Te huamata Cocktail
- 500 g kūkamo hou
- 2 cloves o kāriki
- 100 go te pi
- 50 g mīti hou
- 50 karamu o te basil
- 600 ml o te miraka
- 100 go te witi
- Te tote
- pepa pango pango
Te tunu:
1. Horoihia nga kukama, maroke, kiri, tapahia ki poraka iti. 2. Peehia te karika, haere i roto i te roopu. Te pi, te mii, te pungarehu, te momo, horoi, maroke me te huri. Ko nga aniana matomato ka tohua, ka horoia me te tapatapahi rawa. 3. Ko te kūkamo, te greens, te karika i konatunatua, te tote me te pepa ki te reka. Ringihia te mirakare taiao me te patu i te iti. I muri i te maka i roto i te pouaka whakamātao mo te 15-20 meneti. 4. Ringihia te hauora hauora ki te kremanki, ki nga karaihe nui ranei, ka tauhiuhia kia nui ki nga kongakonga witi.
Te wa mahi: 25 min.
I roto i tetahi mahi 150 kcal
Nga purapura - 12 g, ngako-8 g, nga warowaiha -14 g
Eggplant me nga huawhenua
Te wa mahi: 20 min.
I tetahi wahi 240 kcal
Nga purapura - 12 g, ngako-8 g, nga warowaiha-6 g
- 4 eggplant
- 8 rau ritatihi
- 4 pihi o te pepa reka
- 2 tōmato
- 2 nga topuku reo
- hinu hinu
- 100 karamu o te tīhi kuoro
- kakara
- te pāhiri tapatapahi
Te tunu:
1. Me horoia te tipu o te eggplant, tihorea ka tapahia ki te hawhe. A paraoa tae noa ki te parauri koura. 2. Horoihia nga huawhenua, tapahia ki poraka, parai i te hinu. Tāpirihia nga mea kakara, te karika tapatapahi. Te parai, te whakaoho, mo te 5 meneti. 3. Ko nga otaota kapi ki nga huawhenua, tauhiuhia ki te tiihi me te tunu mo te 5 meneti i te 180 °. I mua i te mahi, whakapaipai ki te pāhiri.
Te hupa me te pi me te pīni
- 500-700 go te tiihi heihei
- 1 kapu o te pīni
- 1 He pepa Bulgarian
- 1 kāreti
- 1 te riki
- 1 te kiko
- 150 g paraoa
- Tuhinga
- te pāhiri me te pi
- hinu hinu
Te tunu:
1. Ko nga pīni kei roto i te wai makariri mo etahi haora kia pupuhi. Whakaeahia kia tae noa ki te waatea, ka waiho i roto i te putea. 2. Horoihia te tiihi heihei, ringihia te wai makariri me te kohuatia kia tunuhia (mo te 20-30 meneti). 3. Tapahia te heihei ki nga wahi iti. Kohuatia te hupa me te maka ano ki te ahi. I muri i te kohua, tāpirihia te kai, te tapatapahi me te parai i te kāreti hinu, te pepa me te riki. Te wa ki te reka. 4. Mai i te kakahu me te paraoa paraoa ka pokepoke i te paraoa pokepoke, hurihia, ka tapahia ki roto. Tāpiri ki te hupa. I muri i te kohua, tauhiuhia nga otaota tapatapahi rawa, tango atu i te wera ka hipoki ki te taupoki. Te wa mahi: 70 min.
Ka hurihia ki nga purapura pupuhi
Mo te whakamatautau:
- 0.5 rita o te waiu
- 1.5 kapu o te huka
- 50 te rewena
- 10 karaihe paraoa
- 250 g te margarine
- 7 hua
Mo te whakakī:
- 300 g poppy
- 1 karaihe o te huka
Te tunu:
1. I roto i te 1.5 kapu paraoa paraoa i roto i te waiu wera me te tunu pai, ka whakamamae (he iti ake te wera atu i te temahana ruma). 2. Tāpirihia te rewena me te whakaoho pai. Kawea mai kia 0.5 kapu te huka. 3. Hoatu te reme i roto i te wahi mahana kia piki mai. Ka whiua nga pi ki te huka e toe ana, ka maka ki te paraoa pokepoke. Tāpirihia te margarine rewa, te paraoa paraoa i tohua. Kohia te paraoa pokepoke ka waiho kia haere mai. 4. Ko te pihikete mo te wai kohua mo te 15 meneti, ka werohia i roto i te mowhiti, ka pakaru ki te karaihe huka. 5. Motuhia te pokepoke ki nga poro, hoatu he pupuhi i roto ia ia, whakakiia nga taha me te tunu kia rite ra ano.
Te wa mahi: 60 min.
Ki te tuhi
■ Te pua nani
Me ringihia te pua nani (kia 150 g) ki te wai kohua. Kia pai te kaha o te mea kaore he waahi, a, he pai te hanganga o te piripiri. Whakahauhia i raro. Na ka tapiri kia 400 ml o te wai kohua. Te wa ki te reka: te tote, te pepa pepa pango, te pakari paari me te korohu. Whakahauhia ano ka waiho i roto i tetahi wahi pouri mo tetahi ra.
■ Kia angitu te pihikete
Kia tohaina te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu ka hipoki ki te pepa tunu. He mea pai kia kaua e iti iho i te 1 cm te matotoru o te paraoa pokepoke, kaua hoki e neke ake i te 1.5 cm. Kaore, ka wera nga pihikete, a ka wawahia nga waahi matotoru. A kaua e whakatuwhera i te oumu ka tunuhia te pihikete, kaore e noho.
■ Kuki Potato
Me horoia nga pati, ka tapahia ki nga poro kikokore ka maroke ki nga waituhi pepa. Ka hurihia ki te paraoa he paraihe, tauhiuhia ki nga mea kakara me te parai i roto i te riki tae noa ki te waatea. Hei whakamutunga, me whakamaroke ano ki te taera pepa.
■ Me pehea te tango i te kakara o te ika
Mena ka hiahia koe ki te tunu i tetahi ika e whai ana i te kakara, ka hiahia koe ki te pupuhi i te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, maka te tote, te pepa pango ki te wai kohua me etahi atu mea kakara. Na ka tohua he punetēpu o te aporo cider winika ranei 1/2 kapu tunu totoma. Homai te ika i te wai whakapūkara mō te 15-20 meneti, ka horoi me te tunu.