Ko nga taonga whai hua o nga otaota matomato ka tiaki i te tinana mai i nga raruraru e puta mai ana na te kore o te huaora C, mai i te ngoikoretanga o te huaora huaora me te ngoikore. Na enei tohu o nga otaota kua oti te whakaatu i mua i te tohu. He roa nga waahanga kua whakaarohia he huarahi pai mo te "maimoatanga o te puna" - ki te whakaora i te taiao i muri i te hotoke roa, te whakaongaonga o te tukanga ora i roto i te tinana.
A kaore he mea maere, no te mea he otaota matomato kei roto i nga tipu matomato, me nga momo tohu, me te nuinga o te huaora C, he toa i roto i nga mea ka taea e koe te haumaru i te aniana matomato. Ko te painga nui o te aniana matomato ko te huawhenua tuatahi e puta ana i te timatanga o te puna.
Ko te riki ko te tipu o te tipu tawhito rawa, kaore i mohiotia te wahi whanau. I whakawhanakehia e nga iwi o nga whenua o te Mediterranean, o Inia, o Pehia, o Ahiana hoki. Ko nga Ihipiana o mua, ko nga Kariki me nga Roma ka mohio he pai nga otaota. I te whakamutunga, i whakaarohia ia he kai a te tangata taonga.
I te nuinga o nga wa, mo te riki, ka whakamahia nga riki ki te riki, engari i tenei wa ko te waahanga o nga maakete me nga maatete, kaore ano mo nga riki e tuku ana i nga momo o te aniana matomato, pēnei i te riki, te poro, te chives, te chives. I runga i nga taunakitanga o nga kairanga kai ka pai ki te whakauru i nga kati ki te kai e tino pai ana mo o tatou latitudes. I te taha o te pi me te pahiri, ko te mea tino pai tonu te kopere huruhuru.
Ko te mate o muri-hotoke, me te taenga mai o te whakamahana tuatahi, ka puta ake te ahua o te kore o te huaora me te whakaheke i te mate. Ka taea e tenei te arai i te mate o nga mate tawhito me te kaha ki nga mate catarrhal. Ko nga aniana matomato he mea tino nui ki te whawhai ki nga mate o te puna, na te kaha whakaora.
E kitea ana kei te mahi nga tangata i roto i te kati kōtuhi, kei te tipuhia te aniana matomato, kaore i te mate, ahakoa i roto i nga mate pukupuku tino kino. Ko te whai hua o te aniana matomato, ko te tuatahi, he huinga ahurei o te maha o nga mea whai hua me te chlorophyll.
Koinei te tino o nga otaota matomato katoa, tae atu ki te rakau riki. Ko te mea nui he mea nui mo te hematopoiesis me nga momo momo anemia. Ka whakakorea hoki te tipu o te huakita pathogenic. Ahakoa te mea he nui te wai o te riki, kei a ia ano te nuinga o nga matū-koiora - ngota, ngongo me nga kohuke.
I roto i te riki matomato e toru nga wa atu huaora C atu i roto i tona counterpart. I tua atu, he nui nga aniana matomato i roto i nga hinu me nga pihikete hinu, he tino awhina i te whawhai ki nga huaketo me nga mate. Ka patua e ratou ko te huakita anake, tae atu ki nga pathogens, ka mate i te mate o te mate pukupuku, te mate pukupuku, te tonsillitis, te pungarehu, te horoi i te wahanga waha o te maha o nga huakita. Engari ko nga hinu o te aniana he puna o te whanariki, ina koa i roto i nga papanga. Kei roto i te aniana me te flavonoids, nga mea e whakaongaonga ana i te mahi hinengaro.
Ko nga wana o te aniana matomato e arahi ana i nga ahuatanga o te hauota, te konupora, te potae, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui me te zinc. I te ara, ko te kore o te turoro, ka taea e te mate makawe me nga whao o te kiri, me te kino ano hoki ki te mahi whakatipu a nga wahine.
Hei karo i te aukati ranei i nga makawe, ka taea e koe te whakamahi i te tipu mai i te aniana o te aniana kua mongamongahia i roto i te kopu - he mea tino pai tenei mo te whakaoti i tenei raruraru. He nui ki te horoi i te ranunga kua oti te taka ki roto i te pungarehu, takahia ki te tauera, haere mo te haora, ka horoia atu i te whakamahinga.
I tua atu, ka uru te zinc ki te hanganga o te mate. Ko te ūkuikui me te konupūmā, kei roto i te riki i roto i te nui o te nui, he pai mo nga niho me nga kiko. Ka taea te whakamahi i nga aniana Green ki te kai. I roto i nga pene iti, ka taea e te riki riki o te riki te whakanui i te reka o nga riu kai me te whakakore i te tote, he mea nui kia ngaro te taumaha.
Ka taea te tapiri ki nga momo otaota katoa, nga akoranga tuatahi, nga hanewiti, nga pate me nga omelettes. He mea tino pai te whakanui i te kai, ki nga rihi kai, me nga raihana huawhenua.
Ma te ara, ka whakarei ake te kohinga o nga mea whai hua i roto i te aniana matomato ki te kai me te hinu huawhenua. Engari, kaore e pai ana te kohinga huaora mo te katoa, ka whakamahia ranei me te tupato. Kaore nga tangata katoa e kawe ana i nga riki, kahore he mate.
He tino pono tenei mo nga tangata e mate ana i te mate pukupuku me te mate pukupuku, tae atu ki te waahanga ira i roto i te waahanga nui (i te puna me te ngahuru). Na reira, kaua e uru atu ki te aniana matomato. Mai i te mea kei roto i te kirika pakeke-ki-digestible me nga matū e whakapouri ana i te membrane mucous o te wahanga taiao, a ka taea hoki e ia te urupare mate. I tenei wa e mohio ana koe ki nga mea katoa mo te aniana matomato, ka whai painga te hua o te tinana ki a koe.