Engari, he pai ki te whakarereke i nga aporo o waho, no te mea kei te hipoki ratou ki te pi mo te tiaki, he tino uaua ki te horoi atu. Koinei te take me kai koe i nga hua o te rohe. He aporo o nga momo rerekē, tae rerekē - he matomato, he kowhai, he whero. He pai ki te titiro ki a ratou, ki nga peka o te rakau, ki te kete wicker ranei. I roto ranei i te ringa o te mea e arohaina ana. Ma tenei e whakapai ake i te ahua, me te kaha o nga wairua e whakapakari ana i to maatau hauora.
Kei roto i te aporo hou he rota o te rino, te konupūmā me te iodine, te huaora A, C, B. Ko te phytoncides he tohu antimicrobial. Kei roto i te tipu o te aporo nga waikawa me nga huaora ka taea te karo i te mate pukupuku.
Hei whakaiti i te hanganga o te hau i roto i te kopu, ka tūtohuhia nga hua ki te kai i te hawhe haora i mua i te kai. I roto i te aporo, te nui o te sugars me te waikawa, e taea ai e te kino o nga niho te pakaru me te hanga caries. Na reira, ka pakaru tonu o ni niho i muri tonu i te kore e taea te kai i nga aporo, no te mea kua whakarewahia te rama.
Ki enei hua pararaiha, ka rite te nuinga o nga rīhi reka - te karapu, te wai, te pancakes, te huamata, te purapura.
Anei etahi tohutoro pai.
Granny ki te aporo.
Tapahia nga poro kikokore o te rooa maoa me te kore kiri. Ko tetahi wahi o te taro ka tapahia ki poraka ka maroke. He karaihe waiu, he hua maoa me te 2 tbsp. Kohuatia te huka me te whiu ki te hupa.
Kohia nga aporo mai i te kiri me te matua. Tapahia ki nga poraka ka tauhiuhia 3 punetēpu o te huka. Whakamahia te puka ki te pata. Nga keke o te taro kua mahia ki te papatipu whiu, ka maka ki raro, ki nga taiepa o te parai. Kotahi pihikete paraoa mo te 3 tbsp. koko o te pata me te uru ki nga aporo. I reira, ka whakauruhia te vanillin ranei ki te rēmana me te karaka. Ka makahia e te paraoa nga pihi taro me te tihi ano ka taatai i nga toenga, ka maoa ki te papatipu hua manu. Ka tukuna te puka ki te umu mo te 30-40 meneti mo te tunu. Kia rite te kuia ki te waiho i te puka mo te 10 meneti, ka maka ki runga ki te rihi ka tauhiuhia te paura huka me nga nati ki runga ka whakapaipai ranei ki nga hua tipu.
Aporo i roto i te whakamatautau.
I te 500 gr. aporo 3-4 tbsp. punetēpu pata pata me te 2 tbsp. punetēpu o te kirīmi, he hauwhā o te karaihe huka, 1 tbsp. he paraoa o te huka paura, he hawhe he paraoa paraoa, 4 hua, hawhe karaihe waiu.
Ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, whakarewahia te pata me te whakaranu i roto i te putea me te waiu hua. Tāpirihia he punetēpu o te waiu, he punetēpu huka, 1/2 tīpune o te tote. Tāpirihia te paraoa, te whakaoho me te whakaiti i te waiu katoa e toe ana. Muri iho, maka ki te paraoa pokepoke, ka whiua i roto i te pupuhi matotoru, te maoa manu me te whakaoho noa mai i te raro ki runga, kia kore ai e noho nga paau.
He pai ake nga pi ki te "Antonovskie" me te matua, ka tapahia ki nga porohita, ka ruia te huka ka takoto mo te 25-30 meneti
Katoa o te aporo, uru atu ki te pokepoke paraoa ka hoatu ki roto i te parai paraoa me te hinu o mua. Pupuhi i te wera iti mai i nga taha e rua ki te pungarehu whero. Ko nga aporo parai i oti i runga i te rihi, ka tauhiuhia ki te paura huka i runga, ka whakamakuku ranei ki te tirikara miraka me te kirīmi kawa.
Huamata mai i te kāpeti me te aporo me te herewi.
I te 500g. kāpeti tetahi kakau o te herewi (huamata me te pakiaka), tetahi aporo, he hauwhā o te karaihe o te winika cider cider me te hawhe punetēpu o te huka.
Aporo pihi, tapahia ki poro, tapahia te herewi ki roto i nga whenu roa 4-5 cm., Kapihia te kāpeti ma te paku, ka tapiri, ka ruru nga ringa kia pai te maama. Na ka tipuhia te kāpeti ki roto i te peihana huamata, ringihia te winika, tauhiuhia ki te huka me te uru ki te toenga o nga kai. Ka tukuna tenei huamata ki nga tunu kai me te tunu ka tunua, ki te tunu me te kohua i te kohua, hei rihi taha ki te kai makariri me nga rihi ika, me te rihi motuhake.
Whakahauhia nga ra ngahuru mahana whakamutunga i roto i te kamupene o to hunga tino pai me te reka o te aporo aporo. A ka waiho tenei pirau he aporo pono mo koutou. Kaihia enei hua rongoa, hamani ki etahi atu kia ora ai koe!