Te tiihi poaka, te tunu me te whakaahua
Hei whakarite i te kai, ka tūtohu mätau kia whakamahia te iti o nga mea kakara hei whakanui i te reka o te kai, kaore i te paku. Ka hiahia koe i te ranunga o te pepa, te tote me te pata pai. He mea pai ki te tipu ki te pee, me te awhina i te maripi ka taea te ngawari, ka hou te kakara, a, ka hoatu etahi pihi iti ki te rihi rite.
Ngā kai e tika ana:
- 300 karamu o te kai mīti;
- 10 karamu o te ranunga o te pepa;
- 40 karamu o te pata pai;
- he pihi o te tote.
Akoranga-taahiraa:
-
Te tunu i te kai i raro i te wai makariri, whakamaroketia i te waa ki te taera pepa. Tapahia ki nga waahanga iti puta noa i te muka, ko nga waahanga kei te heke mai. -
Whakanohia he ranunga o te pepa ki runga i te poari porohita, me te whakamahi i te maripi kia atawhakahia ki roto i te kongakonga waenganui. -
Whakapaia te parai parai, te mahana mahana, te whakarewa i te pata.
Te pihi o te kai i tetahi taha ki te pepa me te tote. -
Tukua kia tunua tenei taha ki runga i tetahi paraihe paraihe, 3 meneti ka nui mo tetahi taha. -
Na, tauhiuhia te tihi me te toenga o te pepa me te tote, hurihia me te parai i te kaaka i tera taha. -
He iti noa iho: kia pai te kai, kia penei te korero, ka rite ki te paraihe, i muri i te parai ka whakakaihia i roto i te pepa ka waiho mo tetahi wa. Ka mahana te putea, ka mahana te waahi, ka tae atu ki te ahua pai. -
Ko te katoa, kua rite te kakau! Ka kite koe, kaore he mea uaua.
Mena e hiahia ana koe ki te mahi i te taakahu i roto i nga tikanga tuku noa o te wharekai, ka panuihia ki konei kia pehea te mahi.