Te karepeke - he kai reka o te ao: te atawhai me te tika o te caloric, pai mo te inu tea tea whare me nga kai hakari. He pistachio keke ataahua - ko te putanga taketake o te niho reka tawhito mo nga reka reka: he tote oneone me te reka o te reka o te kirikiri-reka kaore e waiho tetahi e kore e paku.
Kai - te pāmahana rūma katoa:
- Poroti toati - 75 g
- Te kirīmi kawa 15% - 150 g
- Te tihi pango - 300 g
- Sugar - 75 g
- Hua - 2 + 1 pcs. me te pounamu motuhake
- Te pata 33% - 100 g
- Poaka 82,5% - 45 g
- Pihikete (he pai te Savoyardi) - 100 g
Te tikanga whakarite:
- Ko te tiihi (ka taea e koe te tango Philadelphia, Hochland, Almette ranei) ki te huka. Me rite te papatipu me te kore mirumiru (na te whakakii ka tiaki i te tuhi kakahu) - na reira ka pai te whakamahi i te "awhiowhio" te mahi ranei i te kaiwaiata i te tere tere.
- Tomo ki roto i te ranunga kirimiri ano he kirīmi kawa, te pistachio me te kirīmi - ia wa ka whakaranuhia te papatipu hua. Ka taea te whakakapi i te pounamu Pistachio ki te pīni, te aramona me te "Nutella"
- Tāpirihia kia rua nga hēki, takitahi, ka - ko te kiko. Me whai i te ranunga he maheni "maeneene" - kahore he pupuhi
- Mo te kaupapa: tohua nga pihikete Savoyardi (tetahi atu) i roto i te peihana. Tāpirihia te pata me te hua manu, ka pupuhi i roto i te pupuhi tae noa ki te papatipu
- Ko te whakakii i te ahua wehe me te mowhiti tunu me te paraihe, whakatakotoria te papatipu turanga mo te keke, ka tohatoha ano ki te papa - kia kore e taea te whakakake
- Ringihia te kai reka ki runga i te pistachio moho, tuku atu ki te oumu, ka wera ki te 95 nga nekehanga, ka tunua ki te 2.5 - 3.5 haora
- Kaua e whakatuwhera i te oumu mo te rua haora tuatahi. Kei te tirotirohia te waatea - ko te pistachio moamaka kia "wiri" anake i waenganui o te keke. Ka waiho te kai reka ki te umu ki te whakamatao
- Whakapaipai i te keke me te pistachio pakaru, nga tiraretere tioaka ranei