Huamata me nga aporo me nga pauna He nui te whakapaipai me te ataahua o te tepu o te tepu e korero ana, i te tuatahi, o te reka o te reka me te hiahia o te kaipupuri. Mahalo, ko e ngaahi fakamanatu pē'oku tau teuteu'i ai ha ngaahi me'a mahu'inga kehe mei he ngaahi me'a'oku'ikai taau ke ngāue'aki'i he ngaahi'aho taau. Ko nga rihi karauna o te tepu kai reka he momo huamata: huawhenua, kai, mushroom, hua manu me etahi atu. Engari kaore e tino pai ana nga huamata reka. Engari he mea whakamiharo i te mutunga o te whakanui, me te whai wāhi ki te whakaoranga o te ahua o te ahuareka.
Kai:- Apple 2 pcs.
- Kaupapa 100 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Cognac 30 ml
- Te paura paru 75 g
- Poroti 35 g
- Te kirīmi kawa 100 g
- Te wai kawa 15 ml
- Vanillin 1 pinch
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata e hiahia ana koe ki te tango i nga aporo, te pauna, te paura huka, te huka hinu, te kokonati, te winika, te hawhe rēmana, te kirīmi kawa, me te vanillin.
- Hipanga 2 Whakamahia te iti o te wai reka me te kohua kia tae ki te hawhe.
- Hipanga 3 Whakahauhia te paramu, tango i nga wheua ka tapahia ki roto.
- Hipanga 4 Peia nga aporo mai i te kiri me nga purapura ka tapahia ki nga waahanga kikokore.
- Hipanga 5 Tapahia te aporo 1 tbsp. l. te huka, tauhiuhia ki te wai rēmana me te cognac, uruhia me te waiho mo te 30 meneti hei whakaheke.
- Hipanga 6 Whakanohia nga tipu me nga aporo i roto i te paparanga rihi huamata i te paparanga.
- Hipanga 7 Te kawa kawa me te huka huka me te vanillin.
- Hipanga 8 Ko te pakaru o te kiore.
- Hipanga 9 Kohia nga hua ki te kirimini kawa, ka tauhiuhia ki te nati.