Ka tunuhia e matou he ate heihei ki te aporo. Ko nga hua ka whakaarohia he iti ake i te tunu kai atu i te kai, heoi, mai i te mea iti noa iho he ate heihei, ka taea e koe te tunu i nga rihi e whai ana i te reka ahurei. Ko te ate heihei ka ngawari me te ngawari kaore e rite ana ki te poaka, te pipi ranei, kua hohoro te taka. Mena ka tunuhia e koe i roto i te ranu waina me nga aporo, ka tika te rihi mo te tepu kai reka, te kai reka ranei.
Kai:- Hehei heihei 700g
- Apple 3 pcs.
- Te miramika whero miraka 200 ml
- Tote 15 g
- Kohua paraoa 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā i te putirā he 4 tbsp. l.
- Kakano White 1 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te whakapai i tenei rihi, me 3 noa nga kai: te ate heihei, nga aporo, te waina tuumati whero, kaore nga mea kakara e hiahiatia ana i konei, ka hiahia noa koe ki te tote, te huka aporo, te hinu putirā mo te parai me te purapura heamere hei whakapaipai.
- Hipanga 2 Ka horoia te ate heihei, ka wehea ki nga pene 2, ka tapahia te kiriata hono me te ngako.
- Hipanga 3 Mai i te ate ka hohoro te parai, me panui te katoa i te wa kotahi. He mea ngawari tenei ki te whakauru i te ate ki roto i te putea, ringihia ki te paraoa ka ruia nga ihirangi. Muri iho, ka taea te hora i te ate ki runga i te paraharaha.
- Hipanga 4 Murihia te ate kia iti noa nga tae.
- Hipanga 5 Ringihia te 2/3 te karaihe o te waina me te hupa i te ate i raro i te taupoki mo te 10 meneti, kia kore ai te haunga o te waipiro, me te kowiri.
- Hipanga 6 Ka horoia katoatia nga pi ki te wai wera (ka whakamahia e matou nga aporo me te kiri). I tapahia e matou nga aporo ki nga poro kikokore.
- Hipanga 7 Whakawhānuihia nga aporo i roto i te parai paraoa me te hinu putirā wera, tauhiuhia te huka ki runga, me te miramira noa.
- Hipanga 8 A, ka ngohengohe nga aporo, ka tohaina te waina ki a ratou ka kawe mai kia rite mo etahi atu 3-4 meneti.
- Hipanga 9 Whakawhanuihia nga aporo me te karaihe i runga i te paraharaha, hoatu te ate ki te pokapū, te wai i te ranu i panaia ai, ka tauhiuhia ki nga purapura hukareta. He tino reka!