Kukama me te pua nani mo te hotoke: i roto i nga kakau, me te kore he piripiri, me te mea kaore he winika. Ko nga tohutoro pai-a-step me te whakaahua o nga kukama me nga kukama ka kohia mo te hotoke

Kei te tika nga whakaaro o te kukupa ki nga "kingi" o nga moenga me te mea nui o te whakamahinga o te hotoke. He waatea te wa o nga huawhenua, na ko nga wahine wahine ka paahuru mo te hotoke ka taea te whakamahi i tenei hua rautaki whai hua. Ko nga kukama kuini me te pua nani mo te hotoke i roto i nga tipu, he pai rawa atu ki nga paatai me nga pihikete. Ko te kapi, te tere, me te reka o te piquant me te kakara, ka taea te whakamahi i enei kukama ki te tepu kai reka - ka haere ki "Hurray!" Ano, ko te paramanawa he tino pai ki te maha o nga riu wera me te makariri, inu waipiro. Ka tukuna atu e matou nga tohutao taketake o te kukama me te pua nani - kaore i te piripiri me te mea kaore he winika, me te tapiri o nga mea kakara. Ma te awhina o to maahi tohutohu taahiraa-i-taahiraa me nga whakaahua ka taea e koe te tere me te tere tata kukama me te pua nani mo te hotoke i roto i te maha o nga huarahi. Kohuakamo reka ki a koe "crunch"!

Tuhinga

Kohia nga kukama me te pua nani mo te hotoke i roto i nga oko Kato kukama me te pua nani mo te hotoke Me pēhea te kati kukama me te tipu me te karere Kapoka me te pua nani mo te hotoke i roto i te oko, te ataata

Kohia nga kukama me te pua nani mo te hotoke i roto i nga tipu - he tohutao maahi-taahi-takahanga me tetahi whakaahua

Kei te whakanohohia nga papaa whanui o te wharekai ki nga rarangi tipu ki nga kukama me te tiihi, a, ka haere tonu mai nga kai pai ki te "haere" mai i nga moenga. I tenei keehi, me tino hiahia koe ki ta maatau tohutao maahi-taahi-taka mo te kukama me te pua nani mo te hotoke. Ko te nui o nga kai e tautuhia ana i roto i te tunu he mahinga mo te faaineineraa i te 7 - 8 nga hawhe rita o te paramanawa kakara reka. Kukama me te pua nani - reka me te taiao!

He kai mo te hauhake o te kukama me te pua nani mo te hotoke:

kūkamo - 4 kg
te tote - 0.5 kapu (200 ml)
te huka - 1 karaihe
hinu hinu huawhenua - 1 karaihe
winika 9% - 1 karaihe
puawai pua nani - 1 tbsp.
pango pepa pango - 1 tbsp.

Akoranga-taahiraa i runga i te tohutao o te kukama me te pua nani i roto i nga pi:

Mo te kotinga he pai ake te tango i nga kukama iti o te rahi iti, me horoi rawa kia tapahia nga waa roa ki roto.
Kei te ringihia nga hua paraoa ki roto i te peihana rahi, te tote, te huka. Ka ringihia e tatou i roto i te hinu huawhenua me te winika, a ka tapiritia ano he karika tapatapahi rawa ranei.
Ka whakaranuhia nga waahanga katoa, ka wehea mo nga haora e toru - i tenei waa ka whakamiia te kukama me te kapi i nga mea kakara. I te wa, ka hiahia koe ki te whakamahi i te koko ki te riringi i te papaa topai o te hua o te wai whakapūkara - hei pai ake te panga.
A, no te pai nga kukama i te wai, ka "tahoe" i roto i te kapenga waipiro.
I roto i te maemae, te tipu miraka, ka tukuna e matou he kukama i roto i te "taiapa" nui, me te ngana ki te whakaki i te waahi ka taea.
I tenei wa ka hiahia koe ki te riringi i nga tipu me te wai whakapūkara - ka whakapikihia e te pua nani etahi raruraru ki te wai.
Ko nga putea me nga kukama i roto i te kohua nui, ka maka ki te ahi ka kawea mai ki te whewhe. He 15 meneti te wa tukurua. Ka tangohia, ka hurihia ki runga ki nga taputapu, ka huri i nga awhi ka tatari mo te hauora.
Ka puta mai he ahuareka pai mo nga riu wera - te tihi, te tihi me te tino reka. He pai ki te mahi kukama me te pua nani i roto i te puka pouaka.

