Ka tihia e te heihei me nga huawhenua Ki te whakatau koe ki te tunu i te heihei mo te tina, engari ko te kai kaore e ranea mo te nuinga o nga kai, ka taea tonu e koe te puta mai i te ahuatanga ma te tunu kai hei huawhenua me te maaka. Ka taea te raihi raihi ranei, na ka rua ranei e toru nga poaka heihei ki te whangai i te whanau katoa. He pai tenei rihi no te mea he mea ngawari ki te whakarite me te kore e hiahia ki te whakarite i te ranu, i te tipu ranei: ka piia te heihei i roto i tetahi kai reka me te matotoru mai i te timatanga o te tunu kai. Ka hoatu tenei ki a ia he reka reka me te piquant. Mena ka tohua te tiihi heihei i roto i te tunu tunu i mua, i te rua haora i mua i te tipu o te tunu tunu, ka iti iho te wa tunu. Ko te heihei i roto i nga huawhenua ko te rihi nui mo te wa makariri. Ko te reka o te moutere o te motu ka mahana i te tinana mo te wa roa, a, ko te tae kanapa me te reka o te rihi ka pai ake, me te whakanui i nga tae pai ki to oranga. Kaore koe e hiahia ki te whakarite i tetahi huamata mo te kai, no te mea he nui atu nga huawhenua i roto i te rihi tino pai. Ko nga mea katoa he mea utu nui, he kore utu hoki i nga wa katoa o te tau. I te raumati, ka taea te whakakapi i te whakapiri o te tōmato ki te tōmato hou, ka wewete i te kiri, ka tapiri atu i nga mea kakara me te huka iti ki te ranu.
Kai:- Tuhinga o mua 800 g
- Kāreti 1 pc.
- Te pakiaka Celery 1 pc.
- Kāriki 3 potae
- Peas tio 24 g
- Ko te pihi te karepe 150 g
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Pepa Tomato 4 tbsp. l.
- Te rau rau 1 pc.
- Nga oriwa kahore he purapura 60 g
- Water 2 tbsp.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te tote 2
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te rihi, tango 4-5 pihikete heihei, te kāreti nui, te pakiaka celery, te pīni me te pīni, te oriwa, te hinu huawhenua, te tuna me te mea kakara.
- Hipanga 2 Ka tangohia te kai heihei mai i te wheua, ka tapahia ki nga pihi nui, ka riringi ki te ranu heihei, ka waiho ki te miraka i te temahana mo te 40-50 meneti.
- Hipanga 3 Kohia te karika, te kāreti me te herewi, ka tapahia ki nga wahi nui.
- Hipanga 4 I roto i te kohua hohonu me te papa matotoru, wera 3-4 punetēpu o te hinu huawhenua me te parai i te karika mo te 1-2 meneti.
- Hipanga 5 Na ka tapiritia te tiihi heihei, ka tunuhia kia 7-10 meneti, ka whakaoho tonu.
- Hipanga 6 Tāpirihia te kāreti me te herewi - whakauruhia nga mea katoa.
- Hipanga 7 Na ka tapiritia te pihi tōmato, te rau kokoru, te tihi o te tote me te pepa, ringihia nga mea katoa ki te wai wera, kia iti noa te uhi o te paparanga o nga hua.
- Hipanga 8 Whakaoho pai nga mea katoa, kawea mai ki te whewhe me te koroka i raro i te taupoki i runga i te wera iti kia tae noa ki te taka o te herewi mo te 20-25 meneti.
- Hipanga 9 Tāpirihia te pīni me te pīni horoi, ka tapahia ki te haurua o te oriwa. Meinga mo tetahi atu meneti 5.
- Hipanga 10 Na ka tapiritia te tote me te pepa ki te pangia, tango atu i te wera ka waiho kia 10 meneti. Mahi ki te wera me te rihi raihi.