Te kai o te kai Ko tetahi o nga huarahi tawhito o te tunu kai, me te kai tino kai, ko te tunu. Engari, ki te mea i mahia i mua i runga i te ahi wera ranei i roto i nga pungarehu wera, i tenei ra ka maha atu nga huarahi me nga huarahi e taea ai e matou. Na ko te waahi ki te tunu i nga kai i runga i te ahi ka puta mai ki a matou kaore e tino kitea ko enei keehi ka kiia he hararei, he waahi ki te okioki, ki te okioki. A, ki te hiahia koe ki te reka i te waewae o te korukoru, te ham, te peke ranei, he waahi tonu, he paraoa me etahi atu taputapu hou. Ko te mea anake e kore e taea te whakatutuki i te tunu i roto i te oumu ko te kakara o te paowa e puta mai ana i ia waahanga. Na reira, me te whakarite i te waewae turkey tunu, i tetahi atu momo kai ranei, me whakamatau koe ki te whakamahi i nga mea kakara kakara, ka utua ano e matou tenei hiahia me te hoatu i te hua he reka motuhake. I roto i to tatou take, ka waiho hei pepa, te karika me te pua nani. Ka taea te whakamahi i te tipu me te karaera, me te noa. Kaua e wehi ka puta ke ano te rihi. I te tunu tunu, ka pau te riri o te pua nani, engari ka puta te kai hei ahuareka me te ngawari.
Kai:- Turkey thigh 1300 g
- Kāriki 4 potae
- Tirani Tahiti (me nga karepe) 5 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 3 pihi
- Tote 4 pa
- Hipanga 1 Hei tunu i te korukoru, me hiahia koe ki te karika, te pua nani, te tote me te pepa.
- Hipanga 2 3-4 nga koikiri o te karika ki te peera ka tapahia ki nga tarai.
- Hipanga 3 Kei te horoia te huha o te korukoru, kua kiri, kua maroke, ka pania ki te tote me te pepa pango i nga taha e rua.
- Hipanga 4 Hangaia he maripi ki te maripi, ka mahi ki te karika.
- Hipanga 5 Whakapahia te huha potae me te pua nani ki nga taha e rua, ka waiho te wai whakapūkara i roto i te pouaka whakamātaoho mo te iti rawa i te 2 haora.
- Hipanga 6 Tahurihia te hip ki roto i te pepa.
- Hipanga 7 Ringihia tetahi karaihe o te wai makariri ki runga i te papa tunu tunu me te takoto i te kikokiko i takaihia ki te pepa.
- Hipanga 8 Ka tunua i te 200 ° C mo nga meneti 90, ka whakatuwhera i te pini me te huri i te parai mo te 3-4 meneti kia whiwhi ai i te kotinga tunu.
- Hipanga 9 Ka taea te whakamahi i te huha potae rite ki te wera me te makariri.