Huanamona
E mohio ana tatou katoa ki te hinamona i te ahua o te whakamaarai kakara mo te pini, te kawhe me etahi atu parani, he maha atu i te kore e hokona, i te ahua o te paura ranei, i nga rakau parauri ranei ki te kakara reka (he mea kakara te kakara o te hinamona i te hinu nui (ki te 1.5%), kei roto). Na te aha o te hinamona? Ka taea te whakamahi anake hei waati, ka whai hua ano ranei, me te ara pea te whakaora, nga taonga? Koinei te mea hei ako ma tatou.
Ko te tinamona, ko te Kirnamona Ceylon he rakau mau tonu o te whanau Laurel. Ka kiia hoki te tinamona ko te kiri maroke o te rakau, ka whakamahia hei whakamaroto. He pono ka whakaaro koe ko nga hua o te hinamona he whenua ka whiwhi i te kakara reka, engari kaore tenei. Ko nga hua o te hinamona i te ahua o nga hua papura me te diameter o te 1 centimita kaore e tae mai ki a maatau i te tepu. Ka tupu te tinamona ki te rua tau, ka tapahia ki te pakiaka. Ko te tau e whai ake nei, e rua tekau ma rua nga tipu taitamariki. Mai i enei wana, ka tapahia te kiri, ka maroke. I tua atu, ka whakamahia anake te papa o te kiruturu o roto. Hei peera, ka tangohia te papa o waho, ka waiho hei whakamahara mo ia ano he momo hinamona, he mea rereke ki roto i nga ipu roa. I muri i te whakamaroke, ko enei puia tonu, ka tapahia ki te 10 cm te roa, ka mutu te hoko.
Ko te tinamona he tipu o te taone, no te mea e tupu ana i Sri Lanka, engari ka kitea i roto i nga Seychelles me te panui o Ahia. Ko te hinamona kounga teitei ka puta mai i Sri Lanka, engari ko te tipu ano kei te tupu i Pasila, Vietnam, Ihipa me Madagascar. He rereke tenei tinamona i era atu momo me te reka reka me te reka, i runga i nga ahuatanga - he ahuareka mahana, no te mea he mea kikokore te ahua o te kirika parauri. I tua atu ki te hinamona mau, kei reira ano he hinamona "rino" i roto i te taiao, he tipu e whai ana - cassia, e kiia ana ko te hinamona i te wa e hokona ana. Ko tenei rinopa e kiia ana he Ingarangi, he tino putea ranei. Kaore ano i te hinamona tonu, ka whakamahia te kiri katoa ki te hanga cassia, ehara i te waahanga o roto anake. He maha nga putea me te tuhituhinga "te hinamona", e kitea ana i roto i te nuinga o nga toa nui, he cassia. He rereke nga momo o te kiri nei, i te ahua, i te hanganga matū me o ratou taonga. Mena ka tirohia e koe te kiri i runga i te hika (ka tukuna iho e ahau ki runga), ka tuku te hinamona mau tonu i te hohenga tino kore, i te wa ano, ka whiwhi te cassia i te tae puru maamaa. Nā te rerekētanga o nga āhuatanga matū o te kiri, e hiahia ana ahau ki te tangi i etahi raraunga tino pai. Ko te cassia iti mai i Haina, Vietnam, Indonesia ranei he kino mo te hauora o te tangata, kei roto i tenei hinamona he mea iti rawa. E ai ki te maha o nga rangahau i whakahaerehia i waho, ko te 4 noa pihikete pihikete he nui mo nga tamariki ki te tiki i te horopaki o te coumarin, he mea kino mo te hauora. Ka taea e nga pakeke te pawera ki te taiao, te kai - 8 pihikete. I te nuinga o te waa, me pai te whiriwhiri i tenei waahanga. I tua atu ki enei momo e rua kei runga i te maakete ka kitea: he huarana me te hinamona tiihi (hinamona).
Kia noho maatau ake ki nga momo o te hinamona.
