Heoi, mo te tihi o nga hua ka hiahia te tinana ki te nui atu o nga kaarai i te noho. Ko te take ko te tukanga o te tango i nga kaata mai i enei kai he tino uaua, a, na te mea kei te kaha te tinana i te kaha atu i te mea e tika ana. Kaore pea koe e kai i enei kai anake, no te mea ko te kore o nga kai e pai ana ki te hauora.
Ko nga hua iti-kalori he: aporo, raporo, cherries, karepe, kiwi, pītara, rōpere, meroni, apricot, mandarin, karaka, rēmana, karepe. Ko nga hua Caloric - panana, pear, pineapa, melon, quince me etahi atu.
Ko te ihirangi o te tira i etahi hua (te tatauranga mo 100g.):
Lemon - 19 c.
Orange - 37 calories;
Cherry - 54 tau.
Te aporo aporo - 41 nga calories;
Nga karepe - 60 pi.
Mango - 57 c.
Peach - 45 c.
Malina - 37 c.
Bilberry - 57 c.
Apricots - 49 para.
He pai ake te kai i te hua - i mua i muri i te kai ranei?
Ka kai koe i nga hua i te ata i mua i te kai, ka makona te tinana me te nui o nga warowaiwa tere, huaora, kohuke, waikawa waikawa, me te whakarite i te pauna pH. Ka tohaina e tatou ta ratou awhina i roto i te wai me te muka, e whakahoa ana i nga hiahia o te "mangere", te whakakore i nga toenga me nga otaota. Ki te kai koe i nga hua i muri i te kai - ka whakahokia mai e te ihirangi o te kaakaro ki roto i roto i te tinana o te glucose i roto i te tinana. Ka awhina te wai ki a raatau ki te whakaora i nga utu o te kaha. Ki te whakaiti i te painga o te pauna - he pai ake te kai i nga hua i te ata, i te wa a tae noa ki te po 12.
He maha nga tangata e waiho ana i nga hua, no te mea ko nga ihirangi o te huakeri i roto ia ratou e painga ana i te nui o te taimaha o te taimaha. Ko te tikanga, he nui o te huakiki ka taea te nui o te glycogen i roto i te ate, ka waiho hei ngako. Engari, ko te kiri me etahi atu huawhenua i roto i nga hua ka nui atu te painga atu i tetahi atu hua kai. A, i te whiwhi o nga mea e whai hua ana mo te mahi a te tinana, ko te whainga ko te whakakore i nga hua! Ko te huakino te puna matua o nga warowaiha i roto i nga huawhenua me nga hua. Ko te nuinga o taua mea kei roto i nga puawai nectar, te tipu tipu me te honi pīni.
He aha te huakiki?
Ka taea te wehea nga warowaihā kia toru nga roopu: monosaccharides, oligosaccharides, polysaccharides. Ko nga warowaiha katoa kei roto i te ahua pakari, kei te whai i nga ahuatanga ano. Ko o ratou moemoea e toru nga waahanga: te waro, te waikawa me te hauora. Ko nga monosaccharides (glucose me te fructose) ko nga matū tioata kaore i te tae, ka tere ki te wai me te reka i te reka. Ka puta mai te ahuareka mai i te whakawhitinga o te maha o nga ropu hydroxyl i roto i o raaupoka. A, no te wera, ka rewa, ka wera, a, ka waiho hei take mo te tuku i te waipuke.
I roto i te tohutoro o te tinana, kei te ahua o te huakira he taonga e whai ana i te reka reka me te waipiro i te waipiro. He rite tonu te hanganga me te rahi o te waihanga o te huaketo me te taimaha o te irapoka rite te hukahuka. Ka taea te miraka me te hukahuka te whakakiihia e te maha o nga hauora. Ma runga i te momo fermentation ka taea te whakaputa atu i te waikawa rewa, te waikawa aukati, te waipiro. He reka ano te huawhenua me te kukuhu. Kei te pai ake ia ki a ia, ara ki nga tangata whai mate huka. Na reira, kua whakaritea mo enei turoro.
Pehea e mahi ai te korukoru i roto i te tinana?
