Beef i Burgundy

Ka tapahia te tiihi ki te poraka i te taha 2 cm. I roto i nga pihi iti, ka tunuhia te pīti tae noa ki te Kai: Tohutohu

Ka tapahia he poaka ki roto i nga poraka i te taha o te 2 cm i roto i nga pihi iti o te pati tunu tae noa ki te parauri. Ko nga kaitaua he tino tapatapahi rawa, he iti rawa te karoti (he iti te karoti i whakamahia i roto i te taketake). Kohuatia ki te paraoa tae noa ki te ngohengohe te riki. Ka whakahokia mai e matou te kai ki te riki me te kāreti, te tote, te pepa, te parai mo te 2-3 meneti. Na ka maka e matou nga ihirangi o te parai paraoa ki roto i te pounamu hohonu, ka riringihia te waina me te hupa mii ki te parai parai. Kawea mai ki te whewhe, ka riringi ki roto i te rihi hohonu, kei roto nei i nga kai me nga huawhenua. Maka te paraharaha ki te ahi. Tāpirihia te poraka iti o te tōmato tapatapahi, me te hawhe o te greens, herea ki te miro, te takai ranei i roto i te kara. Ka maka e matou te paraharaha ki te kai i roto i te oumu, kua wera ki te 190 nga nekehanga, mo te 2 haora. Na ka tango i te parai i roto i te oumu, maka ki runga i te wera wera me te kohua i te ranu tae noa ki te mea e hiahiatia ana. Mahi tatou i te wera.

Nga Mahi: 5-7