Rice me te heihei i roto i te multivarquet: te tunu mo nga kaimoana
He maha nga tunu kai, me nga wahine whaimana kua whakaarohia te raihi e tino pai ana ki te tunu kai. Kaore tenei i te maere, no te mea he pai te whakakotahi o enei hua, me te waatea, i te wa ano. Kei te whiwhi te raihi reka i te wa e makona ana ki te wai reka me te momona o te kiri me te ngako. Na reira, ka tūtohu kia kaua e whakamahi i nga taputapu maemae, engari ko nga mea e rite ana ki te rama, te huhu, te ham, te hoki.
Ngā kai e tika ana:
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- Rahi Riki Raina - 400 g
- Te wai - 500 ml;
- He parakihe: he pango, he pepa pango, he atu ranei e hiahiatia ana;
- Huawhenua, oriwa, pata ranei;
- Tiiri;
Tuhinga o mua
Tuatahi ka horoia e tatou te katoa o te waewae ka tapahia ki nga wahi iti (ka wehea ki te rama me te huha ki etahi wahanga). I runga i te kaha o te tini, me whakainu i te hinu huawhenua iti, me te karapi, ka whakaheke i te kai. Tuhia te taputapu ki te mahi tunu me te waiho i te waa mo te 20 meneti. I te mutunga o tenei wa, hurihia nga pihi ka whakakiia ki te raihi. Mai i te wa o te raihi i runga i te koriri, etahi atu mea kakara, kaua e wareware ki te tote. Ko te taahiraa whakamutunga - ko nga toka me te wai. Ki te tunu reka ki te raihi me te heihei i roto i te maha, tahuri ki te mahinga "plov", kua whakaritea te wa mo tetahi haora. Te kai paraoa kua tino pai ki te tipu me te wai kawa. Ki te mahi koe ki te raihi me te heihei hei kai reka, ka taea e koe te whakapaipai ki nga otaota hou.
Rice me te heihei i te maha: te putanga Hainamana
Ki te hiahia koe ki te hanga i tetahi rihi Hainamana pono, na kia mohio koe ki te whiriwhiri i nga momo raiki raihi roa.
Ngā kai e tika ana:
- Rice - 400 g
- Pīni heihei - 500 g
- Soy ranu - 5 tbsp. l.
- Te hinu Sesame - 2 tbsp. l.
- Kāriki - 2 pītara;
- Ko te tote 1 tīpaku.
- Ko nga kata - kohia
Hangarau o te whakarite, raupapa
Me horoihia te tiihi heihei i raro i te wai matao, ka tapahia ki nga pihi iti, ka whakahekehia ki roto i te pouaka maha-kaha. I te wa ano, tohaina te ranu heihei, nga koko e rua o te hinu o te haamere, te karika kapi, me te koko o te taatai. I muri i tera, ringihia te wai ki nga hua ka whiriwhiri i te paatene "Pilaf". Ko te whakamōhiotanga o te pūrere ka tohu ki a koe kua rite te rihi. Ka taea te tihi i te raihi Haina me te heihei, me te tipu ki te otaota. Ko tenei ahua Ahia he pai te hono ki te waina whero me te hinu hua. Hei tapiri atu ki te reka, ka taea e koe te whakamahi i te kohi kai.
Ko te riki me te heihei i roto i te maha-rakau ko te huarahi tino pai mo te wahine pukumahi ki te whangai me te reka ki te whangai i tana whanau me ana manuhiri. Ano, ko te reka o te rihi ka waihanga i te ingoa mo te hoia pai.