- wafers tiakarete - 25 nga wahi
- pecans - 1/2 kapu
- pata - 4 nga mea. koko
- te huka - 2/3 Kape
- koko - 1/3 Mata
- te kānga - 1/3 kapu
- te tote - 1/4 tīpune
- miraka - 10.5 kapu
- te huinga hua nui - 4 nga wahi
- Tuhinga o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- kakano matomato - 1/2 kapu
Kohuatia te oumu ki te 190 nekehanga. I roto i te kai tukatuka kai, hurihia nga paera ki te pekene. Tāpirihia te pata pata. Whakanohia te ranunga ki tetahi rihi tunu. Takahia kia tae mai ki te ahua o te reka, mai i te 8 ki te 10 meneti. Tukua kia whakamatao. Whakapaia he peihana nui me te tatari, tuhia. I roto i te kohua kai, ka wera i te 2/3 kapu o te huka, te puehu koko, te kapi, te tote, te whakaoho. Ka iti ake te miraka, he iti punetēpu i te wa. Tāpirihia te hua manu. I runga i te wera o te reo, ka pupuhi tonu, kia rite ki te whakaine i te ranunga tae noa ki te putanga o te putea nui tuatahi. Whakaitihia te wera ki te iti. Haere tonu ki te whiua i te kiri, ka tunu mo te 1 meneti. Tangohia i te wera, ka ringihia tonu te ranunga ki roto i te tatari ki roto i te peihana. Tāpirihia te 1/4 tīpune vanilla me te 2 punetēpu te pata makariri. Ringihia te mirakarete ki runga ki te pokepoke. Kapi ki te takai kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora neke atu ranei ki te 1 ra. I mua tonu i te mahi, ka whiua te kirīmi, te tīpune o te huka me te 1/4 tīpune o te vanilla. Whakapaihia te keke me te kirīmi whiu, tauhiuhia ki te pekani me te mahi.
Nga Mahi: 8