- Te waiu maoa - 200 milliliters
- Gelatin - 20 Grams
- Te hua Tropical (te kēne) - 250 Grams
- Sugar - 100 Grams
- Riki - 1 wahi
- Chili, rau rau - - Ki te reka
Tuatahi, me kaha koe ki te pounamu i te wai makariri mo nga meneti 5-6. Na ka mau ki te putea, ringihia te waiu kokonati ki roto, te huka, te wera iti, te whakarahi i te gelatin kapi, whakainumia pai kia tangohia mai i te ahi. Ka ringihia tenei puranga katoa ki roto i tetahi ipu pai ka hoatu ki roto ki te pouakarani. Ko nga hua tipu me te iti o te tirikara ka tukuna i roto i te pupuhi tahi me te kiri o te kotakota, te wai arai me te huka iti. Whakanuihia ki te rīwai maeneene maeneene ka tuku ki te pouaka hauora mo te haora. I muri i nga haora e rua, ka pakeke, ka tangohia e matou te hua me te papa kokonati mai i te pouaka whakamātao. Ma te awhina o te koko, ka timata ta matou ki te hanga i nga waahi o te waahi sorbet. Ka hangaia e matou he poutuka kokonati, he potae hua, he mea tauhiuhi ki runga mo te ataahua o te kohua tapatapahi me te tiihi - me te tepu!
Nga Mahi: 6-8