Ko te whakarite i te whaera manu i roto i te koumu raumati. Ahia - he kai reka tawhito mai i Spain, kua ahuareka ki nga papa o Creole i Cuba mai i te koroni me te mau tonu i te kopu i nga wahi rereke o te ao. Ko tenei kai reka kua rite ki runga i te waiu, te huka, nga hua heihei hou, ka ringihia te mirakare ki roto. Koinei tetahi o nga momo o nga kai e taea te rereke i te hiahia, te mea, te whakapiri i te kawhe, te vanilla, te paura koko, ka pai, ka tango i te kawhe, te vanilla, te tiakarete. Waihoki, ka tunuhia te kiri ki te kiri o te waiu. Whakapaia te pupuhi i runga i te pati wera i roto i te oumu, engari i tenei ra ka tunu maoa nga mea katoa me te tere ma te whakamahi i te oumu miihini! Ko te reka o te kiri manu he rite ki te omelet reka me te miraka miraka.
Kai:- Milu 400 ml
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Sugar 9 tbsp. l.
- Te wai kohua 2.5 tbsp. l.
- Hipanga 1 Hei tunu i te hua manu i roto i te moitiitiiti me te huka, nga hua heihei, te waiu, te wai iti, te whakarahi i te waahanga.
- Hipanga 2 I te raro o nga ngohe o te hau e werahia ana e tatou ka ringihia te 1 tbsp. l. te huka.
- Hipanga 3 Ringihia ki ia puka mo te 0.5 tbsp. l. wai. Ka maka e matou i roto i te miihini mo te 4 meneti i te kaha o te 800 watts, engari me maama tonu kaore te huka e tahu.
- Hipanga 4 I te wa, ka makahia nga hua ki roto i te rihi hohonu, ka tohaina te toenga o te huka.
- Hipanga 5 Mahia ana nga hua me te huka me te kapi.
- Hipanga 6 Ringihia i roto i te miraka ka whiua ano.
- Hipanga 7 Ka tangohia e matou te puka mai i te miihiniiti - kua rite te caramel!
- Hipanga 8 Ringihia te ranunga hua manu me te waiu i runga i te miraka.
- Hipanga 9 Whakauruhia te oumu miihini, tohua te kaha o te 600 W me te whakarite i te meneti 8. Tukua te maramara o te maramara ki te hauora ka tukua ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te haora. I mua i te mahi ki te maripi koi, ka haere atu tatou i nga taiepa o te koroka, ka huri i te kai reka ki runga i te karaera miraka.