Rapua he tunu hou mo nga rihi me te himona. Ko tenei ika ka tino rite i te waa. I tenei ra ka whakatau matou ki te whakamatau i tetahi tikanga hou, ka whakatuwheratia he tunu maau, me pehea te tunu i te ika i roto i te parai paraoa. Ka huri te rihi ki te reka me te tino reka. Ka whakamahia e matou i roto i te tohutao ehara i te harakeke anake, engari ano hoki nga harore harore. Kia whakaaetia, he torutoru noa nga rangatira e whakamahi ana i te harore me te ika whero. Na reira, tiakina tenei tohutao moau ake, a, ka waiho koe hei taketake. A kaore i te whakaatuhia te mahinga kai i konei i nga tikanga tawhito, na tenei rihi ka tino miharo koe ki a koe. Me pēhea te whakarite i te hamoni i roto i te parai parai ka tika koe ki konei, me te ataahua, kaore e taea e nga whakaahua taipitopito te whakararuraru ki a koe i tetahi waahanga tunu kai.
Kai:- Kāriki 1 pc.
- Tote 5 g
- Tuhinga o mua 500g
- Ko te pepa paura o te pepa pango 5 g
- Ngā harore harore 12 pcs.
- Te waina maroke maroke 1 tbsp
- Hipanga 1 Whakapaia nga ika me nga atu kai katoa.
- Hipanga 2 Horoihia nga harore, ka tapahia ki nga papaa angiangi.
- Hipanga 3 Ko nga taonga o te Salmon i runga i te rihi, te wa ki te tote me te pepa.
- Hipanga 4 I roto i te parai paraoa, te pata pata me te harore harore i runga.
- Hipanga 5 I muri i te 5 meneti o te parai, tohaina te waina maroke maoa me te karika tapatapahi ki te parai parai.
- Hipanga 6 Tāpirihia tetahi atu momo pata me te korohu harore 15-18 meneti.
- Hipanga 7 I muri i te koiora, tuhia ki runga o nga harore, ka hipoki i te parai parai me te taupoki. Kuki mo tetahi atu meneti 10. Ko Salmon i mahi i te tepu me te rihi taha.