Te tipu me te Cabbage Pīni - he tino whaihua te huawhenua. Kei roto i te maha o nga huaora me te muka, e hiahiatia ana e to tinana. Ko te mea nui ko te mema Kariki tawhito ko te tohu o te mangere me te tohu he tohu kaha hei whakakore i te ahua o te panui. Engari te tipu kāpeti - he manuhiri i runga i to maatau tepu. Ko te rihi he ra. I tenei ra ka whakaaro ahau ki te whakarite i te kāpeti ki te heihei me te pīni.
Kai:- White kape 600 g
- Peke 500 heihei
- Riki 1 pc.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu hinu 50 ml
- Te rau rau 3 pcs.
- Tote 3 g
- Pīni ma, karani 500 g
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te kāpeti pihikete me te pi me te pīni, ka hiahiatia e tatou te kāpeti, te heihei heihei, te kēne i te ranu tōmato, te riki, te hinu putirā, te tote, te rau kokoru.
- Hipanga 2 Tapahia te kāpeti.
- Hipanga 3 Tapahia te riki ki nga poraka iti me te tiaki i te hinu putirā.
- Hipanga 4 Ka tapahia te peka kahei ki nga pihi ka tunu i te hinu huawhenua 7-8 meneti.
- Hipanga 5 Kohuatia te kāpeti i roto i te wai tunu tote mō te 5 meneti. Hei peke.
- Hipanga 6 I roto i te parai paraoa, uruhia te kāpeti, te kahei heihei, nga pini ki te ranu tōmato, te riki. Te tote ki te reka.
- Hipanga 7 Ka eke ki te ahi iti mo te 20 meneti, i te mutunga ka whakakiia te rau rau me te tote ki te reka.