- Ko te hinamona Ceylon me te hinamona he hinamona pai .. Ko te kounga te pai atu i nga atu momo katoa. He pai te kakara o te hinamona Ceylon, te kakara reka.
- Hainamana Hainamana, Inia ranei, cassia. I timata matou ki te tupu i roto i te tonga o Haina. Ko te reka he koi atu i tera o Ceylon.
- I timata te tipu a Malabar ki te tupu i Inia. E rereke ana i nga momo o mua e rua me te ahua me te reka.
- Te tinamona me te hinamona kakara, e tupu ana i roto i te Moluccas me Indonesia. He kakara nui o tona hinamona.
He mea tika ano hoki te whakahua i etahi korero mo te hitori o tenei tipu whakamiharo. Ka mohiotia te tinamona i nga waa o nga ra o mua, i te mea he nui te utu nui ki nga iwi tawhito, he aha i tukuna ai hei taonga ki nga kingi, ki nga rangatira, me etahi atu taonga. I kawehia te tinamona mai China ki Ihipa mua i te aroaro o te 2 tau mano BC. I roto i te Waenga Ake, ko nga korero o te korero i haere ki te tiimata o te hinamona. Ko nga kaihokohoko a Arapi, hei tauira, i kii ratou i te mau mai i te hinamona mai i nga manu ke, i whawhai mo nga moutere moana. I te mutunga o te rautau 15 i whakatuwheratia e Cewlon (Sri Lanka) nga kaihokohoko Potohi, a, na reira, i whakapumautia te whakarato me te hanga o te hinamona, he mea ngaro ki te ao katoa o te Tai Tokerau. I tenei wa, ka timata nga rakau tiamona ki te tipu ake i roto i to ratau whenua, engari i era atu waa. I te wa ka tīmata te hoko atu o te cassia ki te uru atu, me te kawhe, me etahi atu hua tea ka timata te neke ake i nga mea kakara.
I tua atu i te hitori o te hitori, he maha nga momo taonga o te hinamona, ka whakahuahia i muri ake nei. Ka rite ki te korero i mua, ka whakamahia te hinamona hei kakara ki nga rihi reka me etahi inu, ka taea hoki te whakamahi i roto i te reme me te heihei heihei. Ko te tinamona he kaha whakaheke antioxidant, a he tino kaha te mana o te hinu antimicrobial. Ka taea te whakakore i nga hua e hohoro ana te mate, na reira ka taea te tapiri ki tetahi rihi o tenei ahua. Kei roto i tenei röpü he waipiro hou, he mea kia haurangi i roto i etahi haora i muri i te waahi. Ko te whakaranu o te hinamona ki taua inu, kaore i te tuku i te ahua o nga pepeke kino, engari na tana mahi hoki, ka awhina i te roro me te whakapai i to mahara. Ka hurihia he huinga tino pai o te huinga ahuareka me te whai hua. Waihoki, ka whakamahia te hinu hinamona ki te whakakakara hei whakapiri i nga tuhi raupapa ki nga hinu kakara tika.
