Ka tunuhia e matou te schnitzel mai i te poaka Schnitzel i roto i te koanga - he paraoa o te kai, i hurihia ki te tunu me te parai i te nui o te pata, te ngako ranei. Ko te nuinga o nga wa mo te riu nei he poaka, engari he tohutao, e whakaatu ana i nga whiringa me te pipi, te korukoru, te heihei, me te kai mii. Kaore te kaupapa whiriwhiri i te kaupapa. I roto i te Tiamana, ko te kupu "schnitzel" te tikanga ko te "piri". Na, ki te tunu i te schnitzel reka, he pai ake te tango i tetahi kiri makawe o te kararehe, kaore he uaua, he kaitautoko hinu. Engari kia rite ki te tohutao taketake, ka tunu pai ake i te ngako kua rewa. I te ara, he nui te ahua o te schnitzel ahuareka, me te marama i te taimaha, me te kirikiri me te reka o roto.
Kai:- Ko te pihikete paraoa 400 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Nga keke paraoa 5 tbsp. l.
- Te paraoa o te paraoa 5 tbsp. l.
- Te pango pango ki te 4 pango
- Tote 0.25 tepu.
- Te hinu putirā i te putirā hinu 100 ml
- Hipanga 1 Ki te tango i te schnitzel: te kiriu, te paraoa, te paraoa, te hua manu, te tote, te pepa, te hinu huawhenua (ka taea te whakakapi ki te paraoa, te hinu poaka).
- Hipanga 2 Tapahia te tapahia ki etahi waahanga, puta noa i te muka. Ka tapahia nga mahinga katoa ki te maripi, engari kaore i te mutunga ka puta.
- Hipanga 3 Te tote me te pepa hei kai ma te kai. Ka hipokina ki te polyethylene paku, kia kore ai he pupuhi.
- Hipanga 4 Tapahia nga mema me te mallet mo te kai.
- Hipanga 5 Tangohia te polyethylene. Me kaua te meat e nui atu i te 5 mm te matotoru.
- Hipanga 6 Ko nga paraoa paraoa me te paraoa ka uru ki nga papaa rereke. Ko te pihikete he pihi.
- Hipanga 7 He roopu kararehe kei te paraoa.
- Papa 8 Na ka maka ki te peihana me te hua manu.
- Hipanga 9 Na ka panuihia te kai i roto i nga kongakonga.
- Hipanga 10 Tapahia te kai i roto i te hinu hinu pai i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura, e 4 meneti i ia taha. Me uhi te hinu ki tetahi pihi. Pupuhi i te wera reo.
- Hipanga 11 He pai ake a Schnitzel me te mahi tonu.