I nga tau, he taangata pai e hari ana ki te kotinga o nga huawhenua hou me nga hua - he tino kiko mo te hunga e aroha ana ki te kai me te kai hauora hauora anake. I tenei waahanga, ka ngana nga kaine ki te whai wa ki te waahi mo nga marama hotoke roa, ki te whakarato i nga huaora me nga painga e whai hua ana. Kei te pai tonu nga miihini ki te tihi i te rongonui - ka tohungia, ka reka, ka hurihia ki nga poro me nga huamata huawhenua. Ka whakaaro matou kia tapiritia tetahi tohutao taketake o nga whakaritenga hotoke ki to pukamahi: kohuatia te tōmato me te karika. Ko tënei ähuatanga tiaki ka ähei ki te tiaki i ngä huanga reka o te mimato mo te wa roa. A he aha te kakara reka ka ite koe ka whakatuwherahia e koe he oko me te paramanawa! Ka hari matou ki te korero ki a koe i nga tohutoro pai-i-taahiranga me te whakaahua o te tōmato me te karika mo te hotoke: i raro i te hukarere, ka tunua ki te kāreti, ka tunua ki te greens, me te kore e whakatikatika, me te kore winika. Ka ako koe ki te tunu i te maoa noa o te "tuku iho" ki te whero, engari ano he tōmato matomato me te karika mo te hotoke - me te taatai i ou maihao!
Tuhinga
Tomatoes i raro i te hukarere me te karika mo te hotoke Te tōmato me te kāriki me te greens Te tunu mo te tōmato matomato me te karika me te pepa mo te hotoke Te tōmato purapura i roto i te mīhini miraka me te karika Te tōmato me te karika mo te hotoke me te kore winika Makanoa te tōmato me te karika, te kāreti me te horseradish Te tōmato tōmato me te karika mo te hotoke.Ko nga Tomato i raro i te hukarere me te karika mo te hotoke - te tohutao maahi-taahiraa ki te whakaahua kaore i te whakatikatika
He kai mo te kotinga mo te miikara hotoke i raro i te hukarere (ia raihana rita)
- tōmato - 1 kg
- cloves karika - 1 tbsp.
- winika 9% - 2 tbsp.
- te huka - 1,5 tbsp.
- te tote - 2 tbsp.
Ko te whakaahuatanga o te tomato me te karika mo te hotoke - i raro i te hukarere
- Mo nga paramanawa, he pai ake te whiriwhiri i te mimiti o te rahi iti - ka horoia, ka ringihia ki te oko ma. Whakakiia ki te wai wera, waiho mo te 20 meneti, ka peia te wai ki te peihana rereke. Ka maka e matou te wai ki runga ki te ahi, ki te ahi. I muri i te kohua, kua rite te wai whakapūkara.
- Mā te whakamahi i te kaitautoko me te huri i te hurihuri i te koroka karika - i runga i te "putanga" he punetēpu o te hua. Tāpiri ki te oko ki te tōmato.
- Ringihia i roto i te winika me te waipiro wera. Ko te horoi i nga taatai i mua i te waitohu me te tatari mo te hauora. He pai te reka me te marea o te hotoke mo te hotoke - ka maka e matou nga oko i roto i te wharekai.
Te tato me te maiora me te otaota - te tunu tunu i te kai
Rārangi kai i runga i te tunu mo te tōmato tote
- tōmato e kore e pupuhi nui - 0,5 kg
- cloves karika - 7 - 8 pcs.
- te pi me te otaota - 1 paihere
- Tuhinga o te laurel - 3 pcs.
- winika - 2 punetēpu.
- te huka - 1 tbsp.
- te tote - 1 tbsp.
- pepa pepa pango pango - 5 - 6 pcs.
- te tipu pepa - 1 pc.
- wai - 1 rita
Te faaineineraa i te totomato maoaa ki te karika me te otaota - te taahiraa i te akoranga taahiraa
- Ka tīmata tatou me te wai whakapūkara - ringihia te wai ki te paraharaha me te tāpiri huka, te tote, te rau kokoru, te pepa pango. Ka maka e matou he ahi, ka mutu i muri i te kohua. Ringihia i roto i te winika, ka tatari kia taana.
