Ko te wa raumati he pai tonu ki te kotinga pai o nga hua me nga huawhenua hou, te reka reka o taua wa ki te wareware mo nga marama hotoke roa. Engari, ka rere wawe te wa, ka hiahia hoki koe ki te whakaki i nga rahui o te tiaki, kia tae mai ai te kainoho "wa wera". Kei te tika te whakaaro o te kukupa i te kotinga nui mo te hotoke - ko nga wahine wahine katoa i roto i te wharekai ka whai i te iti rawa o etahi oko o te kukama kohia. I tenei ra kei te tuku atu koe ki a koe ki te ako i nga kai hou "horihori" me te whakarite i te kukama i te Korean mo te hotoke: me te karoti, me te kore he piripiri, me te kapi, te pepa reka. Koinei te paramanawa nui o te ostrenkaya ka tino pai ki te taapiri me te tepu o te ra. A ma te awhina o nga tohutao tino reka o te tunu kai tonu ka taea e koe te whakaatu i nga korero Ahia o nga Ahia i roto i te tahua.
Tuhinga
Kukama i te Korean me te kāreti mo te hotoke Ko te kukama i roto i te Korean mo te hotoke o te tunu kai me te Cucumbers i te Korean mo te hotoke Te tohutoro mo nga kukama i te Korean mo te hotoke o te Cucumbers i te Korean mo te hotoke, te tohutoro ataataKukama i te Korean me te kāreti mo te hotoke - ko te tohutoro reka rawa-ma-taahi me te whakaahua
He kai mo te kotinga i nga kukama i te Korean me te karoti mo te hotoke:
- Kukama o te rahi rahi - 1 kg
- kāreti - 250 gr.
- te huka - 2 tbsp.
- winika 9% - 2 tbsp.
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp.
- te tote - 2 tp.
- te honi mo te "Korean" kāreti - 2 tīpune.
- karika - 6 niho
Te whakamārama-i-te-taahiraa o te tunu mo kukama i Korean me te kāreti:
- He pai rawa te kotinga mo nga kukama maoa, no te mea he mea tino reka, he reka. Tapahia nga hua ki nga wahi e waru, ka tapiri ki te oko nui.
- Tāpirihia ki te kāreti ka kohiatia te kūkamo, me te kāriki pango ki te papa "Korean", me nga mea kakara katoa me nga paraoa i raro i te tunu.
- Whakaranuhia nga ihirangi o te peihana ka waiho mo te 4 haora. I tenei wa, ka "kukume" nga kukama ka waiho te wai.
- Me horoi nga putea mo te tiaki me te whiwhia i tetahi ara watea. I muri i te wa tika, whakakiia nga oko ki te kukama me te riringi i te wai huawhenua hua. Ka maka e ia nga oko ki roto i te miihiniiti, ka huri, ka tatari mo te kohua - te ahua o nga "ara" e kitea ana mai i nga mirumiru. Ka tango, ka kati i nga taapiri.
Te kūkamo kua maroke i te Korean mo te hotoke o te tunu kai maoa - te tunu kaore he tipu
Hei whakarite i nga kukama kua kohia i te Korean mo te hotoke, me tuhi i nga kai:
- kukama hou kua kohia - 3 kg
- kāreti - 0.5 kg
- riki - 0.5 kg
- te huka granulated - 180 gr.
- te tote o te kohatu - 100 gr.
- hinu o te huawhenua - 100 gr.
- winika - 100 gr.
- te tunu i te Korean - 1 poraka
- karika - 2 nga upoko
Akoranga-ma -ahi akoranga i runga i te tunu mo nga kukama Korean kua tahia mo te hotoke:
- Tuatahi me hiahia koe ki te horoi i nga kukama me te kāreti, te kakau witi i runga i te "Korean" (i te taha). Ka werohia nga aporo i nga kirika ka tapahia ki nga mowhiti e rua, a ka tukatukahia nga koroka o te karika ki te pakaru. Ko nga waahanga katoa kua pakaru-ka tohatoha ki roto i te peihana nui ranei.
- Te ranunga huawhenua o te huka tote me te whakauru i te hinu huawhenua (kua taakaa). Na ka ringihia te winika ki roto i te whare kai me te riringi i te waati mo nga kāreti Korean.
