Omelette me harore
- 4 hua polziki
- 200 g kaitakaro
- 1 te riki
- 0.25 kapu o te waiu
- 4 tbsp. l. hinu hinu
- 1 tbsp. l. te pāhiri tapatapahi
- te tote, te pepa pepa pango
Te wa mahi: 25 meneti.
Nga Mahi: 2
He aha te mahi:
Te wehenga o nga koiora mai i nga pūmua. Ka hurihia e te Yolks te waiu, te tote me te pepa. Patupatuhia nga pūmua ki roto i te pupuhi me te whakauru ātaahua ki roto i nga kiore. Te hawhe o te pata i roto i te parai parai, ringihia i roto i te ranunga hua. Whakaititia te wera me te parai 7 min. Kapi me te tunu mo etahi atu meneti. Tapahia nga harore ki nga poro kikokore. Ka hurihia te riki me te parai i te hinu e toe ana, 5 min. Tāpiri harore me te tunu tahi mo etahi atu meneti 8. Tauhihia ki te pāhiri, te wa ki te tote me te pepa. Tuhia te ranunga mushroom ki runga ki te omelet, tohaina ki te hawhe, maka ki runga ki te rihi ka mahi ki te tepu. Ko te polziki - he mea nui ake i te nui o te iodine - ko te tino mea nui mo te whanaketanga hinengaro me te whanaketanga o nga tamariki me nga pakeke. I tenei wa, ko te kai o iodine e te taupori o Rūhia he 2-3 wa iti ake i te tikanga. Na reira, he hua manu hei whakanui i te iodine, he hua pai mo te whakahou i te kore o tenei huanga i roto i te tinana.
He paraoa mo te parakuihi
- 6 pukapuka iti
- 6 hua "Polziki"
- 100 go te poaka
- 200 g pihikete hou
- te tote
Te wa mahi: 20 min.
Nga Mahi: 6
He aha te mahi:
Na ka tapahia te pounamu ki nga pihi iti me te parai i roto i te parai paraoa maroke maroke, me te whakaoho i etahi waahanga, 6 meneti. Whakanohoia nga taapi pepa. Ka horoia te tipu, ka hoatu ki roto i te kaahura me te tuku i te kohua o te wai kohua. I muri i te 5 meneti. Kohia te parakihi me te wai makariri me te pupuhi i te makuku. Whāranuhia ki te pana. Mai i nga buns tapahia nga tihi ka tangohia te kikokiko. Porohia te paraoa parakihi ki runga i nga pukapuka. Hei pakaru ki roto i ia hua kotahi te hua manu, te tote iti, ka hoatu ki roto i te oumu i mua i te 200 ° C mo te 6-7 meneti. I etahi wa kaore e nui te wa ki te whakarite i te reka, me te mea nui rawa, he parakuihi hauora.
Ko nga karaiti ika
- 1 kg nga ika o te ika ma
- 3 riki
- 2 cloves o kāriki
- 2 hua
- 2 tbsp. l. paraoa
- 4 tbsp. l. hinu hinu
- 1 tsp. kohia te remon zest
- 2 tbsp. l. nga keke
- te tote, te pepa
Te wa takanga: 1 haora 10 meneti.
Te wa mahi: 15 min.
Nga Mahi: 6
He aha te mahi:
Ko te riki me te karika, he tapatapahi rawa. Te raihi me te rua-toru o nga aniana ki te parai i te 1 tbsp. l. te hinu huawhenua ki te tae koura, 8 min. Whakamahia he poipoi kai, ka hoatu ki a ratou te ahua o te ika. Hurihia i roto i nga paraoa me te parai i te hinu huawhenua e toe ana, mo te 7 meneti. i ia taha. Tapahia te ika ki roto ki te poro, ka haere ki roto i te mīhini kai. Whakakotahutia te kaha me te hua, te paraoa, te riki me te riki paraihe, te heihei, te tote me te pepa ki te karika. He pai te pokepoke me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te haora 1.
Te kohi o te ate me nga pihi rīwai
- 600 go poro potato
- 400 go te ate ate
- 200 g te hinu hou hou ranei te hinu hou
- 2 riki whero
- 4 tōmato
- 4 tbsp. l. hinu hinu
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 2 peka o marjoram
- Tuhinga o mua
- te tote, te pepa pepa pango
Te wa mahi: 35 meneti.
Nga Mahi: 4
He aha te mahi:
Horoia nga harore ka tapahia ki nga poro kikokore. Horoihia te ate, toea, ka tapahia ki poraka, tango atu i te kiriata. Kohia te riki, ka tapahia ki nga mowhiti porohita. Kia rite ki te tango i te piu mai i te wera me te mahana. Horoia te tōmato, tapahia ki porohita. Whakamahia he tōmato ki tētahi pereti, ringihia ki te hinu oriwa. Whakaranuhia nga rīwai rīwai me te hupa tunu me te mahi me te tōmato. Me horoia, ka peia ki te rau. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te riki tae noa ki te parauri koura, 6-7 meneti. Tāpirihia te ate me te tunu, te whakaoho, te 7 meneti. Whakanohia he harore, tauhiuhia ki te otaota, te tote me te pepa ki te reka, ka tunu i te wera reo mo te 8 meneti. Marjoram me te horoinga o tou horoi, ka tihorea ki roto ki nga rau. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te riki tae noa ki te parauri koura, 6-7 meneti. Tāpirihia te ate me te tunu, te whakaoho, te 7 meneti. Whakanohia he harore, tauhiuhia ki te otaota, te tote me te pepa ki te reka, ka tunu i te wera reo mo te 8 meneti.