- Ka horoia, ka tukinotia nga potae kirika ki te kopuku, me te pi - he tapatapahi rawa. Ka whakauruhia e matou enei waahanga e rua i roto i te pereti motuhake.
- Me horoi, ka maroke te Tomatoes. Ka tapahia e matou o ia hua, mo te haurua.
- Tapahia nga pepa wera ki nga mowhiti kikokore. I roto i te tomomato ka waiho e matou he koko ranu-kari, me te mowhiti o te pepa wera. Whakamahia nga hua i roto i te peihana, i te oko ranei - tapahia.
- Ko te wai whakapūkara (e pā ana ki te 40 nga nekehanga) ka tohua te tōmato me te taupoki. Ka maka e matou te putea i roto i te pouaka whakamātao, a muri i te ra ka taea e koe te reka ki te reka o nga paramanawa.
Te maimoatanga mo te tōmato matomato me te karika me te pepa mo te hotoke - te mangere
Whakamahia te tōmato matomato ki te karika me te pepa - he kai mo te kotinga mo te hotoke
- tōmato matomato - 5 kg
- pepa poraka - 5 - 6 pcs.
- pepa kawa kawa - 1 pod
- te ranunga o te pua nani me te pepa pango (pea) - 1 tbsp.
- te karika - ka werohia ki te mīhini kai (1 karaihe) ka tapahia ki nga papa (1 upoko)
- wai - 5 rita
- te huka - 2 kapu
- te tote - 1 karaihe
- Tuhinga o mua - 0.5 kapu
Te tōmato matomato me te karika me te pepa mo te hotoke - te tikanga o te kotinga
- Ka timata tatou ki te whakarite i te whakakī. Ko nga pepa reka me te wera ka hurihia i roto i tetahi kaikai kai me te whakauru ki te karaihe o te karika tapatapahi.
- Mo te tohutao, he iti te iti, he iti te mimiti, he pai te rahi. Ka horoia nga hua i raro i te wai e rere ana, ka tapahia ki te haurua - ka hanga e matou he "peke". I roto ka maka e matou te paraoa me etahi papanga e rua o te karika.
- I roto i nga oko o mua kua horohia e tatou te tōmato, ka ringihia ki runga te ranunga o te pua nani me te pepa pango. Ki te hiahia koe ki te whakamarumaru "me te hikaka," ka taea e koe te tapiri i tetahi pepa pepa tiihi, ka peia mai i nga purapura - i runga i te ipu rita ka tangohia e tatou mo te toru o te pene.
- Ka tohaina te Marinade penei: ka kohuatia te wai i roto i te kohua nui, ka whakakorea te huka me te tote kia rite ki te tunu. Tangohia i te wera me te tapiri i te karepe winika. Whakakihia nga oko ki tonu, ka hipoki ki nga taputapu i roto i te wai wera. Na ka maka nga oko i roto i te kohua o te wai, kaore e wareware ki te takoto i raro o te taera, ka maka ki te ahi. I muri i te kohua, ka tohua tatou mo te 15-20 meneti.
- Ka makahia e matou nga taapiri ka huri i nga oko ki runga. Ka hipokihia te runga ki te papanga mahana, ka tatari mo te hauora. Ka taea te tiaki i tetahi kapua iti, engari he tino tika tenei, no te mea he karika. Ko nga mea katoa, ka taea e koe te whakauru ki roto i te putea.
Kohuatia te tōmato mā te mīhini kai me te karika - he tunu mo te kotinga mo te hotoke
He kai mo te tunu tunu i roto i te mīhini kai
- Tomato hou - 1kg
- karika - 100 gr.
- Te tote, te huka me te pepa pepa - ki te reka
Te tunu mo te tōmato me te karika mo te hotoke, ka tunua ma te kaiwhatu kai
- I roto i te tōmato pai i tīpakohia, tapahia ana e tatou te poupae. Ka wera te wai me te kiri. Na ka haere atu mätou i roto i te mīhini kai.
- Kua ringihia te papatairanga mimiti ki roto i te tipu nui.
- Ka pakaruhia nga motuka karihi ki te pakaru, ki te pakaru ranei i runga i te papa.
- Ki te tarutaru pihikete, tohaina te karika, te huka, te pepa, te tote me te whakauru i nga mea katoa.
