Te paramanawa mau i runga i tetahi tepu: nga harore kua karapotia
Hei whakarite i nga harore mo te hotoke i tenei ara, ka riro he iti noa iho: nga harore me etahi o nga mea kakara mo te reka. Engari hei hua ka whiwhi koe i te paramanawa pai. ❤❤❤ He pai, he ataahua hoki nga harore, pera i te whakaahua, a he mea ano hoki he kakara reka me o raatau reka.
Rarangi o nga hua mo te tunu:
- nga karepe hou iti - 1 kg
- karika - 4-5 nga niho
- pepa reka - 4 peas
- pepa pango - 4 pi
- rau rau - 2 pcs.
- pokanoa - 2 puku
- te tote - 1.5 tbsp.
- te huka - 1 tbsp.
- te winika tepu - 90 g
Mahinga Tangata-i-Hipanga:
- I mua i te tipu harore mo te hotoke, me whiriwhiri koe i te hua tika. Me iti te harore me te nui o te rahi. Me pai te potae ki te taha o raro - tenei e tohu ana ko nga harore he tino hou, ehara i te mea e kore e taea te rauropi me te rauroti.
- Porohia nga harore i roto i te kaiao ka horoi i nga wai i raro i te wai rere.
- Tuhia he paraoa pai ki runga i te oumu me te kohua i te wai. Whakamukitia nga kaiwaiata i roto i te wai kohua mo te 5 meneti, me te 1 punetēpu ki a ratou. winika. I muri i te tunu i nga harore mo te wa i whakaritea, toia te wai mai ia ratou.
- I roto i tetahi oko motuhake, te whakarite i te wai whakapūkara. I roto i te 1 rita o te wai, tohua te pepa pereki, te rau kokoru, te tipu karika, te tote, te huka me te puku. A tuu i te putea i runga i te oumu me te tuku i te wai ki te kohua.
- Na ka muru i nga harore i roto i te tipu me te tunu mo te 25 meneti.
- Ringihia te winika e toe ana ki te wai whakapūkara me te kohuatia te harore i roto i te hine mo tetahi atu meneti.
- Whakakitea nga oko ki te tarai. Ka horahia nga harore kua oti i runga i nga tipu, ringihia te waiwhakau wera, ka hurihia nga taapiri.
Kua rite nga kaiwhakatangitangi marinatia. A, no te hauhautanga, makahia mo te rokiroki i roto i te waatea pouri.
Te reka o te reka o te ra i te hotoke: te huamata mushroom
Mo te hunga e hiahia ana ki te tunu i tetahi mea rereke mai i harore, ka hoatu e matou he tunu huamata. I muri i te tiaki i taua rihi, ka taea e koe te parekareka ki nga kai reka i nga huawhenua i nga wa katoa o te tau.
Rārangi o nga hua mo te huamata mushroom mo te hotoke:
- nga kaiwaiata - 1,5 kg
- riki - 0,5 kg
- pepa reka - 1 kg
- kāreti - 0.7 kg
- pepa pepa whero - ki te pangia
- hinu hinu putirua - 0,5 l
- te tote
Nga waahanga tunu:
- Horoihia te harore i raro i te wai rere.
- Kohia te pepa, te kāreti me te riki.
- Kohikohia nga kai katoa ma te tapahi i te riki ki roto ki nga mowhiti, nga pene nkankovav me te horoi i te karoti i runga i te kaute nui. Ko nga harore ano hoki ka hurihia nga poraka.
- Whakanohia he paraharaha nui ki te pouaka, ringihia te hinu i raro, a ka mahana, waiho nga aniana ki te harore me te parai i nga hua mo te 10 meneti.
- Tāpirihia ki te kāreti ka tunu me te haere tonu ki te tunu i te rihi mo tetahi atu meneti 10. Na ka riringi te pepa ki te paraharaha, ka tapiri i te tote me nga mea kakara, ka hipoki i te ipu me te taupoki me nga kaikai mo te 30 meneti, te whakaoho i etahi wa.
- I tenei wa, whakarite i nga tiihi mo te whakakore. Horoi ia ratou me te whakamakuku ki a raatai
- Whakapaia te huamata i runga i nga tahataha, hurihia ki runga, roropihia i roto i te paraikete me te whakamutua.
- Tangohia nga kai heihei mo te hotoke i roto i te waatea, te pouri.
Te whakarewa i roto i te mangai: caviar tender from harore me tōmato
He pai te rereke ki te harore i whakarewahia hei caviar mushroom. He iti rawa nga kai mo tona whakatikatika, me te tunu kai me te parakihanga ka tino whakahaerehia e koe.
Rārangi o nga hua e hiahiatia ana:
- he toa - 2 kg
- tōmato - 0.6 kg
- aniana - 0.4 kg
- hinu hinu putirā - 100 g
- pepa, te tote
Te tohutao maahi-taahiraa mo te huamata mushroom:
- Whakanohia he kohua wai i runga i te oumu kia huri ai i te ahi.
- Whakainumia nga kaiwhakatangi i raro i te taputapu i te wa e pupuhi ana nga wai, whakamakuku ki roto i te wai kohua, ka tapiritia he tote iti me te tunu i nga harore mo te 20 meneti.
- Tahurihia te taputapu, ka mimiti i nga harore ka tuku kia whakamataohia.
- Kohia te riki ka tapahia ki nga poraka iti. Tapahia te tōmato me te tapatapahia i roto i te poro, te poro rānei.
- I roto i te paraoa hohonu te parai i te hinu huawhenua, ka werahia, waiho te riki me te parauri kia tae noa ki te koura.
- Haerehia te harore tunu i roto i te mīhini kai me te tāpiri ki te papahi me te aniana. Na ka maka i te tōmato, tāpirihia te tote me te pepa me te parai mo te 10-15 meneti.
- Whakapaia nga oko maemaa me nga putea. Ka horapahia te huamata iti ki runga i nga ipu, ka kati i nga taapiri.
- I roto i te kohua hohonu, whakamaua te wai, horoia nga oko ki te huamata mushroom, tukua te wai ki te kohua me te whakamakuku i te kai heihei mo te 45 meneti. I muri i nga ra e rua, tuaruatia te tukanga.