Mo nga hua whakairo he tino hiahia ki te whakamahi i nga tae taiao taiao. Anei etahi tohutoro.
Honey cake "Carrakum".
Te paraoa, 3 hua, 3 punetēpu o te honi, 1.5 tīpune o te houra, 3 punetēpu o te pata.
Ka maka e matou te kiko ki runga i te ahi tere, ka whakarewa i te hinu me te honi ki roto, ringihia te houra, ka kohuatia ki te tae kowhai, ka piki ake tenei puranga. Tangohia te paraharaha mai i te ahi, kia haurangi, ka peia i roto i nga hua 3 me te paraoa i te paraoa ki te hanganga o te kohinga. Na ka ringihia e matou ki nga wahanga e 8, ka hurihia nga paraoa hei paraoa me te tunu tae noa ki te koura, ka hohoro te tunu. He keke wera i nga taha o te tapahi me te maha o nga wa, te prick, me te toka. Ko nga paparanga katoa ka pania ki te kirīmi, te kirīmi kawa, te kirīmi rānei, tauhiuhia nga kongakonga mai i te tipu me nga nati ki te whenua, me te panae. Pai te hiahia.
Te keke me te pata o te miraka.
Mo te keke e hiahiatia ana e matou: 0.5 kapu o te huka, 100 karamu o te pata, 0.5 kapu o te paraoa, 1 hua manu, 0.5 tīpune paura paraoa, 100 karamu o te nati maru.
Mo te kirikiri e hiahiatia ana e tatou: 0.5 rita o te kirīmi, 600 karamu o te miraka, 50-90 karamu o te huka, 1 te pepa o te gelatin, 0.5 tīpune o te waikawa citric. Nga purapura mo te whakawhitinga o te kuku o runga.
Korzh: horoia te pata ki te huka, pania nga hua ki te whakanui ake i te rōrahi, te paraoa paraoa, te houra me te nati. A ka tunua ki te kohua 200-220.
Te waipiro: i te tuatahi ka whakarewahia te hupa i roto i te wai (engari kaore i te whewhe), whakauruhia nga kai.
Whakamahia te keke ki te hanga me te parai, ka whakapaipai i te tihi me nga hua.
Kuki "Inspiration"
Mo te whakamatautau, ka hiahiatia e matou: he putea margarine (250 karamu), 2 hua, kotahi karaihe huka, e toru karaihe paraoa, 0.5 tīpune o te houra, te huka, te kirīmi kawa.
Whakaranuhia te paraoa pokepoke: whiua te margarine ngohengohe ki te huka, te tapiri i nga hua kotahi i te waa, ka iti haere te paraoa me te houra. Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e toru, mai i tetahi wahi ka tunuhia te keke, a, mai i era atu e rua, ka hurihia e matou nga poroporo me te diameter 3 cm. Katoa noa iho. I runga i te keke ka horahia e matou nga papa o nga poipoi, ka whakahua i te kirikiri. Na ka hipokina e matou ki te tohu. Kua rite te keke.
Te keke "Honey"
Mo te whakamatautau, ka hiahiatia: 0/5 kapu o te huka, kotahi hua, 30 karamu o te pata, kotahi punetēpu o te honi, me tetahi tīpune o te houra. Te kirīmi kawa me te cream cream-pata.
Whakaranuhia nga kai katoa, hoatu ki te pati wai hei whakanui ake i te riki, kia rua te paraoa i te wa kotahi. Mai i te ahi, tango tetahi atu paraihe paraoa, pokepoke i te pokepoke, ka wehe ki te 6-7 nga wahi. Me tauhiuhia te paraoa ki nga waahi parauri. Tapahia te mata, pana ki te toka me te tunu. Na ka tunuhia nga keke me nga kirīmi, ka hurihia. A kua rite to keke.
Te keke keke a te tupuna.
Mo te keke: e wha nga hua o te hua, kotahi karaihe huka, e wha nga mataara paraoa.
Te pata: 250 karamu o te kirīmi kawa, 2/3 kapu huka.
I tua atu: e rua nga paramua, e ono punetēpu o te huka.
Coriander: Whakanohia nga purapura motuhake, me te whakauru i te 2/3 kapu o te huka, ka paku tonu kia tae noa ki te matotoru. Patupatuhia nga winika me te toenga o te huka me te whakahee pai ki te pupuhi me te hiraka. Tāpirihia te paraoa me te uru pai. Ka pakaru noa taatau kia kore e noho te papatipu. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te puka. Ka tunuhia matou i te 190-200 nekehanga. Kei te rite ki te titiro ki te taurite. Kua oti!
Te pata: Whakaranuhia te kirīmi kawa me te huka me te tatari kia mutu te huka. Ka tangohia e tatou te keke ka oti i te pokepoke, ka tapahia kia rua nga wahi rite. Ko nga kiripuaki pounamu. Ko te toenga o te rongoā e whiua ana ki te huka i roto i te kohu nui rawa, a ko tenei papatipu kei te keke.