Ka hangaia e Fructose he ahua teka o te matekai, e arahi ana ki te whai hua me te pauna taimaha. Ko tona reka he 1.4 nga wa teitei ake i te huka, engari kaore e pai mo te kawenga warowaihā. I roto i te tinana o te tangata, he maere ake te huawhenua i te huka ma, no te mea ko te kawakore noa tenei. Ko te hua o te huawhenua ka neke atu i te kiore i roto i te kiripiri. Ko te nuinga o te mea ka tahuri ki roto i te ate ki te glycogen. He pai ake te whakauru o te huawhenua ki roto i te tukanga whakawhiti, me te kore e hiahiatia te insulin mo te tangohanga pūtau. He hua kai me te mea nui i roto i te tinana, mo te nuinga rawa, na tona reka. I roto i te iti o te tipu, ka taea e koe te reka o nga kai me nga inu, ka whakaheke i te kai o te warowaiwa. Ko te taurangi o te korukoru he 30, a he pai rawa mo nga tangata e mate ana i te mate huka.
Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ka whakaitihia te hauora o te insulin i roto i te tinana, ka pa ki te paanga o nga ngako kei roto. Ko enei huringa ka piki ake te mate o te mate mate pukupuku. I kitea i te kohi o te huawhenua e whakatairanga ana i te kohikohinga o te ngako i te nuinga o nga whekau o roto me te iti rawa o te waa e pa ana ki nga papa taraiwa. E ai ki nga taakuta he nui te nui o te huakeri i roto i te huinga nui o te ngako e taea ai te awhina ki te leptin, no reira he uaua ki te pupuri i te pauna i waenga i te kai me te hiahia o te tinana. E ai ki etahi o nga tohunga, ka taea e te huawhenua i te wa e kai ana nga hua me nga huawhenua te parenga ki te reptin i roto i nga tangata hauora, ahakoa te nui o nga hua e kainga ana.
He rereke taiao te huawhenua mo te huka. Ko te tinana ka mutu, ka rite ki te huka noa, ka hoatu te kaha. I te nuinga o te whakaaro ka whakaarohia he haumaru, engari, he kino - calories.
Nga painga o te purapura
- 30% iti iho koiora atu i te huka;
- He iti ake te painga ki te huka toto, e pai ana mo etahi o nga mate e mate ana i te mate huka;
- Ko te huakino tetahi o nga mea reka e kore e uru ki nga kaitiaki, a, na reira, ka whakamahia hei whakarite i nga taputapu huka me nga miihini. Mena ka whakakapihia te huka e te huakita, ka roa te tunu ka ngohe, ka ngohe.
- Ka whakatere i te wehenga o te waipiro i roto i te toto.
Nga huakore o te purapura
- Ma te nui o nga waahanga ka piki ake te mate o te mate cardiovascular (haumaru haumaru - kaore i te 30-40 g ia ra);
- Ka waihanga i te ahua kino o te matekai, e whai hua ana ki te puta o te taimaha nui;
- Ka whakatere i te tukanga pakeke - kia rite ki te ako a nga tohunga o Iharaira i roto i nga kiore.
- Ko te nui o te kai o te huakiki ka arai i te ngoikore o te kuku me te kore te kaha o te taikurai i te insulin. Ko enei mate tawhito enei e whai ana ki te whakamahinga o te insulin me te pa ki te whanaketanga o te mate.
- Ka taea e te huaketo te whakawera i te mate - te pehi ki te huka hua. Ma tenei mate e kore e taea e te tangata te kai i nga hua me nga huawhenua, me te inu i nga inu i runga i to raatau kaupapa.
I te ako ki te nui o te huka he hua, ka taea e koe te hanga i to kai ake kai hauora.
He nui te huawhenua i roto i nga momo hua (mo nga hua o te rahi te rahi)
Pear - 11 g;
Orange - 6 g;
Bunch of cherries - 8 g;
Apple - 7 g;
He paihere karepe (250 g.) - 7 g;
Te tihi o te tirani - 12 g;
Peach - 5 g;
He ringaringa o raspberries (250 g.) - 3 g;
He ringaringa o te blueberries (250 g.) - 7 g;
He kapu o te pineapa tapatapahi rawa (250 g.) - 7 g;
Nectarine - 5 g;
Kiwi - 3 g;
Melon (e pā ana ki te 1 kg.) - 22 g;
He ringaringa o te rōpere (250 g.) - 4 g;
Banana - 9 gr.
Ko te waahanga nui o te korukori ko te kawenga mo te whakawhitinga i roto i te ate. I reira ka hurihia ki roto ki nga hua kaimoana me te rongoa i te ahua o te glycogen. Ko te kaha o te ate ki te huri i te huakiki ka tino herea, he pai hoki tenei no te mea ka timata te huri ki nga potae tiketike, ka taea te tahuri ki te ngako. He mea taketake tenei mo te hunga whai taumata teitei i roto i te toto, me te nui o te taikaha o te insulin.
