- te eggplant nui - e rua nga wahi (e 450-650 g ia)
- he kohinga marinara - 1 wahi (180 g)
- te awhi i te tiihi ricotta - 1 wahi (450 g)
- Parmesan cheese - 1 kapu
- o te pāhiri Itari - 1/2 kapu
- basil hou - 1/2 kapu
- kāriki karika - 1 tīpune
- Oregano - 2 Tepepe
- hua - 3 nga wahi
- Te tote me te pepa - Hei pangia
1. Whakatakotoria te oumu ki te 230 nekehanga. Tapahia nga eggplants ki nga poro e 2 cm te roa. 2. Whakanuihia nga poro i nga taha e rua ki te hinu oriwa. Waihia nga huahuri ki runga i nga papa tunu. Horoihia ki te tote me te pepa, tunua i roto i te oumu mo te 20-25 meneti, ka huri i nga pana i waenganui o te whakamaahi. Ko nga pihikete he parauri koura. 3. Ahakoa e tunu ana nga hua o te tipu, ka whakaranuhia te ricotta, te 1/2 kapu ka tunuahia te tihi Parmesan, nga huka, te pahiri kohuatia, te papapa paraoa, te puehu te karika, me te oregano i roto i te peihana iti. Tāpirihia he tote iti me te pepa. 4. Ringihia etahi miro marinara ki raro o te rihi tunu. Hoatu te eggplant i tetahi paparanga. Na ka tapiritia tetahi atu tunu marinara, ka whai i te ranunga tīhi. Whakahokia nga papa tae noa ki te rere atu o te tipu. Whakaotia nga papa ki te ranunga tīhi. 5. Horoihia ki te tihi Parmesan e toe ana ka maka ki roto i te oumu mo te 20 meneti. Te tunu ki te tihi o te tae parauri. 6. Tatari mo te 10 meneti i mua i te mahi. Te whakaheke me te ranu marinara ki te hiahiatia.
Mahi: 10