Ko te tohutao mo brynza brynza Brynza - he hua tino whaihua me te rongonui mai i nga wa onamata. I Rusia, ka roa te roa o te tihi, he rota. Ko te rereketanga anake i waenga i te tiihi me te tiihi hou ko te mea iti noa iho. Ko nga Tiamana e pai ana ki te tiihi penei ka whakatauhia e ratou te takoha ki te tihi Rusich. He maha nga tohutao e whakamahi ana i te brynza. Kei te whakaaro ahau ki te tunu i tenei ra kia rite ki te tohutoro Purapura. Ka whakatangihia a Brynza ki te pepa whero reka, ka tunuhia te pata me te tunu i roto i te oumu. Ma tenei maimoatanga he tino ngawari, he reka, me te reka o te reka reka.
Kai:- Brynza 300 g
- Potae 50 g
- Te papa whero 1 teasp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te rihi, ka hiahiatia e tatou te tihi, te pepa tipu whero, te pata.
- Hipanga 2 Tapahia te tiihi ki nga takai 1-1.5 cm te matotoru.
- Hipanga 3 Tapahia te paraihe ki nga takai me te hinu. Maka te tīhi ki te pata. Ki runga ki te tihi o te pepa tipu whero me te taatai i nga papa o te hinu.
- Hipanga 4 Tahurihia te tiihi ki te paraihe "kope."
- Hipanga 5 Hoatuhia te tiihi i roto i te ahua ahi me te tunu i te 190 ° C mo te 8-10 meneti. Mena ka tunuhia e koe te tihi mo te wa roa, ka pupuhi, engari ka whiwhi i te reka me te reka motuhake. Ka taea e koe te whakamatau i nga whiringa e rua.
- Hipanga 6 Mahi i tenei tīhi ki te paru.