- Ka makahia e matou te miihini ki te wera reo, me te whakaoho tonu, tatari ana matou mo te kohua. Hei waahanga - ka tapiritia nga mea kakara i muri i nga whewhe o te tomato.
- Ka ringihia te ranunga wera ki nga oko kua oti te horoi, ka hurihia, ka maka ki te hauora. He pai te tiaki i nga paera i te wahi hauora, engari kaore i neke atu i te tau.
Te pihikete me te karika mo te hotoke me te kore winika
Ko nga kai e tika ana mo te tomato tunu me te karika mo te hotoke me te kore winika (ia 3-rita)
- tōmato
- laurel rau
- mint hou - 4 rau
- te hinamona - i runga i te pito o te maripi
- waikawa citric - i runga i te pito o te maripi
- aspirin - 2 papa
- pepa kakara
- te huka - 200 g.
- te tote (ehara i te iota) - 100 gr.
- He upoko tawheta - 2 - 3 pcs.
- wai wai whakapūkara
Ko te tukanga mo te hauhake i te mato me te karika mo te hotoke me te kore otaota me te winika
- Ka taataihia e matou nga oko, engari ka waiho e matou ki roto i te rau laurel me etahi rau mii hou.
- Kei te horoia nga Tomato i raro i te wai rere, a ka tapahia nga hua e rua.
- Tangohia ana e tatou nga koroka karika i te kiko.
- Ko nga otaota katoa kia "paraoa" ki te karika - kohia anake te pereki ki roto i te waahi. Hoatu nga hua i roto i nga oko.
- Whakakīa ki te wai wera, i muri i te 10 meneti ka whakauru ki roto i te putea me te maka ki te ahi.
- I muri i te kohua, tohua te huka me te tote ki te wai, me te uru ki te wai - kua rite te wai whakapūkara. Ka honoa te hinamona, te aspirin, te peppercorn me te waikawa citric ki ia oko kia rite ki te tunu.
- 8. Whakakiia ki te waiwhakau wera me te huri i te taupoki whakarewa. Na, me huri koe i te oko ka "huna" i raro i te peera mahana. Na ka whakaitihia e mätou te tiaki whakamarumaru ki te wähi rokiroki tumau.
Ko te tōmato me te karika, te kāreti me te horseradish - he tunu reka mo te hotoke
He kai mo te tōmato me te karika, kāreti me te horseradish mo te hotoke
- tōmato o te rahi rerekē - 1.5 kg (ia 3 rita oko)
- kāreti - ½ pcs.
- riki - 1 te riki
- pounamu - 2 pi.
- pepa pīni me te kakara - mo te 3 - 5 pcs.
- pua nani me te witi - 1/3 tīpune
- rau huawhenua - tuatoru
- rau otaota - 2 pi.
- pihi - 1 peka
- cloves karika - 4 pcs.
- Whārangi o te laurel - 1 pc.
- wai 1.5 rita
- te tote - 1.5 tbsp.
- te huka - 3 tbsp.
- winika - 1.5 punetēpu.
Ko te tōmato karika kua kohia mo te hotoke
- Me horoi nga kaloti me nga aniana, ka tapahia ki nga mowhiti ka whakanohoia ki raro o nga oko maoa. Ka tapiritia e matou te karika me nga potae katoa me nga mea kakara e ai ki te tunu.
- Ko nga Tomato o te "caliber" nui e hiahiatia ana mo te taatai i te papa me te waenganui o te oko, a ka whakakiia te pito o te ipu. Kaua e wareware i waenga i nga hua ki te waiho i nga rau o te fuamelie, te horseradish, te pi, me te rau kokoru.
- Mo te wai whakapūkara i te wai kohua ka whakakorehia te huka, te tote me te winika. Tangohia i te ahi ka ringihia tonu ki nga oko, a ka taupokina ki runga ki nga paepae kohua. I tenei wa ka hiahia koe ki te whakamakuku i nga tipu i roto i te wai kohua mo te 15 meneti mai i te timatanga o te whewhe (potae 3-rita) 8-8 meneti ranei (1-rita).
- Whakahokia te taatai o te ra ka tatari mo te hauora katoa.