- Na, me tino whakauru nga ringa katoa ki nga ringa ka waiho te huamata o muri mai mo etahi haora mo te "sobokuskaniya."
- Na ka ringihia nga ihirangi o te peihana ki roto i te tihana nui (te kaanokena rino-rino ranei) ka tuku ki te pupuhi i runga i te ahi tere. I muri i te 15 meneti, ka taea te whakanoho i nga kukama i roto i nga oko horoi i mua i te whakamakuku me te kati. Tahurihia ki raro, i muri i te whakamamae ka whakawhiti ki te wahi hauora.
Kukama i Korean mo te hotoke - te tunu mo te huamata wera me te pua nani
He kai mo te kukama i te Korean mo te hotoke me te pua nani:
- kūkamo - 3 kg
- karika - 1 upoko
- winika 9% - 150 ml
- te tote - 2 tbsp.
- te huka - 5 tbsp.
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp.
- pua nani i roto i te pini - 3 tbsp.
- pango pepa pango - 1 tsp.
- coriander - 1 tsp.
Whakaahuatanga o te tunu mo nga kukama i te Korean me te pua nani mo te hotoke:
- Ka horoia nga kukama i raro i te wai rere, ka tapahia te tohutohu ka tapahia ki nga porohita (he matotoru 3 - 5 mm), ka waahia kia rua nga haurua.
- Tapahia nga kukama ki roto i te tiihi nui me te tāpiri i te tote, te huka, te pepa, te pua nani me te coriander. Me whakauru katoa nga waahanga.
- Ringihia i roto i te winika me te hinu putirā me te whakaoho ano.
- Ma te awhina o te kaitahuri, ka hurihia te karika (ka tihorea ranei te tapatapahi) me te tapiri ano ki te paraharaha ki te toenga o nga kai. Whakahokia nga whakaranu katoa.
- Inaianei ka hiahia koe ki te hipoki i te paraharaha me te taupoki, ka maka ki roto i te pouaka pouaka mo nga haora 1 - 2. Ka tukuna nga huawhenua ki te wai, ka tino pai ki nga mea kakara.
- I muri i te mutunga o te wa, ka tangohia e matou nga kukama, uru pai, ka tohatohahia aua waahanga ki roto ki nga oko horoi. Ko nga tipu kua whakakiia kia tohua mo te 10 - 15 meneti ka hurihia ki te tarai. A, no te pai o te kukama, ka taea e koe te whakauru ki roto i te wharekai.
Te tohutao mo te kukama i te Korean mo te hotoke - te pepa me te pepa reka
Kukama i Korean mo te hotoke - rarangi o nga kai:
- kukama hou - 1 kg
- pepa reka me te kāreti - 250 gr.
- karika - 100 gr.
- te winika tepu - 60 ml
- te huka - 50 g.
- te tote - 25 gr.
- te whakaranu mo te kāreti i te Korean - 1 putea
- te tiihi pepa - he pene
Te tunu mo nga kukama hiko i te Korean me te pepa reka:
- Ka horohia nga kukama horoia i te tohutohu mai i nga taha e rua, ka tapahia e ia ki nga wahanga e wha, ka wahia ki te waenganui. Na, mai i tetahi hua kotahi, e waru nga wahi kua riro. Ringihia ki roto i te tipu nui.
- Tangohia ana e tatou te pepa reka mai i nga purapura, ka tapahia ki nga takai ka tapiritia ki nga kukama. Na ka maka i te pepa tiipeti tapatapahi (ka tango i nga purapura i mua).
- Ko nga karoti ahau, he ma, ka tapahia ki te raupapa "Korean" me te tuku ki etahi atu huawhenua. Tāpirihia nga mea kakara katoa kia rite ki te tohutoro, tae atu ki te karika pakaru, ka uru, ka waiho mo te 3 haora.
- Kei te horapahia nga papatipu otaota huawhenua ki nga oko kua oti te horoi, kua maka ki te paraharaha ki te wai me te - i runga i te ahi. I muri i te wai kohua ka tatari mo etahi atu meneti e 20 mena ka tango i nga oko ki te kukama. Ka hurihia e matou nga kapi, ka hurihia, a, ka mutu te whakamamae, ka maka e matou ki te wahi hauora mo te rokiroki.