I tenei ra e mohio ana matou ki etahi atu mea rongoa kua oti te ako i runga i nga korero. Ko enei ko: antimicrobial, antiseptic, diuretic, horoi me te antipyretic āhuatanga rongoa o te hinamona. Hei tauira, ka taea te whakamahi i te hinu hinamona hei whakaongaonga, hei whakaongaonga ranei, no te mea ko nga mea o nga waahanga motuhake kei roto i te reira, ka taea e ia te kawe mai i te hauora o te hinengaro, te whakakore ranei i te hiahia mo te mahi kaha. I tua atu i nga tohu rongoa, ka whawhai te hinamona ki te cholesterol, ka whai kiko ki te whakaheke i te toto, he whakawhetai ki te aroaro o te konupūmā, ka taea hei mahi pai ki te taraika mate pukupuku. Ka whakamahia hoki te hinamona mo nga mate o te kopu me te kopu - nga muka kei roto nei, ka awhina i te wero i nga tote kino, me te whakapai i te mahi o te waahanga taiao. Mahalo ko hono faka'aonga'i ko ha "fakamālohia"'o e pa'anga fakamatalá ",'okú ne malava ke fakatupulaki'a e holi pea fakatupulekina'a e founga faka'aonga'i'o e vai fakakaukaú. Ka rite ki nga whakaaturanga o mua, ka taea e te hinamona te whakaiti i nga taumata huka toto me te whawhai ano ki te mate huka 2. Ko tenei taonga he nui ki te aroaro o te taonga e mohiotia ana e te tinana ano he insulin, ka tino whakaiti i te taumata o te huka toto i roto i te mate pukupuku mate. Ko te rongoa pai rawa ko te hinamona mo nga makariri e tika ana ki ona hua bactericidal. Ka taea e koe te inu tea tea me te hinamona, ka awhina i te ahua o nga tohu makariri, te uaua makariri, me te iti iho o te paanga o te tinana (he mahi rite ki te tea rōpere). I nga whenua o te rawhiti, ko te whakamahinga o te hinamona he mea noa mo te maimoatanga o te reo, me nga mate ate. I tenei mutunga, ka uru nga tangata o enei whenua i te hinamona ki te pamekaranete me te pepa pango. I te mea i puta mai, kei te whakamahia tonu nga kakau o te tipu, engari kaore i te tunu, engari mo te whakaheke i te mate hepatic me te real.
Ko nga mana whakaora o te hinamona, i te ahua o te waipiro waipiro, te awhina i te patu pathogens, me te ara ano hoki ki te whakawhanaketanga o te bacilli tubercle. Ka awhina ano hoki te hinamona ki te conjunctivitis, ka awhina i nga pukapuka, ka taea te rongoa i etahi mate pukupuku, nga pukupuku, kaore ano he aukati i te wa i paraoa ai e etahi pepeke me nga nakahi. Ko te tinamona he pai mo te whakaheke toto, ina koa mo te hunga kua mate i te whiu, i te iwi ranei e mate ana i te mate urutai. Ma te sclerosis me nga huringa i roto i te tahua hinengaro i te koroheke, ka pai te hinamona ki te pakeke o nga kamera, ka whakaheke ake. I tua atu, ko te whakamahinga o te hinamona ka whai hua mo nga tangata e whai ana i te hinengaro rorohiko, me te mea e pupuhi ana, ka awhina i te raruraru me te whakapai ake i te ahua hinengaro o te tangata. Ko te whakamahu o te hinamona me te maaka ka awhina i te makariri, me te horoi - me te pukupuku me te korokoro nui ranei. Ka whai hua te whaowhia o te hinamona ki te hunga e mate ana i nga mate roa, ka pai mo te whakaora i nga wahine i muri i te whanautanga, ka awhina i te cystitis, te roa o te marama, nga mate ate.
Ko te iti o te hinamona ka awhina i te tipu. Mena ka mau koe i te rakau o te hinamona, ka riringi i tetahi karaihe o te wai kohua, ka tohe mo te hawhe haora, ka puta atu i te hinamona mai i reira, ka uru atu ano ki te 1 tbsp. koko o te honi. Inu i tenei inu makutu i roto i te iti, i muri i te kai. Ka whakaarohia tenei maimoatanga i te rawhiti hei whakaora rongoa mo nga mate katoa. I mohio matou ko te hinamona he nui rawa te kore utu o nga mea rongoa, na reira ka hiahia ahau ki te hoatu etahi tauira o nga tohutao ka whai hua ki tetahi wahine.
