I te tuatahi o te titiro ka mea he ngawari te kohi harore i te kainga mo te hotoke. Engari, ko te koiora i te harore, ahakoa ma, maheni ranei, he waitohu, he maha nga waahanga, he hua tino pai te hua whakamutunga. Ko te: ki te tiki harore ki te rahi o promarinovannymi, me te reka o te kakara me te mea ka taea e ratou te tu i nga hotoke katoa kaore i pakaru. Kia hari, ko nga waahi katoa o te kohua ki te harore tika i te kainga ka taea e koe te ako mai i ta tatou tuhinga o tenei ra. Kei roto i te kohi noa nga tohutao matapihi, engari ano hoki i nga waahanga tunu tere. No reira, ki te hiahia koe ki te ako i nga harore, ka pai te tango i te pene me te pukamahi hei tuhi i enei tohutao whakamiharo-a-taahiraa!
Me pēhea te huri wawe i te harore harore i roto i te kāinga - te taahiraa ma te taahiraa tukanga me te whakaahua
Ko te tohutao tuatahi mo te tipu tere ki te hopu harore (tohu) i te kainga. Ko tenei kōwhiringa ko te rapu noa mo te ripanga hakari! Hei kohikohi i nga harore harore i te kainga i raro i tenei mahinga hei mo te marama. He pono, kaore pea i te nui o tenei mea ka tu i roto i to pouaka pouaka.He mea nui hei kai i te harore harore i te kainga
- kohuhu - 250 gr.
- riki whero (maru) - 2 tbsp. l.
- balsamic winika -3/4 kapu
- wai - 1/4 kapu
- peas pepa - 1 tīp.
- te tote - 1 tp.
- kāriki-2 potae
He tohutohu taahiraa-ma -ahi ki runga ki te tipu tere i nga harore i te kainga
- Mai i te mea he tunu tenei mo te tunu tere me te harore rite-ki-kai i muri i te 2 haora, me tapahia ki nga papa. Ko te matotoru o nga papanga he reo - ka awhina tenei ahua i nga harore kia tere tere ai.
- Ka horahia e matou te harore tapatapahi ki roto i te oko, ki runga me te riki whero pai rawa.
- Ka tahuri tatou ki te whakarite i te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei i roto i te iti o te wai heihei, te winika, te pepa pereki, te tote me te karika kapi. Ko te kaha me te wera iti ka kawe mai ki te whewhe.
- I muri i te kohua, tango i te wai whakapūkara mai i te pereti me etahi wahi iti, ringihia ki te oko ki te harore.
Mea nui! Kaua e tere ki te riringi i te wai whakapūkara i te wa kotahi, no te mea ka pakaru te putea mai i te maturuturutanga o te taumahana koi!
- Ka taamuhia e tatou te mea tino pai, ka tahuri ki raro. I roto i tenei ahua, waiho te mahi mo te 2 haora i te pāmahana rūma. I muri i tenei wa, kua rite nga harore hei whakamahi!
Me pēhea te tipu tere i te harore me te reka i te kainga - te takahanga ma te taahiraa
Ko te tohutoro e whai ake nei me pehea te tipu o te harore wawe me te reka i te kainga ka taea te whakamahi mo te nuinga o nga momo. Engari ko te pai rawa ki tenei tohutao ko nga karaihe iti - ko te paramanawa tino pai mo te tepu hakari. Pānuihia atu ki te tihi tere i te harore me te reka ki te kainga i roto i tetahi tohutao takahanga i raro.He mea nui me te kai ki nga harore pihikete me te reka i te kainga
- he toa -0, 5 kg
- tote - 1,25 st. l.
- hinu putirā -5 tbsp. l.
- winika 6% - 1, 5 tbsp. l.
- huka - 0, 5 tbsp. l.
- peppercorns pango -10 pcs.
- rau kape -1 pc.
- cloves - 1-2 pcs.
- kāriki - 2 koroka
- wai - 0.3 rita
He tohutohu taahiraa-taahiraa ki runga ki te tihi reka o harore me te hohoro ki te kainga
- Ka kohia au ki te karaihe me te kohua i roto i te wai tote i muri i te tunu i te 4 meneti.
- Ka hanga e matou te taatai: i roto i te ipu hohonu ka whakauruhia e matou te huka, te tote me nga mea kakara. Tāpirihia te karika tihorea me te tapatapahi. Ringihia he 300 ml o te wai kohua, ka riringi ki te hinu me te winika.
- Me nga harore rite tonu ka rere te wai, ka whakawhiti ki te oko maroke.
- Whakakihia nga harore ki te waiwhakau wera me te waiho tae noa ki te hauora, kaore e hipoki i te taupoki.
- Ka makahia e matou te oko ki te taupoki, ka tuku atu i nga kaiwhakatangi mo te 12 haora ki te pouaka whakamātao.
Me pēhea te pihi harore harore ki te kāinga me te huka - he tunu mo te tunu kai
He mihi ki te hanganga wera, ka rite ki te hupa e mau ana i te wai, ko nga tikanga o te harore piro, tae atu ki te tunu tere me te huka, he tino rongonui ki te kainga. Ko to maatau tunu e whai ake nei ko nga waahanga tere me nga ahuareka. Me pehea te kohi harore harore ki te kāinga me te huka i roto i te tunu tunu kai i raro nei.He kai nui ki te harore harore harore i te kainga ki te huka
- harore tio - 0, 5 kg
- te huka - 1/2 tbsp. l.
