Mō te tohutoro He pai te rihi "Tuku" he rihi e taea ai te mahi i runga i te tepu hakari me nga ra katoa. Ko nga tunu reka me te tiioti, pēnei i te kikokiko paraihe katoa, kei roto i te ahua o nga pihi poaka paraoa. He mea nui hoki mo nga kuihi, ehara i te mea he hua anake, ka taea e koe te kawe mai i tetahi tohu ki te rihi. I te mea ko te mema heihei he kai hou, ko te poaka paraihe he mea momona me te juicier. Ano e hiahia ana ahau ki te kite i te mea kaore e taea e koe te whakamahi i tetahi atu kai maakaa.
Kai:- Tuhinga 1000 cm
- Ko te poaka paraihe he 300 g
- Te wai 1 tbsp.
- Te waiu kawa 300 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Tote 3 g
- Ko te kiri pepa paura 3 g
- Hipanga 1 Nga kai matua: te heihei heihei, te poaka paraihe paraoa, te kirīmi kawa, te wai, te tote, te pepa, te hinu putirā.
- Hipanga 2 Tapahia nga pihi ki nga pihanga.
- Hipanga 3 Ka whiua nga pihi katoa.
- Hipanga 4 Tapahia te pepa me te tote.
- Hipanga 5 Tapahia te paraihe parai ki roto ki nga takai.
- Hipanga 6 Hoatuhia nga pihi e 2 i roto i ia kape.
- Hipanga 7 Ka hurihia e tatou te kowhiringa ki tetahi pukapuka.
- Hipanga 8 Whakanuihia te paepae tunu me te hinu putirā, ka taatai ki runga i nga maunu.
- Hipanga 9 Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te wai kia rite ai te rite ki te kirīmi wai.
- Hipanga 10 Ringihia te ranunga kawa o nga tunu me te maka ki te oumu mo te 35-40 meneti i te mahana o te 180 ° C.
- Hipanga 11 Kua rite nga maunu.