- Leeks 500 Grams
- Potatoes - 500 Maama
- Riki - 1 Kotahi
- Aniana Green - 50 Grams
- Kohuatia heihei - 1 Rita
- Butter - 150 karamu
- Te pata - 200 Milliliters
- Te tote - 1 tīpune
- Te paura paura pango - 1/3 Te tepune
Whakawerahia te pata i roto i te kapi, hoatu te aniana tapatapahi me te parai kia ngohengohe. Ki a ia ki te ripoata i te reekene me te parai ano hoki kia maroke te rekereke. I roto i te hupa mahana, ka tapiritia he rīwai tapatapahi, te tote, te pepa me te tunu mo te 30 meneti. Mai i te hupa me te kapi, hangahia nga rīwai. Waiho te hupa me te whakapaipai ki te aniana matomato tapatapahi. Ki te hupa ki te whakarite i te huamata o te koikoi paraihe, te karika, te pore I roto i te tikanga a Ingarangi, he maha tonu nga mahi a te vichisoise me te huamata o te papa paraihe me te karika me te fennel. Te kakahu huamata me te wai rēmana me te hinu oriwa.
Nga Mahi: 6