He tino whanaunga tata a Moldovan omelet Skrob mo te omelet. Engari, kaore i rite ki te pereti, kaore he paraoa e tapiritia ki te pakaru, a ka whakamahia nga huawhenua hei parai - eggplants, tōmato, kohuatia rīwai, harore, me te tīhi. Hei whakatikatika i te huti i nga hua e patua ana ki te waiu me te greens. Ka ringihia te ranunga ki runga i te paraihe wera wera, ka tere tere. Tāpirihia nga taputapu me te tango mai i te ahi hei paku. Kei te whakamahia tonu te wera.
Kai:- Kohia heihei 3 pi.
- Brynza 100 g
- Kāriki 2 kohuru
- Te miraka 100 ml
- Ko te hinu putirā te hinu hinu putirua hinu 15 ml
- Parsley 10 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te skryba me te tīhi, ka hiahia matou ki te tihi, te hupa, te karika, te pāhiri, te waiu, te hinu putirā.
- Hipanga 2 E whiua ana nga pata ki te waiu.
- Hipanga 3 Tāpirihia te pāhiri.
- Hipanga 4 Te tīhi tihi.
- Hipanga 5 I roto i te hihi me te hinu putirā, pangohia te karika ki nga poro.
- Hipanga 6 Ringihia te ranunga hua manu ki roto i te paraharaha ki te karika me te whakaoho tonu kia tae noa ki te iti o te paku.
- Hipanga 7 Tāpirihia te brynza me te whakaoho mo te 15-20 hēkona.
- Hipanga 8 Tangohia mai i te wera, me noho tonu nga hua ki te paku.
- Hipanga 9 Mahihia te wera.