- hawhereti - 150 karamu
- Potae - 5 Art. koko
- te huka - 1/3 kapu
- tote - 1/8 tīpune
- Te whakakī: te huka - 1 karaihe
- kakano matomato - 3/4 Mata
- kawareterete kawa - 240 Grams
- kirīmi kawa - 1/2 kapu
- kirīmi kawa - 720 karamu
- hua - 4 nga wahi
- vanilla extract - 1 tīpune
1. Whakapaia he kuku mo te tihi. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te tukatuka kai me te paraoa pokepoke ki te rihi tunu tunu, me te patiri i ou maihao ki te mata. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 2 haora. 2. Tinohia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Te huka huka i roto i te maroke maroke i runga i te wera iti, e whakaoho ana me te haupapa tae noa ki te rewa, ka waiho hei koura parakore. Whakaritea te caramel, kaua te whakaohooho, engari ka whakangauei i te paraharaha, ki te tae koura hohonu. Tangohia mai i te wera me te āta tautuhi i te kirīmi. Kuki i runga i te wera iti, me te whakaoho kia tae ki te kaaera me te kirini. Tangohia i te wera ka whiua ki te tiakarete tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te kirīmi kawa me te whakauru. Pupuhihia te tiihi kirīmi ki te kaitautoko, ka tāpirihia te ranunga karakarete me te whiu ki te tere tere. Tāpirihia nga hua, tetahi i te wa, me te tangohanga vanilla, te wiri i te iti o te tere i muri i te whakawhitinga i ia horopaki. 3. Tuhia te puka ki te pungarehu i runga i te pepa tunu. Ringihia te runga me te tunu i waenganui o te oumu mo te 55 meneti. Tangohia te tireti i roto i te koroka me te tuku ki te whakamatao i te papa. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 6 haora. Kawea mai ki te rūma rūma i mua i te mahi, ka tapahia ki te poro me te mahi.
Nga Mahi: 8-10