- Stavrida - 2-3 nga wahi (Ka taea e koe te tunu i nga pihi e rua, me nga mekameka hoiho katoa ranei.)
- Riki - 2 nga wahi
- Carrot - 2 nga wahi
- Potatoes - 6-8 nga wahi
- Te tote - 1,5-2 Te tepe
- He paraoa mo te ika (ranunga) - 1-2 Pinch
- Te kirīmi kawa - 2-3 Art. koko
- Te hinu huawhenua - 1 Art. koko (E hiahia ana tatou i te hinu hei whakapoke i te makawe)
Ka kawea e ahau ki to kotahitanga te tunu mo te tunu kai i roto i te oumu. Te ti'aturi nei au e whai hua ana tenei tohutao maau ki a koe, me te neke atu i te kotahi: 1. Taehia te Stavridu, tapahia te upoko, horoia, a, ki te hiahiatia, ka tapahia ki etahi wahi ka waiho katoa. 2. Te tote, tauhiuhia ki nga taha katoa ki nga mea kakara mo te ika, ka waiho ki te maoa tae noa ki te hanga huawhenua. 3. Kohuatia tae noa ki te haurua o te rīwai, he pai, ka tapahia ki nga mowhiti me te matotoru o te 1 cm. 4. Peihia te aniana, te kāreti. Ka tapahia te aporo ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka kohia te karoti ki runga i te kape nui, ka tapahia ranei ki etahi mowhiti. 5. Whakaritehia te puka hohonu mo te tunu me te hinu huawhenua, hoatu nga rīwai, te tote, te pepa. 6. Na ka takoto he papa o te riki me te karoti (ka tangohia e matou te hawhe o te tapeke). 7. I runga i runga ka maka te ika ma te moe me nga toenga me te kāreti. 8. Ki runga ki te kirīmi kawa, kati te puka me te taupoki, me te pepa ranei, ka tuku ki te umu mo te 30-35 meneti. 9. Tangohia te taupoki, te putea ranei, me te hoatu i te ika parauri mo etahi atu meneti e 10. Mahi ana matou ki te tepu me te whai ahua pai!
Nga Mahi: 5-6