Te hupa pīti pīti Ko Beetroot he tipu tawhito i mohiotia i mua o Pehia 2000 tau BC. I te timatanga, ka whakamahia anake ona rau mo te kai, a ka whakamahia nga pakiaka mo nga kaupapa rongoa. Ko te painga tino nui ko te peariki, kaore i te maha atu o nga huawhenua, ka taea te tiaki i nga mea whaihua i roto i te kohua me te paraihe ma te mea ko nga huaora B me nga tote kohuke e kore e aro ki te wera. Ko tona tae kanapa e tiaki i nga beets i te wa e wera ai te wera, e ahuareka ana, e marama ana hoki tetahi rihi. I tenei ra kei te whakarite tatou i te hupa makariri - te hupa pīti. He tino nui tenei rihi i nga ra raumati wera. Ko te Beetroot he reka reka, he tae tae me te ahuatanga o te maha o nga kohuke me te muka. I roto i etahi atu mea, he putea pai te potae ki te pupuri i te ahua o te ahua. E mohiotia ana ko Leo Tolstoy, he kaiwhenua, i pai ake i te pungarehu makariri mo te kai. E ai ki nga tohutao a tana wahine, a Sofia Andreevna, a i tenei ra i etahi wharekai i Moscow kei te whakarite i te pipi. Ka tunuhia to maatau paraoa kia rite ki te tohutao motuhake. Whakamahia tenei tohutao ka kitea e koe he rihi hou! Pai te hiahia!
Kai:- Beets 3 pcs.
- Potatoes 2 pcs.
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Kukama 2 pi.
- Kohia heihei 2 pi.
- Te kirīmi kawa 100 g
- Riki matomato 20 g
- Te pihi hou 20 g
- Lemon wai 5 tbsp. l.
- Winika te panuku 20 ml
- Sugar 30 g
- Te tote 2
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te pihikete ka tangohia e tatou te pīti ki runga, rīwai, kāreti, riki, kukama, otaota tapatapahi, riki matomato, hua, wai remoni hou, te tote, te huka, te winika, te kirīmi kawa.
- Hipanga 2 Whakanohia nga pīti ki runga i te tipu, ringihia te wai wera wera ki roto i te tiihi, ka maka ki te ahi. I te wa e pupuhi ana nga wai, ka 10 10 te huka me te 20 ml o te winika (kia maoa ake te pīti).
- Hipanga 3 A, ka pakaruhia nga beets, me whakarite te hupa huawhenua. Tapahia te aniana, te kāreti me te rīwai i roto i nga wahi iti, kotahi rīwai i te haurua. Makahia nga huawhenua i roto i te wai kohua me te tahu i te ahi.
- Hipanga 4 Ka whakairihia nga purapura ki te tango i roto i te rihi i raro i te wai makariri (ki te whakamatao, ka maama ake te horoi). Horoihia te kupenga i runga i te papa nui.
- Hipanga 5 Tangohia nga haurua o te rīwai mai i te hupa huawhenua me te muru ki te toka.
- Hipanga 6 Whakanohia nga rīwai me te beets ki roto i te hupa. Tāpirihia ki te hupa o te wai wera wera ki te rōrahi e hiahiatia ana, te tote, te huka hei ringihia ki te reka. Tāpirihia he wai rēmana hou. Waiho i runga i te oumu mo te wera iti. Na ka tango, ka hauora.
- Hipanga 7 I tenei wa, kohia te kokamo, te riki, te kohua, te kumine (nga otaota ki a koe).
- Hipanga 8 Tāpirihia he wāhanga o nga tapatapahi me te hupa pīti makariri. Tāpirihia te kirīmi kawa, whakaoho.