Rahi Rahi me nga huawhenua ranei te rihi o te kai hauora Ko te Rice, he momo rerekanga, he mea rongonui no te wōnati, he maaka mo nga huawhenua kapi. Ko nga rihi me te raihi pango ka whakamahia tonu i te tepu o te kawanatanga o Haina. Ko te utu o tenei raihi he tino tiketike na te mea e tupu ana i roto i nga waahi pakari o Tibet, me te tukanga hauhake e whakahaerehia ana. Ko te huawhenua mo te raihi ka taea e koe te whiriwhiri ki to kai reka, engari kia tino whakarite koe mo te tokorua. Pai te hiahia!
Kai:- Riki pango (ngahere) 120 g
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Tote Salt 1 tsp.
- Te wai 320 ml
- Te wai 100 ml
- Te pepa pepa pango 1 g
- Te Moana Tote 1 g
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Te pepa reka 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Parsley e toru nga puku
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi rihi, me tango e koe he raihi, he huawhenua hou: tōmato, zucchini, pepa reka; te moana tote, te wai, te pepa pepa, te pahiri, te hinu oriwa.
- Hipanga 2 I roto i te kapu multivarki (he Panasonic multivarka ahau), ringihia te wai ki te tohu o raro tuatahi.
- Hipanga 3 Horoia nga huawhenua. Pepa hei horoi. Ko te Zucchini me nga pepa ka tapahia ki nga pihi. Whakanohia nga huawhenua i roto i te putea hei tunu kai mo te tokorua.
- Hipanga 4 Whakanohia te paraharaha ki te peihana o te multivarker. Katia te taupoki. Whakamahia te mahinga tunu kai "Te hukahuka ma te kohu". Tautuhia te wa ki te 20 meneti.
- Hipanga 5 I te wa e rite ana nga huawhenua, makahia te raihi oti i te ahua o te mowhiti i runga i te rihi.
- Hipanga 6 Tahuri atu i te multivarker. Ko nga huawhenua kua oti te whakakore mai i te tini.
- Hipanga 7 Whakamahia nga huawhenua i roto i te raihi raihi. Whakapaihia ki te matomato. Tauhihia nga huawhenua ki te hinu oriwa. Te tote. Pepa. Kua rite te rihi. Ka taea te mahi mo te hapa, te tina.