- tote -1 tbsp. l.
- potae -3 pcs.
- peppercorns - 3 pcs.
- rau kape -1 pc.
- kāriki - 2 koroka
- winika -2 tbsp. l.
He tohutohu taahiraa-ma -ahi ki runga ki te waa ki te whakapoke i te harore i roto i te whare me te huka tonu
- Ka horoia nga harore o te tiihi ki te horoia me te tapahia mai i nga pounamu. He pai ake te tango i nga tipu iti me te harore iti - ka hohoro tonu te whakatairanga me te titiro i roto i te peeke ka nui atu te ahuareka.
- Ka wehea e tatou te paihere ki te harore motuhake ka whakakiia ki te wai makariri kia tino kapi te harore. Ka maka e matou ki te ahi ka tatari mo te tunu.
- I muri i nga harore ka kohuatia, ka tapiri i nga mea kakara, tae atu ki te karika, me te whakaiti i te ahi. I muri i te 2-3 meneti, ringihia te winika ka tunu mo te 20 meneti.
- Ko te kohu, e puta mai ana i te mata o te wai whakapūkara, ka nekehia e te ngangau. Whakamātauhia te reka o te harore tio me te tango mai i te pereti ki te rite.
- Ka hoatu e matou he harore 5-7 meneti hei whakamatao, ka pekehia ki runga i nga oko oneone. Ki runga me te punetēpu o te hinu me te kiko. Kei te rongoa tatou i roto i te pouaka whakamātao i muri i te whakamahana.
Me pēhea te tunu harore harore i roto i te tipu - he tohutao maatau mo te hotoke
E whakaponohia ana kia kore e pai te tunu i te harore, kaore e hiahiatia ana te harore i roto i nga pareparenga mo te huka huka. Kaore matou e tautohetohe mo tenei, engari ka hoatu ki a koe te maatau mo te waaahi pai rawa atu. Pānuihia te korero mo te kohi harore harore i roto i nga tipu i roto i tetahi tohutao maatau mo te hotoke.Ko nga mea e tika ana kia pai te tarai i te harore i roto i te waahanga i nga tahataha mo te hotoke
- harore tio - 0, 5 kg
- wai - 1, 5 kapu
- winika - 1/2 kapu
- te tote - 1 tbsp. l.
- kāriki - 1 koroka
- rau rau - 1 pc.
- pepa pango - 2-3 pcs.
- cloves - 2-3 pcs.
He tohutohu taahiraa-ma -ahi ki runga ki te whakamaanga i te harore i roto i nga tipu mo te hotoke i runga i te tohutao maatau
- Kohia te harore me te tapahi motuhake i te potae me nga waewae.
- Me tunu ano nga harore tae noa ki te tunu.
- Na haere ki te whakarite o te wai whakapūkara. I roto i te tank hou, kohuatia te wai me nga mea kakara mo te 5 meneti. Na ka tango i te ipu mai i te ahi ka tapiritia te winika, ka hipoki ki te taupoki mo te 5 meneti.
- Ka whakatakotohia e matou nga putea tio i runga i nga oko oneone, ka tapiritia he karika tapatapahi rawa, ka riringi waipiro.
- Me wewete i waho i te taupoki mo te 5 meneti me te paraka. I mua i te whakamaha i te mahi, hurihia ki raro.
Me pehea te tunu i nga harore maoro mo te hotoke i roto i nga tipu - he tohutao maamaa, taahiraa i te taahiraa
Ki te kohi i nga harore maoa mo te hotoke i roto i nga tahataha mo te tohutao maatau e whai ake nei kaore e hiahiatia ana he taangata kai reka. Ko te tunu katoa he maatau me te nohopuku ka taea. Ko nga taipitopito katoa o te tipu i nga harore maoa i roto i nga oko mo te hotoke i roto i tetahi tohutao maatau i raro nei.He kai hei kai i nga harore maoa i roto i nga oko mo te hotoke
- harore ma - 1 kg
- wai - 1 l
- te huka - 2 tbsp. l.
- te tote - 2 tbsp. l.
- winika - 130 ml
- rau rau - 3 pcs.
- pepa reka - 3 pi.
He tohutohu taahiraa-ma -ahi ki te tihi i nga harore maoa mo te hotoke i roto i nga waa ki te whakamahi i te tunu maama
- Me horoi tino horoia nga harore maoa i te onepu me nga otaota iti. Na me kowhihia nga harore kia tunua kia tunua ki te wai tunu.
- I muri i te tunu kai, horoia nga harore maoa i raro i te wai rere me te muru i roto i te putea.
- Whakaritea te wai whakapūkara: kohuatia te wai ki te huka, te tote me te winika.
- I roto i nga oko ma, maoa, ka horahia nga mea kakara me te uru atu ki te harore.
- Ringihia nga harore ki te waiwhakau wera me te tuku kia tu mo te 5-7 meneti i raro i te taupoki, ka piri tonu ki te mahi me te taupoki hiri.