Ko nga kukama me te pua nani mo te hotoke - te tunu tere me te kore e paku

Ka tino whakapai ake nga paraoa i te reka o nga kukama hou, ka hoatu ki a ratou he kakara reka, he mea kakara me te kakara reka. I tua atu, he tere tenei maimoatanga, me te kore he piripiri, kia noho tonu te waahanga nui me nga huaora i roto i nga hua. Ka rite ki nga putea mo te kohikohi kukama mo te hotoke me te pua nani, ka whakamahia nga putea rakau, heoi, he mea tino pai nga oko karaihe mo tenei kaupapa. Ko enei kukamo me te pua nani he mea tino ataahua, he reka ano hoki. A me maatai ki tetahi wahi raumati - he puhera, he pouaka pouaka ranei.

Mo te kukama pihikete me te pua nani mo te hotoke kei te rongoa i nga kai e whai ake nei:

kūkamo - 10 kg
kati o te kumine (umbrellas)
karika - 2 - 3 upoko
rau tihi, oki, mangu pango
rau pakiaka me te horseradish
pepa pango pango
pepa kawa - 1 - 2 pcs. (koi - ki te reka)
he rau laurel
te tote - 300 - 400 gr.
tipu maroke - 0.5 kapu
me te wai - 5 l

Ko te tikanga o te kukama pihikete me te pua nani mo te hotoke:

Ka horoia nga kukama hou, ka makona i roto i te wai makariri mo te 5 - 6 haora. I tenei wa, ka tautuhia e matou te wai kohua, ka raumati.
He pai ake nga putea mo te pihikete ki te tango i te toru-rita - me horoi ki a ratou. Kei te takoto i raro o ia oko me nga papa o greens me te karika, me nga kukama huka i runga. Ano ano, he papa o greens me te karika ka tunu ano kia tae ra ano ka whakakiia te kohua ki runga.
Kua oti te kohua mai i te wai makariri me te tote. I roto i ia oko ka tapiritia e matou he pua nani (1 punetēpu) ka riringi ki te paraoa. Ka kati tatou ki nga potae potae ka maka ki roto i te puhera me te pouaka whakamātao.

Ko enei kukama o te salting makariri ka taea te kai i muri i te marama kotahi, ka tatari ranei mo te hotoke me te "tango i to ngakau".

Me pehea te kati i nga kukama me nga karepe me te kareka - te tunu pihikete mo te hotoke

I te nuinga o te wa, ka whakamahia te winika ki te whakarite i te wai whakapūkara, e whakaarohia ana he kaitiaki taiao. Engari, i roto i tenei tikanga mo nga kukama, ka tukuna atu ki te winika ka whakakapihia ki te waikawa citric. A ka hoatu e te witi o te pua nani he kukamo pihikete hei reka me te kakara reka. Katia te kūkamo me te pua nani - a i te hotoke ka whai koe ki te whakamatau me te parekareka ki to ratau reka.

Rarangi o nga kai e rite ana ki te mahinga o te kukama me nga purapura puati mo te hotoke:

kūkamo - 2 kg
umbrellas umanga - 2 pcs.
pua nani me te witi - 1 tsp.
karika - 3 pcs.
pepa pango pango me te pee ma - 4 - 5 pcs.
rau rau - 2 pcs.
te tote me te huka - 2 punetēpu.
citric acid - 2 tīpune.

Ko te whakaahuatanga o te tipu tote me nga purapura mo te hotoke:

Ka horoia nga katamo o te iti iti, ka tapahia nga hiku, ka pupuhi i roto i te wai mo te 3 - 4 haora.
Ka makahia e matou he parapara, he rau laurel, he poro karika, he pepa pango me te ma, he purapura te pua nani ki nga oko horoi.
I muri i te tango o te kukama i roto i te ipu (ka tapahia ki raro) ka whakakiia ki te wai kohua.
I muri i te 15 meneti, ka whakamakuku i te wai me te ine i tona rahi. Mo ia rita o te wai kapi, tohaina 2 punetēpu. te tote me te huka, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 2 - 3 meneti.
Ringihia te paraoa i roto i te oko, i roto ia ia e whakanui ana i te 2 tp. waikawa citric.
Ka hurihia e tatou nga taatai, ka mutu te whakamamae, ka waiho e tatou i roto i te wahi hauora.

Ko nga kukama me te pua nani mo te hotoke i roto i nga tipu, ataata

E ai ki tenei tohutao, ka taea e koe te whakarite kukama marinated me te pua nani mo te hotoke, ma te whakamahi i nga huawari me nga hua utu. Kei a koe he waahi nui ki te tipu i runga i te paramanawa iti mo te hotoke - koinei te mea tino pai ki te mahi i te wa huawhenua. Na, ka taea te whakarite i nga kukama me te pua nani mo te hotoke i roto i nga tipu i roto i nga huarahi rereke: me te kore he piripiri, me te kore o te winika, me te tapiritia o nga mea kakara me nga otaota. Whakamahia o maatau tohutoro taahiraa-taahiraa me nga whakaahua o te kukama me te pua nani mo te hotoke - a, ka koa nga manuhiri ki a koe ki nga taranata kai.