Te tunu me te hinamona
I te wa e tata mai ana te puna, ko te wa tenei ki te whakatuwhera i nga kakahu, piripiri poto, ko te tikanga ko te wa tenei hei whakaatu i to tangata ahuareka. Ko te tunu me te hinamona mo te mate taimaha tenei: i nga ata mo te hawhe haora i mua i te parakuihi i runga i te kopu puku me te po i mua i te moenga, me whakainu koe i te hinamona me te honi kua tapiritia, kua tohua i mua i te ra o mua. Ki te inu koe i tenei inu, me tino whakaitihia te taumaha i roto i te tangata tino nui, no te mea ka pahemo te honi ki te huakano huanamona, ka rere te tinana, ka puta he hua maoa, e kore e awhina i te rokiroki. Mauruuru ki tenei inu miraka, ka mate nga huaketo kino e whakaiti ana i te maimoatanga o te tangata. Ko tetahi atu tohutao ka whai hua ki nga pakeke me nga tamariki - tamariki kura, kei te tino ngenge i ta ratou ako. I te wa i whakamatauhia e nga tohunga maori o Amerika, te whakamahinga o te hinamona i roto i te karaihe wai, i te ata i runga i te kopu puku, i muri i te awatea, ka awhina i nga mahi mahinga katoa o te tinana, ka mutu te heke o nga kaha e tupu ana i muri mai i nga mahi kaha, hinengaro me te tinana. Ka taea e te huihuinga o te honi me te hinamona te tautoko i to mate, ka pau i te hotoke roa me te makariri, no te mea kei te kaha te whakauru tonu o tenei ranunga i te mahi o nga toto toto, e awhina ana ia ratou ki te whakatutuki pai i nga mate pukupuku me te mate. Mo nga wahine, he mea tino nui ano hoki te ahua o ona makawe, to ratou waahi, te ahua makawe, te riki, me etahi atu. Hei whakakore i te mate o te makawe me te whakapai ake i to ratou tipu, he maha nga wiki i te wiki ki te mahi i te parepare e whai ake nei: te hinu oriwa hinu, te honi st.lozhka, te tīpune o te hinamona kia piri ki nga makawe pakari i mua i te horoi - mo te 15 meneti ka horoia nga makawe ki te wai wera. Ko tetahi o nga raruraru noa - he pimples, engari ka taea te whakahaere ma te awhina o nga mea rongoa o te hinamona. Me whakarite e koe he momo paoa mai i te 3 punetēpu o te honi me tetahi teaspoon o te hinamona. Whakarauhia te rohe o te kiri i mua i te waitohu me te horoi tonu i tenei whakapiri i te ata me te wai mahana, mo nga wiki e rua ka haere atu nga pimples katoa.
Toothache?
Ko wai o tatou kahore he toothaka? Whakaaro ahau ko ta tatou katoa i whawha ki tenei raruraru i te iti rawa i te wa kotahi i to tatou ora. Ka tino awhina koe i te ranunga o te 1 tīpune tinamona me te 5 tīpune o te honi e whakamahia ana ki te niho mate. Ka taea tenei waahi te mahi 3 wa i te ra, tae noa ki te whakakore i te mamae. A, ko te mea tino nui, ko te hiahia o nga wahine katoa ki te whakaroa i tana taitamarikitanga, me te rangatira o tetahi kiri maama me te kiri maama. Ki te mahi i tenei, me tango tonu koe i te honi me te hinamona -1l te hinamona, ka tohatoha i roto i te 3 karaihe wai me te miraka + 4 rita o te honi. Inu 1/4 kapu 3-4 wa i te ra. Ko tenei tohutao e taea ai e koe te pupuri i to kiri hou, ngawari me te roa o te koroheketanga.
