- paraoa pokepoke - 500 karamu
- tohua - 1 Kiroto
- potae o te pi - 2 nga wahi
- aniana matomato - 300 Grams
- hinu hinuwhenua - 1 karaihe
- Nutmeg - - Kia reka
- pepa pepa pango, te tote - - Hei reka
Kei te tunua te parakihi me te tote. He mea tino pai te tiihi, a ka tukuna rawatia te riki, ka pania ki te tipu. Tāpiri pepa, nutmeg, me te 2/3 o to hinu hinu huawhenua. Ko nga kai katoa kua tino uru tahi. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i nga papahanga e rua. Ko tetahi o ratou ka maka ki te pepa tunu tunu me te hinu. Kei te whakakii i te whakakini, ka hipokihia ki te pepa whakamatautau tuarua. Tiakina nga taha o nga papa e rua, me te porowhita, hanga etahi rua iti ki nga wahi rereke. Ko te keke keke hei 180 C mo te haora.
Mahi: 12