Huamata ki te oriwa me te pounamu me te karaokera, te tunu reka
Ko Olivier o mua e kore e miharo, na reira ka hoatu e matou he tunu taketake mo Olivier, e whakamahi ana i te kaimoana hei kai ma te kai, me te awaketo kaore i te rīwai. Ko te whakatikanga o tenei Olivier e kore e neke atu i te 40 meneti, engari kaore tana reka o te reka e waiho i tetahi tangata e kore e paku. Whakaarohia me pehea te whakarite i tenei huamata huakamo me nga pounamu mo te 8 tangata.
Ngā kai e tika ana:
-
Te rahi o te papanga - 500 g - kāreti - 3 pcs
- Tuhinga - 3 pcs
- riki - 2 pi.
- kukama hou - 5 pi.
- heihei heihei - 5 nga wahi
- pīni matomato kēne - 2 kēne
- riki matomato - 1 kakau
- mayonnaise - 200 g
- tote - 0.5 tsp.
- winika - 2/3 tp.
- ka werohia te wai o te rēmana.
Te tikanga whakarite:
- Me tunu te kohua tae noa ki te wa: kia mau mai te wai ki te whewhe, makahia nga pounamu ki roto, ka tunuhia kia 7-8 meneti. I muri i te maimoatanga o te kaimoana kohuatia, me horoi ki te wai rēmana, ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 12-15 meneti
- Ko nga pi me nga kaloti me whakatipu me te paraoa, ka tapahia ki nga poraka iti
- Me whakakorehia nga avocados, tango i te kohatu, tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka reo
- Kua horoia nga kukama Green me te tapahia ki nga poraka - he nui atu i te awhekuku
- Pei riki, ringihia he wai wera ki te winika, ka tu mo te 10-15 meneti (kua mate te kawa), ka tapahia ki roto ki nga mowhiti; tapatapahia te riki matomato
- Ki nga aniana tapatapahi, ki te kāreti, ki te hua, ki te kukama, ki te karakeraki, ka uru atu ki te tipu, ka tohua he huamata me te kakahu i te mayonnaise.
- Me maka he huamata ki runga i te rihi, a, ki te hiahiatia - whakapaipai ki te pahiri, ki te takoto ranei i nga taha o te rihi he paku.
Kei te rite te huamata o te olivier me te papahuinga me te kiore, a, kaore he waahanga pai mo te Olivier o te tau hou.
Te huamata tuatahi me te pungarehu me te pounamu, te tunu tere
Ngā kai e tika ana:
- Tuhinga - 4 pcs
- Kaiwaiata hou - 600 g
- te tipu (ka tohua) -500 g
- mayonnaise - 150-200 g, ki te pangia
- hinu oriwa - 3 tbsp. l.
- te pāhiri
- riki matomato - 2 nga kakau
Te tikanga whakarite:
-
Me horoi nga karaihe, tapahia ki nga poro kikokore, maka ki roto ki te parai paraoa me te hinu oriwa o mua o te hinu, me te parai i te 4-6 meneti i mua i te ahua o te pirau koura - Me āta tapahia te awhekuku ki nga haurua e rua, ka tango i nga hua mai i nga hua, a ka whiriwhiri i te pupuhi me te tīpune kia kore ai e pa ki te kiri
- Me tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti, ka tapatapahia rawatia hoki te aniana matomato
- Ki te waipiro whakauru waipiro waihanga; te tipu, te harore parai, te aniana tapatapahi, me te pihi hua ka whakakiia ki te mayonnaise, ka uru pai
- I te wa whakamutunga o te tunu i tenei rihi, me whakawhānui atu koe i te huamata hua ki roto i nga hiako papakopa me te whakapaipai ki te pahiri; Ko te katoa o nga "miraka huamata" e 8 kua whakakorehia ki runga i tetahi rihi paraharaha nui, ka mahi ki te tepu hakari.