I tua atu ki enei, he mea nui ki taku whakaaro, he tohutoro mo nga wahine, he ko etahi atu, he mea tino nui ki te ranunga o te honi me te hinamona, engari i roto i nga rereke rereke. He mea tika hoki kia kite i etahi mate kino me nga mate ngawari e taea ai te arai me te rongoa ki te hinamona. Ka awhina, ka whakaora te hinamona: nga mate o te whanga o te tahuti, te mate rongo, te maha o nga mate hauora, te awhina me te haurangi me te makariri, e atawhai ana i te mate huka 2 me te mate pukupuku, ka awhina i nga neuroses me te waatea, te whakapai i te mahi a te ngakau, te roro; te whakakore i te hakihaki, te mate kiri ka whakaiti i te cholesterol i roto i te toto, te whakanui i te mate, te mahi i te mate pukupuku, te mate pukupuku, te awhina me te mate makawe, me te paraihe, me te aha.
Nga mate katoa e tukinotia ana ki te hinamona me te kore e tatau. He tino tipu maana. Engari kaua e mahihia hei panacea. Mena kei a koe etahi momo mate, ka hiahia koe ki te korero ki to taakuta me te hinamona (he momo rongoa tuku iho) ka taea te whakauru ki te maimoatanga hauora, te mea nui - kaua e whara koe. Ka rite ki nga rongoa katoa, kei tenei tipu o taau whakapae: kaore e taea te whakamahi i te hinamona i te wa e hapu ana, tk. ka taea e ia te whakaoho i te matemate; he paanga o te hinamona ka taea te whakaputa i te ahuareka o te taunga, te pupuhi, te ngakau kaha; he mea nui ano hoki te whakamahi i te hinamona ki te hunga e toto toto tiketike - nga tangata whakaheke toto, me te tangata - mate mate.
Ko tetahi atu tino take nui: ko te hinamona e pai ana ki te whakamahi i te hinamona pono mai i Sri Lanka, ehara i te cassia e hokona ana i nga wahi katoa. Ko te tikanga, he tino nui te hinamona, te hinu hinamona, engari ka pai koe mo to hauora me te hauora o nga tangata e tata ana ki a koe.
Vanilla
Ko Vanilla ranei i roto i te Latin Vanílla he tipu o te tipu o te hapu o te tipu. Ko nga hua o tenei tipu mai i nga wa o mua kua whakamahia hei kakara.
Haere mai Vanilla mai Amerika Central. E mohiotia ana i whakamahia e nga Aztec i mua i te taenga mai o nga Pakeha ki te whenua. Ko Christopher Columbus te Pakeha tuatahi e mohio ana ki te reka o te vanilla. Ki te tiakarete me te vanilla te wera, ka tukuna e nga taketake a Columbus, me te whakaatu i to ratou whakaute ki a ia. E whakaponohia ana i puta tenei i te tau 1502, a ko tenei tau ka taea te whakaaro ko te timatanga o te waahi o vanilla i runga i te ao.
I roto i nga waahanga o nga kaipuke o nga kairui tuatahi ki Amerika vanilla i tae ki mua ki Spain, a ka iti ake i muri mai i mohiotia i Itari me Austria. Ko te toenga o Uropi i whakamatau i tenei kakara kakara i muri iho, i te timatanga o te 19 tau. I tenei ra ko te vanilla ka whakaputaina e nga whenua maha, kei roto ia ratou te nuinga o nga kaihanga ko Indonesia, Madagascar, Mexico, nga USA, Haina, me era atu.
I te tuatahi o te kounga ko te vanilla i puta i Mexico. Ko te kounga o te vanilla e whakatauhia ana e te roa o te pene, me te utu ano hoki kei runga. Ko te roa o te potae vanilla, ko teitei ake te utu.
Ka kohikohihia a Vanilla ma te ringa, kaore he awhina o tetahi tikanga. Ko nga hua vanilla kua kohikohia he hua kaore i te pai, me te pai ki te tiki i te tino pai ki te ao katoa, he mea tika ki te atawhai ia ratou i te huarahi motuhake. Ko te tukanga o te tukatuka vanilla he tino matatini, he maha nga waahi. Ko te tuatahi, ka pupuhihia nga potae vanilla i te wai wera mo te 20-25 hēkona, ka takai ki nga kakahu woolen ka mahue ki te patoto i te whare, i muri i tetahi marama katoa, i ia ra, ka mahue nga pene i te ra mo te wa roa. Ma te piri tonu ki te hangarau, ka whiwhi a vanilla i tona karaehe parauri me te kakara reka. Ko nga papanga kua oti kua oti te paku me te taapiri o te taha, ko te roa o nga rakau vanilla ko te nuinga o te 20-30 meneti.