Ko te taumata o te korikori i roto i te toto e kore e tika te whakawhirinaki ki te toenga o te homoni. Kaore ana i te ihirangi e nui ake te piki o te huka toto. He nui rawa atu tenei, ina koa mo te hunga mate pukupuku. Engari i tetahi atu, he nui te huawhenua ka taea te arahi i te hinu nui. He raruraru e pa ana ki te tipu tiketike o te huakeri. Ko tetahi o enei ko te taea ki te whakamutu i tana wehenga. Kei te kohikohi tonu i roto i nga whekau, engari kaore i te whakamararatia. Na reira - ko te kopu pupuhi, ko te pukupuku, ko te pukupuku o te kopu. E whakaponohia ana ko te 30-40% o te iwi he raruraru pera. He nui ake nga tangata kaore e taea te uru ki te huka hua (te huakiki) i te nuinga. Ko te nui o te kai o te hua ka arahi ki te pukupuku i roto i te kopu, te mamae me te mate pukupuku.
Kaore e huakina e te Fructose te tuku o te insulin me te leptin - homoni e awhina ana i te mate i te hiahia, a kaore i te whakakore i te hanganga o nga homoni e whakaongaonga ana i te matekai. Na reira, ko ta matou korero ko tana kohinga kaore e whai mana ki te whai hua.
He kino ki te whakaaro kia mutu te kai i nga hua me nga huawhenua. Ko nga korero katoa i konei e pa ana ki te kino ki te huawhenua ka whai tikanga anake ki te mea he nui te rahi. Ko te whakamahinga o nga hua i nga ra katoa i roto i nga waahanga nui ka ahei pea te whakaheke i te korenga o te kaha, me te mea ka kiia ko te "karearea te huaketo".
E mohio ana tatou katoa he aha te mate o te huka e pa ana ki te hauora, kaore e kiia he "mate ma." Heoi, ka akiakihia e nga kairangataiao he maha nga waahi kaore i te haumaru, engari ka nui pea te kino ki te tinana. No te mea i roto i te mahi, ko te nuinga o tatou e kai ana i te kai anake ki te huka whakakapi, penei "ahuareka" tata. Na, ko te taumata o te korukoru i roto i te toto kaore i te taura, kaore te ate e aro ki te tukatuka o te huaraki ka timata te tinana ki te whakakore. I roto i nga tau 30 kua pahure ake, ko nga kaihanga kei te whakakapi angitu i te huka me te whakakapi huka - te tipu, me te whakauru ki te hanga tipu maoa, he mea hanga mai i te kaitohu hei hua o nga tukanga ahumahi maha. Ko tona kaha ki te whakanui ake i te kaha me te reka o nga hua ka whakamahia i roto i te ahumahi ahumahi o nga kamupene nui rawa o aua hua pau i te ao i roto i te rahi. I tua atu, ko te tipu maaka e whakatairanga i te kounga me te reka o nga hua miraka me te whakamahi i nga keke, nga paoa, nga pihikete, nga pata parakuihi. I tua atu, he nui noa atu te iti o te tipu maoa i te hanga o etahi atu reka, a he pai rawa atu. I roto i te kupu - te tipu, e hokona ana i roto i nga toa - kaore i te huka, ka puta mai i nga hua. Ka whiwhihia e te tukatuka hangarau matatini o te rīwai, o te kaitohu me nga maimoatanga ahumahi atu. I te mutunga, ka puta ke ano te huka "hua" ano, e whakamahia ana i roto i te maha o nga kai me nga inu.
He maha nga wa e uiuia ai te patai: "Ki te hiahia au ki te ngaro i te taimaha, me whai hua ano ahau?" Ko nga kaihanga kai me nga kaihautū tinana e tu ana ki te turanga o te tiaki i te kai o te hua hei hua me te kore o nga mea momona. Ko etahi e tino whakamahi ana i enei hua. Kaore he tautuhinga tika mo te kohi kai o te hua. Whakamutunga: he pai ki te kai i nga hua me nga huawhenua, kei roto i nga tipu ngawari me te hua nui o te huka hua, engari me tino pai te whakamahi, i te tirotiro i nga tikanga kai me nga mahi takaro e tika ana.