% - 1 rita
- hua - 2 nga wahi
- te tote - 1 tp
- paraoa o te kounga pai - ½ kg
- te huka - 2 tbsp
- Te hinu putirā - 2 tbsp
Akoranga-taahiraa
- No te mea he iti te whakamahana i te karaihe waiu, te tote i te tote me te riringi ki roto i te peihana hohonu. Ka ringihia hoki ki te 1 tīpune o te huka, te rewena me te 3 punetēpu o te paraoa paraoa. Whakanuia ki te hanga i te papatipu rite. Ka hipoki ki te potae rinena, ka waiho ki te papapuhini ki te whakatata ki te 15-20 meneti. I tenei wa, ka piki ake te roopu i te roera, ka timata ki te mimiti.
- I roto i te peihana rereke, whiua te whisk ki te toenga o te huka me te whakakotahi i te rama. I muri i etahi wahi iti ki te whakauru i te paraoa me te waiu, i te wa katoa e whakaoho ana i te pokepoke. Kia rite te hanganga i hangahia kia rite ki te kirikiri kirikiri wai.
- Kohia te peihana ki te paraoa pokepoke me te kiriata kai me te tuku ki te wahi mahana. Na, ka awhina me te tuku ano kia haere. Me tuaruatia tenei tukanga.
- Te parai paraoa, te hinu i te wahi hinu hinu ka timata ki te tunu.
- I te wera o te wera, ka tunuhia nga panakena tae noa ki te koura i tetahi taha, i tetahi atu taha ka mahi ki te wera ki te kirimiri kawa, te tipu, te muru, te waiu pounamu ranei.
He paraoa mo te pancakes i runga i te waiu, he tunu maoro
He ngohengohe, he tere me te haurangi ka huri te paraoa mo te pancakes i runga i te waiu. Kei te whakaarohia tenei maimoatanga he mea tino ataahua, he tino rongonui ki nga wahine wahine. Kaore koe i te waiu hou, ka taea e koe te whakamahi i te waiu maroke maroke ranei. Kaore ano i te tuatahi, i te tuarua ranei o te ahua o te reka o te rihi te kino. Ano, he pai tenei paraoa pokepoke hei paraoa pokepoke hei whakamaara
Ngā kai e tika ana:
- waiu - 1 l
- paraoa - 625 g
- margarine - 65 g
- te tote - ½ tp
- houra - ½ tsp
- te huka - 60 g
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Ko te turi o te korari i roto i te tatari, ka uru ki te tote, te houra, te huka, te hinu huawhenua, me te hawhe o te miraka. Maama me te panae.
- Ko te toenga o te waiu e kawea mai ki te whewhe, a ka ata maka ki te paraoa pokepoke.
- Ka rewa te Margarine i roto i te waiu wai, ka whakauru atu ki nga toenga o nga kai me te pai o te waihanga, kia pakaru katoa nga pokai me nga ngongo.
- Whakamahia he rae hei tango i te paraoa pokepoke, ka riringi ki runga ki te parai wera maroke. Kohuatia he pancake i runga i te ahi pai mai i tetahi taha, i tetahi atu taha tae noa ki te tae ataahua o te tae koura.
Te paraoa pokepoke mo te pancakes i te kefir, te tunu
Ko te pokepoke pancake i runga i te kefir rereke i te pomp, te reka nui, me te kakara kakara reka. Ko te houra, ko te waahanga o te rihi, kaore e hiahiatia kia tunu ki te winika, ki te wai rēmana rānei. He iti noa te whakakore i te papatipu kefir, a ka whakakotahi ki te toenga o nga kai.
Ngā kai e tika ana:
- paraoa - 250 g
- hua manu - 2 nga wahi
- te huka - 2 tbsp
- kefir 2,5% - 250 ml
- houra - ½ tsp
- wai kohua - 250 ml
- te tote - ½ tp
Akoranga-taahiraa
- Ka wehea atu nga makawe i nga kiore, te tote me te wiri i roto i te kohu matotoru. Kohia te kiore ki te huka, ka hono ki te papatipu matū rewharewha, ka riringi ai i te wai kohua me te kore e tu ki te whiu.
- Tāpirihia te kefir mahana. Whakamahia te paraoa paraoa, te houra, me te whakauru tae noa ki te hanganga. Waiho mo te 10-15 meneti i runga i te tepuhini.
- Kohia te paraihe paraoa ki te margarine. Me te koko, te koko nui ranei, ringihia he paraoa pokepoke ki raro, ka tunua te pancake ki nga taha e rua.
