- hinu hinu - 2 taonga. koko
- Riki - 1 kapu
- herewi - 1/2 kapu
- Te whenua Coriander - 1/2 Te tepe
- Te kumine Cumin - 1/4 Te tepe
- pepa cayenne - 1/8 tīpune
- waina maroke maroke - 1/2 kapu
- rīwai - 3 nga wahi (2 1/2 kapu)
- te hupa heihei - 2 kapu
- miraka waiu - 1 kapu
- kernels witi - 3 kapu
- te tote - 1 1/4 Te tepepe
- Te pepa hou - - Ki te reka
- Cheddar cheese - 3/4 Kohu
Whakawerahia te hinu i roto i te putea i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki me te parai kia ngohengohe, kia 4 meneti. Tāpirihia te herewi me te parai kia ngohengohe, kia 4 meneti. Tāpirihia te coriander, te cumin me te pepa cayenne. Whakanuia te ahi ka tapiri i te waina. Kuki tae noa ki te nuinga o te wai ka huri, 2 ki te 3 meneti. Tāpirihia te rīwai, te hupa me te waiu, ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te tunu tae noa ki te ngawari o te rīwai, e 15 meneti. Tāpirihia te witi me te tunu tae noa ki te ngohengohe, 3 ki te 4 meneti. Tangohia i te wera. Ringihia 2 kapu o te hupa mo te hinu. Tukua kia whakamataohia te paku, ka whiua tae noa ki te maeneene. Hokihia nga rīwai rīwai ki tētahi kākano me te uru. He mahana ake mehemea e tika ana. Te wa ki te tote me te pepa. Panuitia ki nga papaa ka tauhiuhia ki te tiihi. Ka taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao i roto i te pouaka hiri mo te 3 ra.
Nga Mahi: 6