Te whakamahi o te vanilla i te tunu kai
Kia tae noa ki tenei wa, ko te papaa taonga noa iho o te hapori ka whai oranga ki te vanilla. Ko te hanga o vanilla he nui te mahi me te nui o te wa, ka waiho hei tetahi o nga mea kakara rawa. Ko te ahua me te vanilla ka whakarereke i te ahua o te vanillin, he taonga waihanga, e whakamahia ana i nga wahi katoa. I tenei ra, ko te kakara o vanilla e mohiotia ana e te nuinga o te katoa, a mo te whakarite noa i nga rihi tino pai me te utu e whakamahi ana i te vanilla taiao.
Ko te whakamahinga o te vanilla i te tunu kai he tino rereke. Ka tapiritia ki te tunu tunu, pihikete, keke. Te wa ki te karaihe vanilla, te hukahuhu, te whakauru ki te tiakarete, te koko, te kirikiri me te maha atu o te reta.
Ka whakanuihia a Vanilla ehara i te mea mo tona reka ahurei, ka whakanuihia ki te rihi vanilla ka whakanui ake i tana ake reka, ka tino kaha ake. Koinei te take ka tapiritia ai te vanilla ki nga riu reka anake, ka kiia he vanilla i etahi wa ka kitea i roto i nga tohutao mo te huamata, te ika, ara te tunu kai ranei.
Ko te reka pai o te vanilla te whakapaipai i te wai, na te nuinga o te mea ka whakamahia te vanilla taiao i roto i te tipu, te tireti, me te kirīmi. I te nuinga o nga wa, ko te inu o vanilla me te inu waipiro.
Ko Vanilla he tino honi nui, he pai te hinu kakara, i roto i te kukuru nui o te vanilla ka timata ki te kawa, na kia whakamahia i roto i te iti rawa.
Kei te whakamahia hoki Vanilla i roto i te cosmetology. Kei te nui te kakara kakara o Vanilla i roto i te nui o nga hua o te hinu kakara, he hinu kakara me nga korero o te vanilla. Ka whakamahia te vanilla i nga wa katoa i te hanga o te hopi me te hopi. He pānga pai ki a Vanilla i runga i te kiri, ka awhina i te riri, ka whakamaroke i te maroke me te pee. Ko te kirikiri me te whakawhitinga o te vanilla ka meinga te kiri kia tere atu me te tere.
Nga mana whakaora o vanilla
Kei te puoro a Vanilla me te painga. Ka homai e ia he waimarie, he koa, he marie. Ki te taha ki te moenga moenga, ka awhina te poaka vanilla i te waatea, te awhina me te kitea te rongo. Ka āwhina a Vanilla ki te awhina i te ngoikore, te whakaora i te kaha me te pouri.
Ko te whakamahi o te vanilla i te tunu kai ehara i te mea he pai anake, engari he mahi mahi hoki. Ko te Vanilla te whakapai ake i te hiahia, he painga pai ki te tipu, te whakatau i te mahi a te hiahia. Ka awhina i te whakakore i nga hua kino o te waipiro me te awhina i te mamae i te wa o te menstruation.
E whakapono ana hoki he kaha te uru o vanilla ki te kaha, me te tane me te wahine ano. Ko te vanilla taiao e whakamahia ana i roto i te rongoā tangata, a, i roto i nga whakamahinga rongoa, whakamahia te vanilla hei kakara reka.
Na e mohio ana koe ki te nui o te hinamona me te vanilla, ko nga mea whai hua ka kitea he mahi tika i roto i nga whanau katoa!