Te kai reka o te marena He kai reka a Cranahan ki te paraihe o te oat parai me te tuari o te tīhi, te kirīmi, te honi me te raspberries. Ka whakamahia taua kai reka i roto i nga wharekai, ka whakapaipaihia ki te maapau me te marena. Ka taea e koe te mahi anake i nga kai mo te kai reka, me nga manuhiri ki te whakarite i to ratau ake reka, te wa me te raihi riki, te honi, etahi e pai ake ana i te whiskey. He tino reka te papahoro, he pai. Ka tūtohu ahau kia taka e koe tenei kai reka mo te parakuihi. Ko te parakuihi tenei he kaha whakamiharo!
Kai:- Ngā parakehe oati 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Motu hou 1 paihere
- Honey 3 tbsp. l.
- Korero 200g
- Te hinu 50 ml
- Raripere 100 g
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te kai reka a Kranahan, ka hiahiatia e tatou he paraketi, he huka, he mii, he honi wai, he tiihi, he kirīmi, he karepe.
- Hipanga 2 Whakapaia te parai parai: te hinu i te raro me nga taiepa ki te hinu oriwa. Tangohia he oatmeal kaore he mahi tere. Ringihia ki te parai parai. Kohuatia mo te wera reo mo te 10 meneti, whakaoho.
- Hipanga 3 Tāpiri 1 tbsp. l. te huka (ka taea e koe te neke atu ki te reka). Tonu ki te whakaoho, me te huka tere o te huka, e hipoki ana i nga paera miraka. Ko nga karakehe he koura hei tae, he maroke, he maama.
- Hipanga 4 Horoia te mii. Ngarohia. Tapahia etahi rau (ki te reka). Whāranu ki te 1 tbsp. l. te huka. Whakanuia i roto i te kaitahuri.
- Hipanga 5 Whakaranuhia nga kirike maroke me nga kongakonga mii reka.
- Hipanga 6 Kainga te tīhi. Kia kaha te reka o te tiihi, ka huri ki te puranga o nga poro-granules.
- Hipanga 7 I roto i te tiihi ka whakapiri i tetahi ranunga maroke o te muka. Whakanuia te ranunga ki te koko.
- Hipanga 8 Whakanohia te ranunga o te pata-oat i roto i te peihana mahi - he karaihe, he peihana.
- Hipanga 9 Tāpirihia te raspberries me te wai (te huka ki te reka).
- Hipanga 10 Teitei ki te ranunga maroke o nga papa reka. Ringihia he ngawari kikokore o te honi wai. Whakapaihia ki te raspberries me te mint. Mahi i te kai reka mo te parakuihi.