Te keke

1. Tuatahi, me wehe ke koe i nga hua o te hua manu mai i nga pūmua. Patupatua te waipiro ki te pahuka me te ngawari Kai: Tohutohu

1. Tuatahi, me wehe ke koe i nga hua o te hua manu mai i nga pūmua. Patupatua nga kopa ki roto i te pupuhi me te whakarahi i te 2 punetēpu o te huka. Koha ki nga maaka hua manu me te 1 pihi o te tote, ka tohua te huka, ka haere tonu ki te huka. Whakaranuhia te paraoa me te haukini, uru atu ki te haurua o te hua ka puta mai ki nga kiore. 1/3 o nga maoa manu kua whakauruhia ki te papatipu wai. Na ka tohaina nga wahi e toe ana o te potae, te paraoa me te hika. Hei whakakotahi. 2. Whakaritea te raro o te rihi tunu. Horohia he paraoa paraoa ka riringi i te pokepoke. Whakawerahia te oumu ki te 180 ° C. Me tunu te keke mo te 35 meneti. 3. Tangohia te puka me te keke mai i te oumu. Kohuatia he paraoa angiangi o te paraoa hei tunu tunu me te whakatakoto i te ahua (kei raro ake). Me mau ki te mahinga mo tenei meneti mo te 10 meneti. Tatari kia kowhakihia te pihikete ka wehea ki nga piiti iti atu. 4. Patupatua i roto i te peihana. Whakauruhia te pouaka whakamātao. 5. Te tunu tunu: Te pupuhi i te kirīmi me te huka, ka, i tetahi atu peihana, ka whiua te huka me te waipiro manu. Tāpirihia te tīhi, te kirīmi, me te kirikiri tiakarete ki te papatipu tee. Whakaranu kia tae noa ki te ahua. 6. Whakaritea ana e matou te whakapae: Whakaranuhia te miraka me te kawhe kaha. Ka whakapokea tenei ranunga o nga keke. Ka horahia te kirimiti ki te keke tuatahi (raro). Ki runga me te keke tuarua. Whakamahia te tihi o te keke me te kirīmi. Tapahia ki te kongakonga tiakarete, waihohia nga poro o te kiwi me nga rōpere ka tapahia ki nga haurua. Ka hoatu e matou te keke i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 3.5.

Nga Mahi: 4