Te meringue o te kokonui Te marama, ko te nuinga o nga meringues kaore e tino kitea ana, he tino ataahua, he mea whakamiharo hoki i te tepu o te Tau Hou. Ko te reka o nga putea kokonati ka tino rite ki te hanganga o te pihikete. He pai te tiaki i te pata, ka hangaia he kamupene pai mo te tipu me te pihikete i roto i te tahua taonga. Ka taea te whakakapi i te winika waina mo te wai rēmana.
Kai:- Kohia heihei 2 pi.
- Te huka miraka 90 g
- Tote 1 g
- Te winika waina ma 5 ml
- Te kowhatu tihi 30 g
- Te wai kawa 5 ml
- Hipanga 1 Whakaritea nga paoa huatau, te paura huka, te hukapapa kokonui, te winika waina, te wai rēmana mo te wai rēmana.
- Hipanga 2 Horoihia te peihana me te tae uru ki te wai rēmana. Whakanohia nga kopare me te whiua ki a ratau me te tihi o te tote i roto i te papa.
- Hipanga 3 Tāpirihia te winika waina, whakaoho. Patupatua, i roto i nga wahi ka whakapiri i te paura huka
- Hipanga 4 I te wa e maheni ai te papatipu ki te tarai i nga raukaro kokonati, me whakaoho ngawari ki te koko.
- Hipanga 5 Whakamahia nga pihikete iti me te punetēpu i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te pepa pepa.
- Hipanga 6 Whakanohoia ki te oumu mo nga 90-120 meneti i te mahana o te 100 ° C.