- beets me otaota - 1 Kilogram
- te hinu canola - 2 tīpune
- pupuhi - 1 te waa
- karika - 1 st. he koko
- Cumin te whenua - 5.5 tīpune
- whenua coriander - 1 tīpune
- pepa cayenne - - Hei pangia
- pepa pepa hou - 1/8 tīpune
- tōmato - 3 kapu
- Te tote - 3/4 Te tepune
- he hupa heihei - 1 3/4 Hehe
- te miraka - 1/3 Te tio (iti te ngako)
Tapahia nga greens me nga kakau o te beets ki nga mowhiti kikokore. Kohia te beets mai i te kiri, ka tapahia ki roto. Whakatakotohia. Whakawerahia te hinu i roto i te kohua nui i runga i te wera reo. Tāpiri te riki, te tunu, te whakaoho, tae noa ki te parauri me te parauri, e 7 meneti. Tāpirihia te karika, tunu kia puta mai te kakara, e pā ana ki te 1 meneti. Tāpirihia te kumine, te coriander, te pepa cayenne me te pepa whenua. Te parai, te whakaoho, tae noa ki te ahua o te reka, mo te 1 meneti. Tāpirihia te tōmato me te tote, tunu mo te 2 meneti. Tāpirihia he hupa me te 4 1/2 kapu o te wai, kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te beets me nga kakau. Te whakaiti i te wera, mema kia paku te peti, kia 35 meneti. Tāpirihia te greens pīti, tunu mo te 5 meneti. Vahehia te hupa ki nga papaa 6, te tapiri i te miraka me te mahi.
Nga Mahi: 6