- rīwai - 220 Grams
- wai rēmana hou - 1 st. he koko
- parsnip - 450 Nga karaehe (mo te 2 nui te 4 reo)
- paraoa - 1/4 kapu
- tunu miraka - 1 tīpune
- hua nui - 2 nga wahi
- pihi hou - 2 taonga. koko
- te tote - 1 tīpune
- pepa pepa pango hou - 1/4 Tepepe
- hinu hinu mo te parai - Hei pangia (he ranunga ranei o te hinu oriwa me te hinu huawhenua)
- kirīmi kawa - 1 kapu (ranu)
- wai rēmana - 1 st. koko
- te tote - 1/2 teaspoonfuls (ranu)
- te horseradish kua oti - 1 st. koko
- matomato matomato - 1 st. koko
1. Whakatakotoria te umu ki te 120 nga nekehanga. Horohia tetahi pepa iti tunu iti ranei e rua ki te pepa ka waiho i roto i te oumu. Kohia nga huawhenua me te putea ki runga i te papa nui. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tukatuka kai. 2. Whakanohia nga huawhenua i runga i te tahinihinihini me te karaihe me te taraiwa hei tango i te wai nui kia taea. Tukua kia tu mo nga meneti e rua, ka pehi ano. Hanga te pokepoke. Whakanohia nga rīwai me nga parsnips i roto i te peihana nui. Tāpirihia te wai rēmana. I roto i tetahi atu peihana iti, whakaranuhia te paraoa, te paru pokepoke, te tote, te pepa me te pihi tapatapahi. Tāpiri ki nga huawhenua me te uru. Ka werohia nga hua, ka tapiritia ki te pokepoke, te whakaoho. 3. Whakawerahia he paraharaha nui, he mea maka te rino, i runga i te wera reo. Tāpiri 3 punetēpu o te hinu me te wera. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te parai paraoa, hanga pancakes ki te toka me nga maihao. Me parai tae noa ki te parauri koura, 3 ki te 4 meneti. 4. Tahuri me te parai mo etahi 2-3 meneti. 5. Ka pania nga pancakes ki te whakatakoto i nga taera pepa, ka tuku ai i te hinu. Na ka waiho nga paraoa i roto i te oumu kua raumahia kia noho mahana. Me mahi ano ki te paraoa pokepoke, ka nui atu te hinu ki te hiahiatia. 6. Hei hanga i te ranu, uruhia nga kai katoa i roto i te peihana iti. Tāpirihia he waahi ki te reka. Mahi ki nga kaiparau mahana me te iti o te ranu.
Nga Mahi: 9