He paraoa pokepoke mo te pancakes i runga i te wai, te tunu reka
Ko te paraoa mo te pancakes ka taea te tunu noa i runga i te wai taangata noa. A ki te reka i taua miraka kai e kore e tuku ki nga korero ana i runga i nga hua miraka-miraka, engari i runga i te hanganga ka nui atu te kikokore, te ngawari me te whakaheke.
Ngā kai e tika ana:
- paraoa - 250 g
- wai - 2,5 t
- hua - 2 nga wahi
- hinu hinuwhenua - 50 ml
- te huka - 2 tbsp
- tote - 2/3 tp
Akoranga-taahiraa
- Whakaranuhia te huka, te tote me nga hua ki te hinu. Whakanuihia te wai mahana me te uru pai.
- Kohia te paraoa me te tapiri ki etahi wahi iti ki te pokepoke. Me whakaoho me te whakarite kia mimiti nga ngongo i roto i te wai. I te mutunga ka whakapirihia te hinu putirā.
- Whakaorangia te paraoa i te paraihe parai me te wera rawa. Ringihia te nui o te paraoa pokepoke me te tunu pihikete ki tetahi kakano auroro me te ataahua.
He paraoa mo te pancakes me nga rua, he tunu noa
Kohuatia te paraoa pokepoke mo nga pancakes e rite ana ki te rota ringaringa whakapaipai, i te nuinga, ehara i te uaua. Hei hanga i nga mirumiru ki te papatipu kefir-paraoa, ka huri i te wa e parai ana ki nga waahua ataahua, he mea tika ki te hoatu i te paraoa pokepoke he iti hei tu, engari kaua i roto i te pouaka whakamātao, engari i runga i te tepu kīhini. I muri i te 30-40 meneti, ka taea e koe te tunu tunu. Ko nga pancakes he mea tino reka, he maamaa-he ahuareka.
Ngā kai e tika ana:
- kefir 3,2% - ½ rita
- hua - 2 nga wahi
- paraoa - 350 g
- houra - ½ tsp
- tote - 2/3 tp
- te huka granulated - 1 tsp
- wai kohuke - 1 st
- hinu hinu putirā - 4 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Ka tipu Kefir ki roto i te tiihi kapi, ka tote i te tote me nga hua, ka whiua ki te huka i roto i te pupuhi marama. Whakaranuhia nga kai katoa me te whakauru i te wera reo. He mahana ki te 60 ° C, me te whakaoho tonu kia kore e wera te papatipu, kaore hoki e piri ki raro.
- Tangohia mai i te paraoa me te whakauru i te paraoa paraoa. Patupatua ki te pupuhi kia puta ai nga huarahi katoa ki a raatau.
- I roto i te wai kohuke mahana, whakaitihia te houra me te paraihe angiangi ki te paraoa pokepoke, kaore e mutu te whakaoho.
- Ringihia ki te hinu putirā, ka pai ki te uru ki te waahi rakau.
- Homai te whakamatautau kia tu mo te hawhe haora ki te 40 meneti ka timata te tunu.
- Meinga te wera paraoa. Ka tunuhia te pancakes i tetahi taha tae noa ki te hukarere ka mahi wera ki te tepu.
Te ako ki te tunu paraoa mo te pancakes i roto i te pounamu, te tunu ataata
He huarahi tino rereke tenei mo te hanga paraoa mo te pancakes. Kaore i rite ki era atu tohutao, kaore nga hua katoa e whakauruhia ana i roto i te peihana miraka ranei i te waipiro, engari i roto i te putea kirihou tino nui. I tua atu, ko tenei kōwhiringa kaore e taea e koe te whakamahi tonu i te rahi o te whakamatautau. Ka taea e koe te tunu i te hawhe anake, ka hipoki i te toenga me te taupoki, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wa e whai ake nei.
Me pehea te paraoa pokepoke mo te pancakes angiangi
Ko te paraoa pokepoke mo nga pancakes, i whakamaherehia ai kia whakakikoruatia te whakakii, kaua he kirihou me te kikokore, engari he kaha rawa. Kaore i te kore, te mimi, te hua, te kai mīti, me tetahi atu mea ka paheke. Ko tenei tohutao he korero taipitopito, he taipitopito hoki me pehea te hanga paraoa pokepoke, ka tino tiakina te ahua, kaore hoki e waatea i te waa tino nui.