Ko te tunu mo nga taputapu tawhito

He kai reka nga tira i mohiotia i roto i nga whenua maha o te ao i raro i nga ingoa rereke. Ko wai me te wa i haere mai ai me nga kaitautoko e kore e mohiotia. He korero kei te rite ki a Roma i mua. He maha nga momo momo tunu mo nga kaute, na te mea he pai nga manakohanga, o nga motu, a, i muri i te katoa, ko te rererangi auaha o te whakaaro kai. Ko te koha tawhito he parai i roto i te mowhiti paraoa pokepoi hinu e tauhiuhia ana ki te huka, te paura huka.

Ko etahi atu tohutao e whakarereke i nga rereketanga mai i nga tikanga, i te hanganga me te ahua. Ka taea e nga Donuts te whakakī i te ahua o te tīhi, te hua, te huawhenua me te kai. Na whakaarohia te tohutao maoro mo te tunu kai.

Ka hangaia he kai i te pokepoke rewena mo te tunu kai, ka hiahiatia e tatou te paraoa witi o te teitei teitei, te rewena hou (he pai te aki, ehara i te "tere"), te waiu mahana, te huka, te pata rewa, te tote. Hei tīmatanga, me whakaheke i te rewena me te mahi "mahi" e pa ana ki te "karauna" o nga kaitautoko. Ki te mahi i tenei, 200 miriona o te rewena me riringi ki te waiu wera, ki te wai kohuatia i te kohua me te tapiri i te punetēpu o te huka, ka whakakore i te rewena ka hoatu ki te wahi mahana mo te 30-40 meneti. Kia maharatia - kaua e tukua te rewena ki te whakawhiti ki te wai wera, he rewena te rewena, me nga mea ora katoa e mate ana i te wera nui. Ahakoa kua mahi te rewena, ka taea e koe te whakarite i te paraoa. 500 gr. Me āta whakamarohia te paraoa i roto i te tatari ki te karo i nga puranga me te painga me te whakanui i te hauora.

Muri iho, me tunu koe i te waiu kia hanga paraoa. Waiho te waiu kia haurangi ki te paohana o te rehu, ko te nui o te waiu e whakatauhia ana e te rite o te pokepoke. Tāpirihia ki te miraka 10-15 gr. pata pata, me te paraoa 2 punetēpu o te huka me te kore he roi roi (ka taea e koe te whakauru i te vanilla me te huka vanilla) me te kiko o te tote. I muri ka timata te pokepoke i te paraoa pokepoke, ringihia ana te waiu me te rewena i roto i te paraoa. He iti te waahi, kia kore ai te paraoa pokepoke e puta ke atu i te wai ranei i runga i te rereke rereke. Whakanuia te paraoa pokepoke, tae noa ki te papatipu rite, kaua e tuku i nga rama. I muri iho, ko te paraoa pokepoke he "paura" ki te paraoa, ka waiho hei wera hei "whakaara" mo te 1 haora.

Mena ka tika nga mea katoa, ka pau i te haora ka piki ake te paraoa ki te 30-50 ōrau. Na inaianei ka hurihia te paraoa pokepoke i roto i nga roopu o te matotoru e hiahiatia ana, kaua e wareware kei te pai te tunu i tetahi papa o te pokepoke, kaore he here. Ahakoa te paraoa pokepoke e kore e piri ki te poari me nga ringa, ka taea te tauhiuhi i te poari ki te paraoa, ka hinuhia nga ringa ki te hinu putirā. Ka tapahia a Kalakiki ki nga wahanga rite, ka panahia ki te ahua o nga mowhiti i runga i tetahi poari motuhake, ka hipokihia ki te kakahu (ka whakamahia he taera mo tenei) me te wera mo te hawhe haora.

Ka taea e koe te tunu i nga tipu ki te hinu hinu putirā, te ngako ranei, mo te mea kakara pai, he pai rawa te hinu hinu. I te kainga, ka taea e koe te parai i roto i te parai, i te parai paraoa ranei ki nga taha teitei. Ko nga hinu i roto i te tunu kai mo te parai kia tino nui kia taupokina katoatia nga putea. Hei timata, me kawe mai te hinu ki te whewhe, a kaore e tika kia waiho tika i te wa e tunu ana. Ko te wa o te paraihe rereke i runga i te matotoru o te paraoa pokepoke, no te mea ko te waahanga tino pai e whiriwhiria ana e "te whakamatautau me te hapa." Tuatahi, te paraihe kotahi, ka rite ki nga hua ka taea e koe te whakatau tika i te wa roa o te wa. Kohuatia nga kaimoana ki te paura huka. I tenei ka taea e koe te hari i te merekara o to waihanga tipu!