- Buckwheat - 2 kapu (maha-karaihe)
- Water - 4 Kohu
- Te ate heihei - 500 Maama (tetahi atu ate ranei)
- Piko - - Pihanga
- Kareti - 1 wahi
- Te tote - - Hei pangia
Ko te ate he hua tino reka, e tika ana kia maimoatanga te wera. Te roa o te mahi kaore te ate ka mamae, ka mutu i roto i te kapi. Ko te Buckwheat me te ate i roto i te tini o nga momo kai kua oti te whakarite, ko te mea nui ko te tunu i te ate. Kaua e whakakorehia i mua i te tīmatanga o te pupuhi me te buckwheat. I roto i te multivarka ka taea e koe te tapiri i tetahi pata iti, kirimiri ranei. Na, ka whakaatu au i tetahi tohutao taahiraa: 1. Tapahia te aniana, te karoti ki te papa o waenga, ka tapahia te ate heihei ki nga waahanga iti. Ma te ara, ka taea e koe te tango i tetahi atu ate - poaka, poaka ranei. 2. Ka tukuna atu e matou he riki, kāreti me te ate i roto i te paraharaha o te tini, ka ringihia e ia he rua o nga koko o te hinu huawhenua. Tushim i runga i te tikanga "Baking" mo te 10-15 meneti. 3. Muri iho i tera, makahia kia rua nga karaihe o te buckwheat horoia ki roto i te whanui ka whakakiia ki te 4 karaihe o te wai wera. Whakakotahutia me te tāpiri i ō kakara kakara. Me tunu koe ki te mahinga "Buckwheat" mo te 30 meneti. 4. Mahi i te buckwheat, ka toha ki te ate ka whai i te kirimini kawa, te maama ma. Pai te hiahia!
Mahi: 2-3