Kai reka Ice cream "Milk cocktail"
Whakapekahia he 250 riki riki me te 3 tapahia pania maoa, 250 g te miraka (kahore he kiko), 2 tbsp. koko o te honi me te 200 ml o te waiu. Whakawhiti ki te kai kirikiri ka tunu mo te 25 meneti. Whakanohoia te kai reka ki roto i te ipu ka peke i roto i te paraihe.
Te tiihi me te mura
Ka hiahia koe:
- ice-cream-150 g
- kohia witi - 6 tbsp. l.
- miraka-150 g
- hinu huawhenua - 250 g
- nga hua mo te whakapaipai (ka taea te tio)
E toru nga pire o te kirikiri cream mo te 50 g i roto i nga tipu witi pai rawa, ka maka ki roto i te paraihe mo te 10-15 meneti, ka tango i waho. Te pupuhi i nga pire i roto i te waiu, ka huri ano i roto i nga pereki ka maka ki roto i te ruma (ka tuaruatia tenei tukanga). Ko te hinu huawhenua e kawe mai ki te whewhe, tangohia nga poroporo o te kirikiri i roto i te paraoa, ka waiho ki te hinu kohua, ka tunu tae noa ki te pupuhi. Tuhia enei poroporo i runga i te rihi, whakapaipai ki nga hua me nga mara.
Te tihi me te meroni
No te 4-6 waahanga:
- 200 go te huka pai
- 3 meroni iti
- Tuhinga o mua
- 2 nga pungarehu i whiua i roto i te pupuhi ngohengohe
Whakakukuria te huka i roto i te 200 ml o te wai, kawe mai ki te whewhe me te kohua mo te 5 meneti. Whakahauhia. Ko te melon melon ka whiua i roto i nga waahanga. Tāpirihia te tuatoru o te tirikara huka ki ia mema i roto i te hinu. Wawehia te pūmua i waenganui i ia mahi. Whakaweto i te ranunga rewa i roto i te pouaka tiohi, ka tohua i roto i te huinga, ka toha ai i te pūmua. Whakaorangia i te po.
Te karapu me te vodka
No te 4-6 waahanga:
- 1 kg o te tirani
- 2 tbsp. l. te huka
- З ст. l. vodka
- te purukeke me te tumatakuru.
Kohia te tihi i roto i te tatari i roto i te peihana, tāpiri huka me te vodka, ka riringi ki te ipu kirihou. Ko te hipoki me te maka i roto i te pouakarani mo te iti rawa i te 3 haora. Kaore a Vodka e tuku i te ranunga kia maroke kaha. Whakauruhia he toki hei pakaru ki nga tioata. Whakahokia ki te pouaka hauora i mua i te mahi.
Granite ki te fuamelie pango me te mint
No te 4-6 waahanga:
- 200 go te huka
- 200 ml o te wai kohua
- 20 g mīti hou
- 7.50.g blackcurrant
- te wai o te 2 rēmana
Hanga te tipu, te whakaoho i te huka me te wai kohua. Waiho te mimiti i te hirikara tae noa ki te maama. Maka atu te mint. Whakapaia te fuamelie pango i roto i te tirikara mo te 5 meneti, tae noa ki te ngohe nga hua. Pupuhi i te tukatuka kai, ka pakaru i roto i te tatari. Tāpirihia te wai rēmana me te haurangi. Whakaorangia i roto i te huka tio ki te ahua o te huka matomato, ka maka ki roto ki te oko mo te miihini me te miihini.
Granite mai i te peaches me te cardamom
No te 4 nga taara:
- 170 go te huka
- 1 tbsp. l. te purapura cardamom whenua
- 700 g pihipi
Ko te huka me te cardamom e whakanui i te 240 ml o te wai. Kawea mai ki te whewhe, kohuatia mo te 3 meneti, tae noa ki te whakamarama. Patohia i roto i te tatari, kia pai te whakamatao. Ko te purapura purapura kua paopaohia i roto i te pupuhi. Whakaranuhia ki te tipu. Whakaorangia kia tae noa ki te taha o te taha. Na ka wewete ratou i a ratou toki. Whakahokia ki te pouaka tihi.
Papara me te kuihi
- Nga tipu - 200 g
- hua manu (kakahu) - 4 pcs.
- te huka - 2 tbsp. l.
- liqueur lemon - 6 tbsp. l.
- cognac - 2 tbsp. l.
- kirimuri matotoru -1 tbsp.
Ka wahia nga karepe kapi, ka whakakiia ki te ranu o te waipiro me te cognac mo te 30 meneti. Ko te tipu me te huka, ka ringihia he punetēpu o te wai, ka whiua ki roto i te wai tae noa ki te pupuhi matotoru. He hauhautanga me te whisk a Yolks. Kapihia te kirikiri me te whakauru ki nga yolks. Tāpirihia te kuihi, te pai o te ranu, te pupuhi ki nga pihanga me te muru.