- Beek shank - 450 Grams
- Tomatoes - 110 Nga Hara
- Peariki Pearl - 80 Grams
- Carrot - 2 nga wahi
- Celery - 2 nga wahi
- Potatoes - 2 nga wahi
- Piko - 1 wahi
- Pahiri - 1 st. he koko
- Cumin - 1 st. he koko
- Bay Leaf - 1 wahi
- Pepa Tomati - 2 taonga. koko
- Te hupa Beef - 1.2 rita
1. Tapahia te ngako mai i te kai. Kohia te tiihi ki te poraka 1.5 cm. Ringihia te hupa i roto i te tiihi nui me te tāpiri i nga pire mīti. Kawea mai ki te whewhe me te wera i te ahi. Ko te hipoki me te tuku ki te whakakotahi i runga i te ahi iti. 2. Ahakoa nga wheua o te pīti, ka whakaritehia e matou nga huawhenua. Tapahia ki te kāreti, te riki, te herewi, te mimiti i roto i nga waahanga nui. Tāpirihia te kāreti tapatapahi, te riki, te tōmato me te herewi ki roto i te kohua o te mīti me te uru pai. Me waiho te hupa mo te 2 haora me te 45 meneti, me te whakaoho i etahi wa i te tunu kai. Pei ka tapahia nga rīwai me te tāpiri ki te hupa. Me hipoki, ka noho mo etahi atu meneti e 45 mo te tunu o nga rīwai. 3. Mahi i te hupa i te wera ma.
Nga Mahi: 4